РейтингиВареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите (с автографом)
О книге
Алёна Солодовиченко — шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга — о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания — вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики. Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!
Характеристики
Актуальное
Главные книжные тренды 2025 года
Уютный детектив, ностальгия, ромэнтези, хилинг-проза, российская глубинка и фольклор
Тест: Кто вы из героев «Маугли»?
Найдите свое альтер-эго во вселенной Редьярда Киплинга
Самые ожидаемые книги 2026 года
От азиатского фэнтези до энциклопедии по уходу за кожей
Тест: Какой вы Дед Мороз?
Кто вы в мире зимнего волшебства?
Литературный гороскоп на 2026 год
Готовимся к новым свершениям с астрологическим прогнозом и книгами от «Эксмо»
Истории, спрятанные под снегом: 10 экранизаций зимних книг
Новый взгляд на старые сказки: ретеллинги зимних историй
6 книг, в которых современные авторы переосмыслили традиционные сюжеты
Роман Гэнки Кавамуры сохраняет лидерство в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Топ книг о моде и истории модных домов
Биографии великих кутюрье, закулисье индустрии и секреты успеха
Вышел трейлер «Одиссеи» Кристофера Нолана
Главную роль в эпической картине сыграл Мэтт Дэймон
Книги необычного формата — идеальный выбор для подарка!
Рассказываем о трех детских сериях
Топ-10 аудиокниг 2025 года
Что выбирают наши читатели
Энтомология для слабонервных: 5 причин прочитать новый роман Кати Качур
Увлекательная история двух семей, которые навеки объединили трое юных романтиков
Топ-20 бестселлеров 2025 года
Рассказываем о самых популярных книгах года
Эфир: Итоги года с генеральным директором «Эксмо» Евгением Капьевым
Вспоминаем главные тренды, новости и достижения уходящего года