Корреспондент eksmo.ru узнал у сотрудников издательства об их впечатлениях о ярмарке и о книгах, которые они привезли на нее
Non/fiction, день третий. Ярмарка гудит, кипит и, похоже, только набирает обороты. Деньги в кошельке стремительно исчезают, а книг, которые так хочется купить, меньше не становится. Если вам знакомо это чувство, тогда вы можете понять, какого мне было спрашивать сотрудников «Эксмо» о самых интересных новинках.
Прежде чем что-то покупать, прочтите и подумайте, а ничего ли вы не пропустили.
О книгах, мимо которых нельзя пройти:
Расскажу о двух сборниках, посвященных юбилею революции, которые выпустило наше издательство: «Дюжина слов об октябре» и «Семнадцать о Семнадцатом». Мы собрали авторов вне зависимости от их политических амбиций и платформ, авторов, которые пытаются понять, что есть революция. Ведь прошло сто лет, а единодушного отношения к ней нет. Во Франции считается, что главное событие XX века — это не полет человека в космос, это Октябрьский переворот. Я думаю, что и мы оцениваем это правильно, но понять глобальность революции, видимо, нам пока не суждено. Эти сборники интересны тем, что на всякое «да» всегда находится «нет». Создается стереоскопический эффект восприятия 1917 года.
Также я должна сказать о новинках Людмилы Петрушевской, она не писала романы почти 13 лет, но наконец-то мы выпустили ее книгу под названием «Нас украли. История преступлений», а до этого мы выпустили новинку «Странствия по поводу смерти», где автор работает в жанрах триллера и детектива. Читая эти книги, вы понимаете, что да, это прежняя Петрушевская, но, в то же время, она абсолютно новая писательница.
Не могу не сказать об открытии этого года, Эре Ершовой. Мы сделали две книги ее повестей и рассказов. Этот автор, на мой взгляд, запомнится всем. Не только потому что имеет удивительное имя, в котором соединились и история, и литература: «Эра» — так называли девочек после революции, а фамилия «Ершова» («Ершов») напоминает нам об авторе «Конька-Горбунка». Сборники рассказов Эры Ершовой (а ведь рассказ, это малый жанр, который традиционно обращается к случаю), обладают удивительным достоинством: через малое они всегда раскрывают большое, через частный случай показывают судьбу, через эпизод — траекторию жизни. Оторваться от них невозможно, это удивительный стиль, глубинная проработка характеров и работа с деталями.
И конечно я хочу, чтобы вы обратили внимание на книгу финалиста Букеровской премии, Александра Мелихова (5 декабря мы узнаем, кто станет победителем). Роман Мелихова «Свидание с Квазимодо» вошел в короткий список. Писатель как всегда неожиданен в постановке проблемы: проблема романа — что есть красота, спасет ли она мир или разрушит? Мелихов поднимает эти философские вопросы и находит на них ответы.
Если отвлечься от книг и посмотреть вокруг. Non/fiction — это редкий случай, когда редактор может увидеть читателей своих книг. Какие они?
Это совершенно удивительные люди! Когда вы попадаете на ярмарку, вам кажется, что мир прекрасен, потому что здесь вы видите образованных, читающих, размышляющих людей. Находящихся в курсе всех новинок. Быть среди этих людей — невероятное счастье.
Вы не первый год приходите на ярмарку, расскажите о своих впечатлениях от нового Non/fiction.
Мое первое чувство — это ощущение стабильности. Вроде все издательства присутствуют на тех же самых местах, на которых они стояли в прошлом и позапрошлом году. Но каждое из них подготовило определенные новинки, вызывающие невероятный интерес. И мы здесь — не конкуренты, мы здесь, конечно, единомышленники.
О книгах, мимо которых нельзя пройти:
Книжная выставка — это праздник не только для читателей, но и профессиональный праздник для всех, кто работает в книжном бизнесе. Мы всегда стараемся, чтобы все самые интересные новинки вышли прямо к выставке. В этом году в канун Non/fiction вышли книги в самой популярной книжной серии «Инстакулинария»: «Новогодняя и рождественская выпечка» Таты Червонной, «"В"- значит выпечка!» Анастасии Зурабовой, «Праздник всем!» Насти Понедельник.
Фудблогеры Instagram сегодня — новые звезды кулинарии. Их любят и им доверяют множество подписчиков соцсетей. Сейчас они выходят на более широкую аудиторию, создавая просто фантастически-красивые книги, которые оценили и те, кто не пользуется социальными сетями. Эти книги — отличный вариант новогодних подарков для всех увлеченных кулинаров и тех, кто только начинает учиться готовить.
