Такаси Фурукава

Повар в ресторане «Тако» («Осьминог»), ворчливый и вечно всем недовольный, из-за чего даже кажется старше своих лет. Фамилия «Фурукава» переводится как «старая река», а его имя, «Такаси», считается в Японии старомодным. Он не стесняется высказываться прямо и нередко даже грубо, но его манера общения большей частью является напускной, и за ней скрывается доброе сердце и старая незаживающая душевная рана, которую Фурукава тщательно оберегает от внимания окружающих. Его единственный друг — старый черный кот Куро́.

«Из кухни не торопясь вышел Фурукава-сан — не высокий, сильно загорелый мужчина лет пятидесяти, с лысиной во всю голову, но с жесткими седыми усами, обвел недовольным взглядом пустой зал ресторанчика, хмыкнул, почесал жилистую шею и пошел вразвалочку к аквариуму».