Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите (с автографом)
О книге
Алёна Солодовиченко — шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга — о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания — вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики. Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!
Характеристики
Вместе дешевле
Похожие книги
Главное сегодня
Россия — в трендах детской литературы
В сегменте детских книг становится больше новинок о родной стране
Алексей Поляринов: «Каждый автор со временем берется за то, что точно не понравится многим и не нравится ему самому»
Ответы автора на вопросы читателей
От хтони до ковбоев: названы актуальные книжные тренды
Авторы и редакторы «Эксмо» обсудили текущие тенденции в индустрии и литературе
Любовь под угрозой: что такое темная романтика
Рассказываем о жанре, который знакомит с мрачной стороной светлого чувства