На выставке мы презентуем новую книгу известного кулинарного блогера и профессионального повара Оксаны Путан — «Кулинарная книга моей бабушки». Оксана — автор трех кулинарных бестселлеров по современной русской кухне, ее рецепты доступны, практичны, и пользуются огромной популярностью у читателей, а подробное описание процесса приготовления и советы автора помогают научиться готовить даже тем, кто никогда раньше этого не делал. По ее книгам абсолютно все получается! Новая книга Оксаны — это не просто сборник рецептов, это еще и автобиографические заметки, истории и байки из жизни автора.
«Кулинарная книга моей бабушки» была написана Оксаной для ее маленькой внучки, для того чтобы передать девочке свои знания, навыки, жизненный опыт, а также любовь к кулинарии.
Зачем вообще покупать кулинарную книгу, если можно найти рецепт в интернете?
Да, к сожалению, сейчас считают, что лучше и быстрее поискать нужный рецепт в интернете, но ты же понимаешь, что это совершенно непроверенные рецепты! Ты рискуешь потратить свое время и свои деньги, получив на выходе совершенно невкусное и даже не съедобное блюдо. Можно, конечно, подписаться на известных и авторитетных кулинарных блогеров и готовить только по их проверенным рецептам. Но кулинарная книга, хотя бы одна обязательно должна быть в каждом доме. Мир стремительно меняется, одни полезные гаджеты заменяются другими. Рецепт, когда-то размещенный на чьей-то страничке в интернете, может потеряться и не сохраниться. Мы помним вкус любимых в детстве блинов или пирожков, которые пекла бабушка и храним эти рецепты.
У нас, например, в семье была большая, толстая еще советская «Книга о вкусной и здоровой пище». Совершенно сказочное, волшебное издание, как мне казалось тогда в детстве. Эта книга меня просто гипнотизировала тогда, я очень любила ее рассматривать и перелистывать. Ее берегли, по ней готовили, не все рецепты конечно, и не каждый день. Но перед праздником, когда начинали готовить, когда ждали гостей, мы собирались на кухне, выбирали блюдо из книги и начинали готовить что-то обязательно новое и вкусное, и это была особая атмосфера и счастья! Эта книга, несмотря на то, что у меня много самых разных кулинарных книг, до сих пор хранится у дома. А в книге остались воспоминания и уже наша история: старая новогодняя открытка, которую мы использовали с сестрой, как закладку, когда искали рецепт печенья на новый год, кленовый лист, остаток от моего гербария, который я сушила еще во втором классе и заложенный на рецепте омлета — первое блюдо, которое я приготовила в своей жизни, а еще там есть и один из моих первых рисунков (человечек в поварском колпаке и с ножом). Кстати за эти «художества» меня даже выпороли тогда, потому что нельзя было рисовать в книгах, а я не стала тогда почему-то объяснить родителям, что этот нарисованный человечек на странице с тортом «Рог изобилия» — это я, когда вырасту и стану поваром...
Эта книга пахнет ванильным кремом вафельных трубочек, которые мы готовили вместе с сестрой, мятой и пряниками, которые пекла мама и еще детством... Интернет таких воспоминаний, такой атмосферы, конечно же, вам и вашим детям не подарит! Подумайте, а что вы передадите вашим внукам и даже детям — страничку из интернета?
Читатели твоих книг, кто они?
Они самые-самые разные. Но прежде всего, это люди, которые любят готовить. Многие приходят уже со списками, за определенными книгами. Знаешь, очень радуют люди, которые приходят к нашему стенду за новинками каждую выставку вот уже много лет подряд. Они рассказывают о купленных книгах, о том, что уже успели приготовить. Вот, например, особенность этой выставки — к нам на стенд часто приходят мужчины, потому что наши книги подарочные, они очень красивые, но тяжелые, женщинам нелегко унести домой пакеты полные книг. Часто у нас покупают кулинарные книги совсем молоденькие девушки, и это несмотря на то, что есть рецепты в интернете! И это радует!
На мастер-классы и встречи с авторами приходят дети, они интересуются кулинарией и просят родителей купить им кулинарные книги. Например, мальчик Федор, который приходит к нам на стенд уже несколько лет подряд, участвует во всех викторинах. Впервые он к нам пришел, когда ему было лет 8-9, сейчас это очень серьезный юноша. Может быть он скоро станет известным шеф-поваром или ведущим какой-нибудь кулинарной передачи.
Расскажите о книге (книгах), мимо которой, на ваш взгляд, нельзя пройти.
Вы понимаете, что я, как сотрудник, специализирующийся на спецпроектах, могу бесконечно о них рассказывать. Ведь похвастаться есть чем. Буквально на этой неделе мы представили первую автобиографическую книгу экс-мэра Москвы Юрия Михайловича Лужкова «Москва и жизнь». Юрий Михайлович человек необыкновенно яркий, талантливый и самобытный, возглавлявший Москву 18 лет. Годы его руководства столицей пришлись на сложные и безумные 90-е и нелегкие нулевые, богатые как на экономические кризисы, так и политические события. Книга получилась очень откровенной, неожиданно откровенной. Лужков искренне и эмоционально рассказывает о том, какие нелегкие решения пришлось принимать в должности вице-мэра в августе 91-го. Что предлагал Юрию Михайловичу первый президент России Борис Ельцин? Как и перед кем он отстаивал памятники архитектуры, украшающие Москву. Не обошел он стороной и вопрос оценки ряда решений нынешнего правительства столицы, проблемы реновации. Смелая книга, решительная.
Не могу не сказать о сенсационных откровениях анти-олигарха из «списка Forbes» Александра Лебедева, которые он изложил в своей первой книге «Охота на банкира». Получилась она очень резонансной. Интересно читать рассуждения по-настоящему состоятельного человека о богатстве как таковом и о взаимоотношениях человека с деньгами, ведь Александр прекрасно понимает предмет, так как сам распоряжался миллиардами долларов. У Лебедева это тоже первая автобиография, в которой он рассказывает о детстве в скромной семье советских интеллигентов, о службе во внешней разведке КГБ, об уходе в бизнес, о взрывах в офисе его банка о покушениях на его жизнь, о походах на допросы на протяжении нескольких лет по «состряпанному» уголовному делу, и даже об исправительных работах в тульской деревне по приговору суда за драку с бизнесменом Сергеем Полонским на канале «НТВ». Лебедев вспоминает о своих взаимоотношениях с ведущими политиками, бизнесменами, деятелями культуры и звездами шоу-бизнеса в России и за рубежом, проводит расследования наиболее ярких и не афишируемых коррупционных скандалов, крупнейших финансовых афер и заказных убийств. Их подкрепляет документами, в том числе из прокуратуры и ФСБ.
Уникальных новинок у нас много и, конечно, на самый разный вкус. В октябре мы сделали яркий проект с Алексеем Поповым «Российский голос "Формулы 1"», тираж которого был мгновенно раскуплен и сейчас мы продаем уже второй дополнительный тираж. Не могу не сказать о книге, созданной совместно с сотрудниками с ФГБУН Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (бывший НИИ питания РАМН), «Питание в начале жизни. От беременности до 3-х лет», которая станет верной советчицей как для молодых мам, так и для тех, кто только планирует рождение малыша.
Ярмарка — редкий случай увидеть своих читателей. Кто это? Какие они?
Самые разные — от мала до велика, с разным образованием, уровнем дохода, с разным мировоззрением, и, конечно, с разным взглядом на современную литературу. Но их всех объединяет одно — любовь и интерес к книгам. Пытливый ум — вот еще одна общая черта.
Расскажите о вашем впечатлении о ярмарке? Видели ли вы издания коллег? Хотите ли сходить на какие-то встречи, презентации?
Приятно, что у входа очередь. Люди пришли и готовы ждать. И ожидание того стоит. Во-первых, здесь представлено более 300 издательств. Во-вторых, Нон-Фикшн — это гарантия качественной интеллектуальной литературы. В-третьих, вы можете попасть на мастер-класс и выступление самого недосягаемого писателя. В-четвертых, атмосфера и энергетика. Неповторимая, уникальная, манящая. Нон-Фикшн и ЦДХ это вообще, можно сказать, единое концептуальное пространство. Лишних людей тут не бывает. Только свои. Только здесь можно встретить легендарного Дмитрия Быкова, торгующего на стенде издательства «Эксмо» своими стихами. Мы слышим: «Книга бесплатно! За автограф 300 рублей!» и бежим подписывать. Я точно пойду на встречу с Александрой Марининой, которая выступила в неожиданном для меня формате — автором-составителем сборника народных воспоминаний «Были 90-х». В книгу вошли рассказы очевидцев того времени — бывших врачей, военных, бизнесменов, актеров, журналистов, безработных, которым удалось создать портрет той эпохи.