Смотрим, слушаем, узнаем больше: «Порочная невинность» П. Рейн

Добро пожаловать в академию для могущественных кланов, где плетутся интриги и предательства! Здесь есть место и настоящим чувствам, однако их предпочитают держать в тайне...

София, давно влюбленная в Антонио — старшего брата своей лучшей подруги, пытается отпустить его, ведь он обручен с Авророй. Но когда тень предательства нависает над кланом Ла Роса, сердце Антонио начинает колебаться. Что важнее: долг перед семьей или порочные мечты о запретной любви?

Вторая часть популярного цикла «Академия мафии» уже ждет вас, чтобы поразить в самое сердце.

Паста Карбонара

Разве можно читать книгу об итальянских страстях и ни разу не загореться желанием попробовать что-то из их кухни? Предлагаем вам проверенный рецепт пасты карбонара, которую любят абсолютно все. Главное не съесть сразу всю кастрюлю!

Ингредиенты:

• Спагетти — 400 г
• Яйца — 4 шт. (желтки)
• Тертый сыр пармезан или пекорино — 100 г
• Бекон — 150 г
• Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и положите спагетти. Варите до состояния аль-денте, согласно инструкции на упаковке.
2. Пока паста варится, нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте его на сковороде до хрустящей корочки. При желании добавьте измельченный чеснок на сковороду за пару минут до готовности бекона, чтобы он дал аромат.
3. В отдельной миске смешайте желтки и сыр. Добавьте туда немного чёрного перца. Эта смесь будет основой соуса.
4. Когда паста готова, слейте воду, оставив немного для соуса. Добавьте горячую пасту в сковороду с беконом. Снимите с огня, добавьте яично-сырную смесь и хорошо перемешайте, добавив оставшейся воды при необходимости. Блюдо можно считать готовым, когда соус дойдет до кремообразной консистенции.

Приятного аппетита!