Рейтинги
Новый роман культового автора напомнит читателям о том, что настоящей любви не страшны ни время, ни расстояние. Книги американской писательницы Дианы Гэблдон любят и читают по всему миру, а по мотиву ее любовно-фантастического романа «Чужестранка» даже существует одноименный сериал. В книгах автора причудливым образом переплетается мистика, история и искренние человеческие чувства.
«Путешественница» рассказывает нам историю любви Клэр Рэндолл и Джейми Фрэзера. Когда-то, двадцать лет назад, Клэр обратилась к древней магии, чтобы спасти от гибели себя и свое нерожденное дитя. Но все эти годы в современном мире она все еще любит Джейми, хоть и уверена в его погибели. Однажды ее исторические поиски дают ответ, на который она не смела даже надеяться: Джейми все еще жив и ждет ее в том мире. Клэр предстоит снова отправиться в прошлое, чтобы соединить две половины сердца, которое было так сильно покалечено.
Перед вами не просто история любви. Это история великой любви. Эмоциональный, детальный и насыщенный роман Дианы Гэблдон подтверждает ее феноменальный талант рассказчика. Вместе с Клэр вы отправитесь в Шотландию XVIII, научитесь искренне любить и всегда сохранять в своем сердце огонек надежды.
Сливовый пирог
В какой бы временной линии ни оказалась Клэр Рэндолл, она всегда знает, чем порадовать любимого человека. Воссоздавая быт шотландцев XVIII века, Диана Гэблдон уделяет особое внимание кухне той эпохи. Так, например, на столе шотландцев прошлого из романа «Путешественница» можно встретить ароматный сливовый пирог — сытный десерт к чаю. В отличие от многих других блюд, которые то и дело попадаются на страницах книги, это лакомство дошло до наших дней. Его до сих пор готовят для гостей и родных. Попробуйте сливовый пирог и вы!
Ингредиенты
- Сливы — 12 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 135 г
- Мука — 120 г
- Масло сливочное — 110 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
- Выложите в миску 120 г сахара, щепотку соли и размягченное сливочное масло. Взбейте до однородности.
- По очереди добавляйте в миску яйца и продолжайте взбивать. Просейте муку вместе с разрыхлителем в эту же емкость и снова взбейте массу до однородности.
- Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Подготовьте форму для запекания: застелите дно пергаментом и смажьте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 °C.
- Залейте форму тестом. Поверх него выложите сливы разрезанной частью вверх. Посыпьте оставшимися 15 г сахара и молотой корицей.
- Отправьте форму в духовку на 45 минут. Как только время истечет, дайте выпечке остыть. Приятного аппетита!
