Новый номер журнала Jamie — уже в продаже

В нашем новом проекте «Понаехали» мы рассказываем о поварах и рестораторах, которые когда-то приехали в Москву из зарубежья и сегодня делают этот город ярче, разнообразнее и вкуснее. Первая из «понаехавших» в Jamie — Гаяне Бреинова (рестораны Gayane’s, «Понаехали»).

Также в номере Jamie-сентябрь:

• Закрываем банки: нескучные зимние салаты, вяленые томаты и пикантные баклажаны
• Рецепты из новой книги Джейми Оливера «Экономим с Джейми» (Save with Jamie). Эту книгу Джейми написал по просьбам своих поклонников. В ней он учит экономить семейный бюджет и время на приготовлении полезной домашней еды. Думаете, что это невозможно? Эти рецепты вас переубедят
• Сентябрь — время сбора винограда. То, что не превращается в вино, пригодится на кухне! Готовим фокаччу с виноградом, виноградный пирог и добавляем солнечные виноградинки в салат
• Джейми Оливер делится рецептами для дровяной печи. Если такой у вас нет, вы все с легкостью сможете приготовить в духовке!
• Летим за солнцем в Ниццу и гуляем по лучшим г
• астрономическим лавкам. Мы расскажем, где купить интересный сыр, оливковое масло, травы, высушенные на солнце, и фруктовые уксусы
• Пошаговый рецепт излюбленного парижского десерта — томленой груши с домашним мороженым
• Учимся готовить каракатицу. Главное — правильно ее разделать.
• И еще добрых три десятка быстрых рецептов для ваших будней!