Готовим соусы. Сборник лучших рецептов

О книге

Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо?

Эта книга — ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда по-настоящему ярким и запоминающимся.

Что внутри:

- Более 25 пошаговых рецептов соусов: классические, сливочные, острые, соусы для мяса, пасты, рыбы и салатов.

- Профессиональные советы по консистенции, температуре, выбору ингредиентов и работе с кухонной техникой.

- Простые и понятные инструкции для новичков и полезные лайфхаки для продвинутых.

- Красивое оформление и качественные фотографии, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты.

Освойте приготовление соусов в домашних условиях и создавайте настоящие гастрономические шедевры на своей кухне. Эта книга — ваш ключ к новым вкусам и ярким сочетаниям!

Откройте для себя мир вкусов с книгой, посвящённой соусам — важнейшему элементу любой кухни. Более 25 рецептов классических, сливочных, острых и оригинальных соусов помогут вам преобразить повседневные блюда и придать им ресторанный вкус.

Вы научитесь правильно подбирать ингредиенты, добиваться нужной консистенции и гармонично сочетать соусы с мясом, рыбой, пастой, салатами и овощами.

Подробные инструкции, советы по технике приготовления и яркие фотографии сделают процесс простым и вдохновляющим.

Эта книга — ваш универсальный гид в приготовлении домашних соусов, которые подчеркнут вкус каждого блюда и превратят обычный ужин в гастрономическое удовольствие.

Бумажная
299 ₽
Электронная
165 ₽
299 ₽
359 ₽
-17%
Подробнее
Где оформить предзаказ:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-242556-1
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Борисенко Ольга Олеговна
Обложка: Мягкая обложка
Кол-во страниц: 64
Вес: 0 кг
Толщина: 0 мм
Формат: 138x200 мм
Время прочтения: 3 часа 12 минут
Обложка Готовим соусы. Сборник лучших рецептов

Главное сегодня

Купил, но не читаю: японское искусство коллекционирования книг
Статьи
14 марта

Купил, но не читаю: японское искусство коллекционирования книг

Почему непрочитанные издания — это не стыдно, а бесконечно прекрасно

Эфир: не просто сказка
Новости
13 марта

Эфир: не просто сказка

Разговор с писательницей Дахой Тараториной о новой книге

Эфир: большие книги о маленьких радостях
Новости
13 марта

Эфир: большие книги о маленьких радостях

Онлайн-встреча с писательницей Машей Трауб

«К себе нежно» Ольги Примаченко: с книжной полки — на большой экран
Статьи
13 марта

«К себе нежно» Ольги Примаченко: с книжной полки — на большой экран

Рассказываем о первом экранированном в России нон-фикшене

Тест: Кто вы из русских богатырей?
Тесты
12 марта

Тест: Кто вы из русских богатырей?

Узнайте, какой герой былин вам ближе всего

Тело: инструкция по применению
Статьи
11 марта

Тело: инструкция по применению

Рассказываем о серии «Сенсация в медицине»

Книга «К себе нежно» Ольги Примаченко возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
11 марта

Книга «К себе нежно» Ольги Примаченко возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Объявлены короткий список и состав жюри VI сезона премии «Русский Детектив»
Новости
10 марта

Объявлены короткий список и состав жюри VI сезона премии «Русский Детектив»

В фокусе внимания: готика, мистика, мрачные психологические триллеры и документальные детективы, основанные на реальных уголовных делах

Еда как искусство: книги, которые заставят вас влюбиться в кулинарию
Статьи
10 марта

Еда как искусство: книги, которые заставят вас влюбиться в кулинарию

Гореть не сгорая: что такое слоуберн
Статьи
9 марта

Гореть не сгорая: что такое слоуберн

Рассказываем о классической формуле медленной любви

8 книг о женщинах, с которыми лучше не связываться
Статьи
8 марта

8 книг о женщинах, с которыми лучше не связываться

Драмы, триллеры и фэнтези о героинях вне стереотипов

Стертые с холста: женщины, изменившие мир искусства
Статьи
7 марта

Стертые с холста: женщины, изменившие мир искусства

Бунтарки, первооткрывательницы, меценатки

Классика на минималках: 5 главных метафор «Ярмарки тщеславия»
Статьи
6 марта

Классика на минималках: 5 главных метафор «Ярмарки тщеславия»

Рассказываем о «романе без героя»

Эфир: заглянуть в глаза прошлому
Новости
6 марта

Эфир: заглянуть в глаза прошлому

Разговор с автором остросюжетных романов Людмилой Мартовой

Что почитать: выбор Настасьи Реньжиной
Статьи
5 марта

Что почитать: выбор Настасьи Реньжиной

Подборка хтонических книг от автора бестселлера «Бабушка сказала сидеть тихо»