Дэвид Агус — доктор наук, профессор медицины, а также онколог, продливший жизнь Стиву Джобсу и гитаристу группы Ramones Джонни Рамону. Его книги стали бестселлерами в США и издавались в Германии, Франции, Великобритании, Испании, Португалии и других странах.
Мы поговорили со знаменитым специалистом о том, какие возможности и опасности ожидают современного человека на пути к долгой и здоровой жизни.
На сегодняшний день существует множество определений здоровья. Какого из них вы придерживаетесь? Какого человека вы бы назвали «здоровым»?
Свою первую книгу я изначально так и назвал: «Что такое здоровье?» Но в какой-то момент Стив Джобс позвонил моему издателю и переименовал ее в «Краткий гид по долгой жизни». Когда я спросил, зачем он это сделал, Стив ответил: «Нельзя писать слово „здоровье“ в названии книги. Это то, чем мы не хотим и не любим заниматься, поэтому если ты назовешь так свою книгу, то отпугнешь многих читателей». Удивительно, но когда ты всерьез пытаешься найти ответ на вопрос о здоровье, оказывается, что это не какие-то неприятные действия или пищевые привычки, а наоборот — что-то позитивное.
Огромную роль здесь, конечно же, играют образование и просвещение. Современному человеку не нравится слушать приказы и делать то, что говорят другие. Он предпочел бы получить информацию и принять решение самостоятельно. Поэтому мое желание — и главная причина, по которой я пишу свои книги, — заключается в том, чтобы в первую очередь открыть всем людям доступ к научным данным, а правильное решение на их основе они смогут принять и сами. Так что я не стану давать определения словам «здоровье» или «здоровый человек», потому что хочу, чтобы каждый сам для себя понял, что для него означают эти слова.
Читайте также: 7 популярных мифов о здоровье 
Сейчас многие увлекаются различными диетами. Что вы думаете о влиянии на человеческий организм таких популярных систем питания, как вегетарианство, сыроедение, безглютеновая и кето-диета?
Хорошая сторона любой диеты заключается в том, что люди начинают следить за тем, что они едят. Плохая — в том, что большинство диет бессмысленны. Следуя им, многие действительно начинают терять вес, но лишь потому, что очень пристально за ним следят. В то же время добровольные ограничения, на которые мы идем ради соблюдения модной системы питания, часто идут наперекор науке. Любое исследование на случайной выборке показывает, что самая здоровая диета — средиземноморская, которую многие и так постоянно практикуют в России. Сама по себе она не ведет к потере веса и заключается в трех приемах пищи без перекусов.
А для снижения веса достаточно соблюдения всего двух условий. Во-первых, в каждом приеме пищи должно быть одинаковое количество калорий. А во-вторых, ваши завтраки, обеды и ужины должны быть основаны на жирах и белках с небольшим количеством углеводов. Если, например, завтракать только овсяными хлопьями, то это повысит уровень сахара, и ваш инсулин взлетит. Но если в рационе присутствуют жиры и белки, то этого удастся избежать. Запомните: нам нужны здоровые жиры и белки три раза в день без перекусов.
Какие из современных гаджетов и технологий, позволяющих отслеживать жизненно важные показатели самостоятельно, вы бы порекомендовали нашим читателям? Какими из них пользуетесь сами?
На самом деле, их слишком много и одного правильного ответа не существует. Но я убежден, что возможность в любое время измерить артериальное давление с помощью браслета или часов — это прекрасно. Особенно если вам уже за 40. Вы увидите, как ведет себя ваше тело после бокала вина, напряженной работы или в состоянии расслабления, и поймете, насколько важен контекст, в котором оно функционирует.
Второе полезное устройство — это шагомер. Быть в движении — одно из моих правил, но важно, чтобы оно было постоянным. Нам всегда кажется, что мы двигаемся больше, чем на самом деле. Я, к примеру, был поражен, узнав, сколько времени провожу сидя, — и это изменило мою жизнь. Теперь я слежу за этим и стараюсь хотя бы одну из своих встреч проводить во время прогулки.
Краткий гид по долгой жизни Мягкая обложка 229 ₽
Больше всего из современных гаджетов мне нравятся те, которые следят за нашим сном. У меня есть специальная подкладка под матрас, и она «наблюдает» за моим состоянием каждую ночь. К примеру, после 2-х бокалов вина я, оказывается, сплю очень плохо, как и в тех случаях, когда я смотрю перед сном телевизор. Стресс тоже вносит свои коррективы, и устройство это показывает. Благодаря ему я также смог изменить свое поведение и привычки.
