Рейтинги
Дебютный роман Трейси Гарвис-Грейвс «На острове» девять недель продержался в списке бестселлеров The New York Times, был переведен на 31 язык и выкуплен для фильма-экранизации, над которым совместно работают MGM и Temple Hill Productions. Это история выживания и запретной любви, рожденной на необитаемом острове.
Тридцатилетняя Анна Эмерсон, репетитор английского языка, вместе со своим семнадцатилетним учеником Ти Джеем попадает в авиакатастрофу при перелете в летний дом семьи мальчика на Мальдивах. Пилот гидросамолета погибает от сердечного приступа, герои оказываются в Индийском океане, но добираются до острова. Так начинается их история преодоления всевозможных опасностей, среди которых тропические штормы и акулы, рак, способный вернуться к Ти Джею после ремиссии, и влюбленность. Неуверенный в себе мальчик постепенно становится очаровательным мужчиной.
Рецепт коктейля «Секс на пляже»
«Секс на пляже» за 20 лет с момента появления стал одним из самых популярных коктейлей на Западе. Но у него достаточно много любителей и в России. Одно из преимуществ напитка — простота приготовления. Вам не понадобится даже шейкер.
История появления:
Первые аналоги коктейля с водкой, апельсиновым и клюквенным соками появились в 70-90-х годах XX века. Бармены экспериментировали с ингредиентами, добавляя в состав гренадин, дынный и черносмородинный ликеры. Сначала напиток назывался Sand in your shorts, что в переводе на русский значит «Песок в твоих шортах», потом название трансформировалось в более пикантное Fun on the Beach («Веселье на пляже»). Когда запрет на использование слова «секс» в общественных местах ослаб, появилось всем нам знакомое название.
По одной из версий, современный рецепт коктейля «Секс на пляже» создал бармен из Флориды Тед Пицио в 1987 году. Напиток задумывался как часть рекламной кампании по продвижению нового персикового шнапса на американском рынке. Спустя 10 лет о бренде забыли, а коктейль получил всемирное признание. «Секс на пляже» входит в кодификацию Международной Ассоциации Барменов и относится к разделу «современная классика».
Популяризации напитка способствовал сериал «Санта-Барбара», герои которого предпочитали пить именно этот коктейль.
Ингредиенты:
Водка — 40 мл
Персиковый шнапс или ликер — 20 мл
Апельсиновый сок — 40 мл
Клюквенный сок (морс) — 40 мл
В оригинальной рецептуре используется шнапс крепостью 30%, но в домашних условиях этот ингредиент обычно заменяют более доступным персиковым ликером, разницы во вкусе не будет. Для приготовления безалкогольной версии достаточно исключить из состава водку, а шнапс заменить персиковым соком и добавить пару капель гренадина. Многие бармены предлагают смешивать ингредиенты коктейля в шейкере, но в данном случае плотность составляющих почти одинакова, поэтому достаточно обычного перемешивания в стакане, как и рекомендует Международная Ассоциация Барменов.
Приготовление:
1. Взять высокий бокал (хайбол), наполнить его льдом.
2. Налить водку, персиковый ликер, клюквенный морс и апельсиновый сок в указанной последовательности.
3. Перемешать. Украсить долькой апельсина.
4. Пить через трубочку.
Трейси Гарвис-Грейвс — о своей книге
