Встречи с авторами Подбор подарка
22 сентября, 2022

На кухне Бильбо Бэггинса: 3 рецепта из кулинарной книги хоббита

Рассказываем, как жили и что готовили в Средиземье

На кухне Бильбо Бэггинса: 3 рецепта из кулинарной книги хоббита

В начале Четвертой эпохи, после Войны Кольца, в Шире наступило время изобилия. В прошлом остались голод и смерть. Хоббиты, большие любители вкусно поесть, наполнили свои кладовые до краев и всегда были готовы приготовить вкусный обед, ужин или даже завтрак случайному гостю.

А поскольку представители этого маленького народа едят шесть раз в день, включая перекусы, то и пища должна быть разнообразной, чтобы не надоесть. Мы заглянули в кулинарную книгу «Рецепты Средиземья» и выбрали для вас несколько блюд из их меню.

Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина -12% Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина Роберт Тьюсли Андерсон Твердый переплет 1443 ₽ 1649 ₽ -12% Добавить в корзину В корзину

Грушево-клюквенные кексы

На западе Средиземья находятся Сияющие Пещеры Агларонда, чьи гладкие стены украшены драгоценными камнями и кристаллами. Гимли из рода Дурина всего однажды побывал там — и был настолько поражен их красотой, что поклялся вернуться и основать в этих пещерах королевство дварфов. Он сдержал свое слово, и после Войны Кольца поселился там вместе с гномами Одинокой горы.

Кексы, которые появятся на вашем столе, — уменьшенная копия сводов Агларонда. Клюква напоминает драгоценные камни, а золотистый бисквит — песчаник из гномьего государства.

Суп историй

Авторские сказки Толкин сравнивал с супом. Под готовым блюдом он подразумевал сочинение, созданное писателем, а под его ингредиентами («костями») — народные предания, на которых основан текст.

«Говоря об истории сказок и особенно волшебных сказок, можно сказать, что горшочек варит, котелок сказок всегда кипит, и в него все время добавляются разные кусочки, то маленькие, то большие», — писал профессор в одной из своих статей.

Предлагаем вам стать автором если не литературного, то хотя бы кулинарного произведения, и рассказать свою историю. В этот суп, помимо основных ингредиентов, можно добавить все, что вы сочтете нужным, сделав его ни на что не похожим блюдом.

Маринованная в чае форель по-истерлингски

У Толкина истерлинги — кочевой народ, похожий на древних монголов. Долгое время они были на стороне Владыки Тьмы, но сохранили свою уникальную культуру. В этом рецепте есть восточные ингредиенты, которые помогут вам прочувствовать атмосферу этих загадочных людей.

Больше интересных блюд вы найдете в книге «Рецепты Средиземья».

Книги по теме
Получите книгу в подарок!
Оставьте свою почту и получите в подарок электронную книгу из нашей особой подборки
Мы уже подарили 79962 книги
Получите книгу в подарок!
Оставьте свою почту и получите в подарок электронную книгу из нашей особой подборки
Мы уже подарили 79962 книги

Комментарии

Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь и заполните информацию в разделе «Личные данные»
Написать комментарий
Написать комментарий
Спасибо!
Ваш комментарий отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации

Читайте также

Из Шира в Нарнию и обратно: как подружились Толкин и Льюис

Из Шира в Нарнию и обратно: как подружились Толкин и Льюис

Рассказываем, на чем строились взаимоотношения двух писателей

10 цитат из книги Толкина «Хоббит, или Туда и обратно»

10 цитат из книги Толкина «Хоббит, или Туда и обратно»

Никогда не смейся над живым драконом!

Несуществующие библиотеки, в которые вам захочется заглянуть

Несуществующие библиотеки, в которые вам захочется заглянуть

От скромных коллекций Шира до гигантских книгохранилищ Вестероса

5 авторов фантастики и фэнтези, заслуживших Нобелевскую премию

5 авторов фантастики и фэнтези, заслуживших Нобелевскую премию

Рецепты из Шира: что ели современники Джона Толкина

Рецепты из Шира: что ели современники Джона Толкина

Ольга Лиманец — о кухне, к которой привык писатель

Самые красивые книжные серии 2024 года

Самые красивые книжные серии 2024 года

От классической литературы до нон-фикшена о России

«Нити судьбы» Лии Арден: и родилась та, которой подвластно было изменить миры

«Нити судьбы» Лии Арден: и родилась та, которой подвластно было изменить миры

Рассказываем о новой трилогии писательницы: «Во главе раздора», «Во главе кошмаров», «Во главе конца»

Топ главных бестселлеров октября

Топ главных бестселлеров октября

Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца