100 рецептов. Блюда русской кухни
О книге
Не знаете, что приготовить на обед, ужин или праздник? В этой книге собрано 100 рецептов традиционных русских блюд: от щей и солянки до буженины, бефстроганова и домашнего кваса! Рецепты написаны просто, продукты доступны, а шаги пронумерованы.
Внутри вы найдете рецепты:
- супов: к примеру, борща, рассольника или ухи;
- горячих блюд: гуся или свинины в квасе;
- напитков: взвара, сбитеня или морса;
- каш и запеканок на каждый день;
- гарниров, соусов и приправ.
Книга подойдет и для ежедневной готовки, и для праздничного стола!
В этом кулинарном сборнике собраны традиционные блюда русской кухни. В издание вошло 100 рецептов, разбитых на тематические разделы: супы, горячие блюда, каши и запеканки, гарниры, блюда из овощей, напитки, подливы, соусы и приправы. Рецепты изложены пошагово, с указанием ингредиентов и количества продуктов. Книга пригодится как начинающим, так и опытным кулинарам!
Характеристики
Главное сегодня
Этот ужасный день: 13 классических книг о страшном и сверхъестественном
Готика, мистика и нечистая сила в проверенной временем прозе
Эфир: «К себе бук» — как комиксы говорят о психологии простым языком
Тополина Павлова — о рисовании, психологии и доме внутри себя
Похитители душ, безумцы и горячие кровососы: 10 новинок о вампирах
Фэнтези, темная романтика и манхва
Четыре победы «Бомборы»: книги, которые помогают лучше понимать здоровье и медицину
Авторы и редакторы — о книгах-победителях премии «Здравомыслие — 2026»
К 80-летию Святейшего Патриарха Кирилла издательство «Эксмо» и телеканал «СПАС» выпускают подарочную книгу
10 мудрых цитат из «Размышлений» Марка Аврелия
Наша жизнь есть то, что мы думаем о ней
Биология на 90+: без зубрежки, паники и потерянных баллов
Онлайн-встреча с преподавателем, экспертом ЕГЭ и автором учебных пособий Ксенией Напольской
Прочти первым: «Женская психосоматика» Екатерины Тур
Отрывок из новой книги врача и психосоматолога
Хогвартс для взрослых: чему можно научиться у героев «Гарри Поттера»
Психология отношений, научные эксперименты, английский язык
От технологий до супергероики: 20 лучших фантастических сериалов
«Задача трех тел», «Рассказ служанки», «Пацаны» и другие
Можно ли переписать человека? Константин Образцов — о памяти, личности и «Метафоре»
Интервью с писателем
«Божественный сыщик»: когда каждое убийство становится спектаклем
Рассказываем о детективной новинке Ван Кэ
«Отверженные»: 10 интересных фактов о романе Виктора Гюго
Рассказываем о книге знаменитого французского писателя
Книга Лорана Гунеля снова лидирует в еженедельном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Тест: Какой вы демон?
Самовлюбленный, свободолюбивый или просто очень опасный