Я с нетерпением жду появления технических новинок, которые позволят измерять уровень сахара и инсулина в крови через кожу. Персонализация здоровья с помощью технологий — очень важная штука. Тем более, что все устройства, о которых я говорил выше, не такие уж и дорогие: многие из них стоят меньше $100. Но они правда помогают измениться к лучшему.
Вы много пишете о новых методах диагностики и лечения рака. Скажите, вы действительно считаете химиотерапию неэффективным методом?
Нет, она работает. Химиотерапия, без сомнений, спасает очень многих и помогает пациентам жить дольше. Но мне кажется, мы могли бы разработать лечение получше, потому что люди все равно продолжают умирать от рака в рекордных масштабах.
Есть ли действенные альтернативы уже сейчас? Если нет, то каковы шансы, что они появятся в обозримом будущем?
У нас уже есть молекулярно-таргетная и иммунотерапия, но «химия» все равно остается. Я думаю, что комбинация этих видов лечения будет эффективнее, и не утверждаю, что стоит отказаться от старых методов. Я лишь хочу, чтобы в будущем все было лучше. Мне все равно, будет ли это достигнуто за счет нового прорыва в химиотерапии или же мы изобретем что-то новое, главное — чтобы люди перестали гибнуть.
Так, сегодня мы знаем, что в каждой раковой клетке есть сигнал, как бы говорящий: «Не ешь меня!» Но появились и лекарства, которые блокируют этот сигнал, позволяя телу самому справляться с раком. И благодаря этому рак кожи, мочевого пузыря или почек, ранее считавшийся смертельным приговором, теперь излечим. Более того, выздоровление происходит вследствие работы нашей собственной иммунной системы — и это прекрасно!
Завтра начинается сегодня. Как воспользоваться достижениями anti-age медицины Твердый переплет 136 ₽
Считается, что у нас в России не принято вспоминать о здоровье, пока оно не напомнит о себе само. Многие люди не любят обследоваться в том числе и потому, что боятся услышать печальный диагноз. Как мотивировать их внимательнее относиться к своему здоровью?
Знание — сила. Все известные мне болезни можно предотвратить или отсрочить. Если заботиться о себе, жизнь станет лучше — более подходящую мотивацию сложно найти. Ведь все мы хотим увидеть своих внуков и поиграть с ними, все желаем достичь небывалых высот в жизни, и когда стареем — становимся мудрее, потому что за нашими плечами уже колоссальный опыт. И я хочу, чтобы люди наслаждались тем временем, которое им отпущено.
Именно с помощью знаний о себе можно контролировать абсолютно все. Если вы знаете, что какая-то болезнь часто встречается в вашей семье, или боитесь заболеть чем-то еще, то сходите к врачу. Конечно же, в отсутствии доверия между врачом и пациентом есть и вина моих коллег. Нам стоит чаще проявлять эмпатию и как можно лучше объяснять каждую деталь. Нам нужно идти и публично говорить об этих вещах, чтобы потом лидеры мнений, кем бы они ни были — спортсменами, актерами, главами государств, — тоже говорили о своих уязвимостях, беспокойствах и страхах. Вместе мы могли бы развеять абсолютно все мифы и сомнения, касающиеся здоровья.
Что каждый из нас может начать делать прямо сейчас, чтобы жить дольше и болеть меньше?
Ну, если прямо сейчас, то есть две вещи. Во-первых, необходимо понять, какие у вас есть вредные привычки, чтобы потом от них отказаться. Очевидно, если вы курите — надо бросить курить, если вы сидите целый день — нужно больше двигаться, если у вас избыточный вес — нужно разобраться в причинах этого, если не сделаны какие-то прививки — надо сделать. Во-вторых, нужно начать вырабатывать в себе привычки полезные, — и это касается всех нас. Ведь если вы заболеете, то плохо будет не только вам, но и вашей семье, вашему окружению, да и всей стране.
Мы в США уже заставили людей бросить курить с помощью аргумента о «пассивном курении»: мне все равно, что ты куришь, но твоя привычка вредит остальным, и в том числе детям. То же самое с прививками: если кто-то не делает их и потом заболевает, то он ставит под угрозу всех вокруг. Поэтому подобные аргументы крайне убедительны. И я верю, что все мы должны думать о здоровье нашего общества. Мы — часть чего-то большего, чем мы сами.
