Смотрим, слушаем, узнаем больше: «Нарушаю все правила» Эми Эндрюс

Всю жизнь Беатрис Арчер старалась быть умницей и в личной жизни, и на работе, но это привело только к разочарованию — желанная должность досталась конкурентке, а сама Беатрис сталкивается с жизненным кризисом. Для того, чтобы снова почувствовать себя счастливой и живой, она решает нарушить все правила — и начать свою жизнь заново, на этот раз ни в чем себе не отказывая. Особенно если речь идет об Остине Купере, похожем на принца из сказок.

«Нарушаю все правила» — идеальная летняя романтическая комедия, которая напомнит о том, как важно слушать собственное сердце. В конце концов, правила ничего не стоят, если они не приведут вас к личному счастью.

Сладкий лаймовый пирог

Несмотря на то, что Беатрис Арчер строго следит за собой, пироги все же занимают важную часть ее сердца. Особенно сладкие. И особенно — лаймовый пирог, который она готова есть в любое время суток. Это необычный и освежающий выбор с легкой кислинкой, который однозначно порадует гурманов. Попробуйте приготовить любимый пирог счастливой Беатрис по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• 300 гр. измельченного печенья
• 110 гр. растопленного сливочного масла
• 3 яйца
• 120 мл. сока лайма
• Цедра 2 лаймов
• 30 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 125 мл. сливок
• 1/2 банки сгущенного молока (по желанию)
• Щепотка соли
• Лаймовые дольки для украшения

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте измельченное печенье и растопленное масло, затем выложите это в форму для выпечки, создавая основу для пирога. Выпекайте основу в течение 10 минут.
2. В миске взбейте яйца, добавьте сок и цедру лайма, муку, разрыхлитель, молоко, сгущенное молоко (если используете) и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Вылейте эту смесь на основу пирога и выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут.
4. Дайте пирогу остыть, украсьте его лаймовыми дольками и приятного аппетита!