Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться? Авторы книг из этого раздела доказывают, что приготовление еды может быть не утомительным, а увлекательным творческим процессом, результат которого оценят гости и члены семьи:

·         Похлебкин — серия работ известного энциклопедиста и обладателя многочисленных наград и международных премий. Исследования национальных кулинарных традиций и гастрономической истории отдельных регионов и целых стран — это не просто самоучители, а потрясающие своей масштабностью работы;

·         Есть. Читать. Любить — когда кулинария становится страстью, рождаются такие теплые и душевные книги, как в этом разделе. Здесь вы найдете удивительные приключения давно знакомых продуктов, впечатления о разных кухнях и творческие поиски того самого кофе;

·         Вилки против ножей — это подборка изысканных и шикарных пособий, каждое из которых посвящено отдельной тематике. Именитые профессионалы раскрывают секреты сыроделия, искусства приготовления стейков, фотографии и декорирования блюд;

·         Школа Оксаны Путан — автор этой коллекции, профессиональный повар и блогер, простым и понятным языком рассказывает о базовых блюдах, на основе которых вы сможете сотворить настоящий шедевр. Каждый рецепт — это подробная пошаговая инструкция, с которой справится даже ребенок;

·         Кулинарное открытие — подборка произведений популярных блогеров, раскрывающих свои секреты приготовления пищи. Как питаться вегетарианцу, готовить стейки, полезные завтраки, салаты или диетические деликатесы — здесь вы найдете ответы на все вопросы о еде;

·         Вина и напитки мира — работу сомелье считают аристократичным искусством, к которому вы сможете приобщиться. В коллекции собраны книги о винах, виски и других алкогольных напитках, которые помогут читателям отличать сорта и ценить эксклюзив;

·         Поскребышева — в этой серии представлены наработки известного российского врача-диетолога Галины Поскребышевой, которая большую часть жизни посвятила изучению здорового питания. Ее рецепты и советы пригодятся тем, кто следит за тем, что ест и хочет прожить без болезней как можно дольше;

·         Елена Молоховец — в эту серию вошли издания с рецептами и рекомендациями одного из самых известных кулинарных авторов России. Здесь вы найдете проверенные временем правила готовки и рационального использования продуктов.

Читать полностью
Свернуть текст