22 сентября, 2022

На кухне Бильбо Бэггинса: 3 рецепта из кулинарной книги хоббита

Рассказываем, как жили и что готовили в Средиземье

Раиса Ханукаева
Редактор сайта eksmo.ru
На кухне Бильбо Бэггинса: 3 рецепта из кулинарной книги хоббита

В начале Четвертой эпохи, после Войны Кольца, в Шире наступило время изобилия. В прошлом остались голод и смерть. Хоббиты, большие любители вкусно поесть, наполнили свои кладовые до краев и всегда были готовы приготовить вкусный обед, ужин или даже завтрак случайному гостю.

А поскольку представители этого маленького народа едят шесть раз в день, включая перекусы, то и пища должна быть разнообразной, чтобы не надоесть. Мы заглянули в кулинарную книгу «Рецепты Средиземья» и выбрали для вас несколько блюд из их меню.

Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина -15% Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина Роберт Тьюсли Андерсон Твердый переплет 1143 ₽ 1345 ₽ -15% Добавить в корзину В корзину

Грушево-клюквенные кексы

На западе Средиземья находятся Сияющие Пещеры Агларонда, чьи гладкие стены украшены драгоценными камнями и кристаллами. Гимли из рода Дурина всего однажды побывал там — и был настолько поражен их красотой, что поклялся вернуться и основать в этих пещерах королевство дварфов. Он сдержал свое слово, и после Войны Кольца поселился там вместе с гномами Одинокой горы.

Кексы, которые появятся на вашем столе, — уменьшенная копия сводов Агларонда. Клюква напоминает драгоценные камни, а золотистый бисквит — песчаник из гномьего государства.

Суп историй

Авторские сказки Толкин сравнивал с супом. Под готовым блюдом он подразумевал сочинение, созданное писателем, а под его ингредиентами («костями») — народные предания, на которых основан текст.

«Говоря об истории сказок и особенно волшебных сказок, можно сказать, что горшочек варит, котелок сказок всегда кипит, и в него все время добавляются разные кусочки, то маленькие, то большие», — писал профессор в одной из своих статей.

Предлагаем вам стать автором если не литературного, то хотя бы кулинарного произведения, и рассказать свою историю. В этот суп, помимо основных ингредиентов, можно добавить все, что вы сочтете нужным, сделав его ни на что не похожим блюдом.

Маринованная в чае форель по-истерлингски

У Толкина истерлинги — кочевой народ, похожий на древних монголов. Долгое время они были на стороне Владыки Тьмы, но сохранили свою уникальную культуру. В этом рецепте есть восточные ингредиенты, которые помогут вам прочувствовать атмосферу этих загадочных людей.

Больше интересных блюд вы найдете в книге «Рецепты Средиземья».

Книги по теме
Поделиться с друзьями
Получите книгу в подарок!
Оставьте свою почту, и мы отправим вам книгу на выбор
Мы уже подарили 60946  книг
Получите книгу в подарок!
Оставьте свою почту, и мы отправим вам книгу на выбор
Мы уже подарили 60946  книг

Комментарии

Чтобы комментировать зарегистрируйтесь и заполните информацию в разделе «Личные данные»
Написать комментарий
Написать комментарий
Спасибо!
Ваш комментарий отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации

Читайте также

Из Шира в Нарнию и обратно: как подружились Толкин и Льюис Познавательно
Из Шира в Нарнию и обратно: как подружились Толкин и Льюис
Рассказываем, на чем строились взаимоотношения двух писателей
10 цитат из книги Толкина «Хоббит, или Туда и обратно» Мнения
10 цитат из книги Толкина «Хоббит, или Туда и обратно»
Никогда не смейся над живым драконом!
Несуществующие библиотеки, в которые вам захочется заглянуть Познавательно
Несуществующие библиотеки, в которые вам захочется заглянуть
От скромных коллекций Шира до гигантских книгохранилищ Вестероса
5 авторов фантастики и фэнтези, заслуживших Нобелевскую премию Познавательно
5 авторов фантастики и фэнтези, заслуживших Нобелевскую премию
Что почитать, если вам нравится атмосфера Азии Тренды
Что почитать, если вам нравится атмосфера Азии
Произведения российских и зарубежных авторов — в нашей подборке
Как придумать свой язык в книге? Жизненно
Как придумать свой язык в книге?
Ксения Хан — об опыте создания языка в мире «Дракона в свете луны»
Магия, тени и фолианты: о чем «Книга Ночи» Холли Блэк Тренды
Магия, тени и фолианты: о чем «Книга Ночи» Холли Блэк
Рассказываем о книге сентября и новом хите автора «Жестокого принца»
Создатель визуального стиля «Властелина колец»: «Восхищаюсь русским искусством» Тренды
Создатель визуального стиля «Властелина колец»: «Восхищаюсь русским искусством»
Приветственное слово Джона Хоу, концепт-дизайнера кинотрилогии «Властелин колец»