Готовим соусы. Сборник лучших рецептов
О книге
Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо?
Эта книга — ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда по-настоящему ярким и запоминающимся.
Что внутри:
- Более 25 пошаговых рецептов соусов: классические, сливочные, острые, соусы для мяса, пасты, рыбы и салатов.
- Профессиональные советы по консистенции, температуре, выбору ингредиентов и работе с кухонной техникой.
- Простые и понятные инструкции для новичков и полезные лайфхаки для продвинутых.
- Красивое оформление и качественные фотографии, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты.
Освойте приготовление соусов в домашних условиях и создавайте настоящие гастрономические шедевры на своей кухне. Эта книга — ваш ключ к новым вкусам и ярким сочетаниям!
Характеристики
Главное сегодня
Читаем первыми: триллер «Кукольный лес»
Отрывок из самого пугающего триллера сезона, в котором юная жертва понимает: настоящий монстр — вовсе не тот, кто ее похитил
Топ главных бестселлеров мая 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Книга Евгения Водолазкина лидирует в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Топовые эксперты, море вдохновения и весенние инсайты
Издательство «Эксмо» на XII книжном фестивале «Красная площадь»
30+ мероприятий, 60+ спикеров, встречи, презентации и награждение лауреатов премии «Русский Детектив»
Евгений Капьев — эксперт отраслевой конференции «Книжный рынок России — 2026: экономика, тренды, точки роста»
«Как музыка превращается в книги»: музыкальные релизы весны
Легенды русского рока, пионер хэви-металла и блистательный Шура
Вместе в лето из самого сердца Москвы!
БОМБОРА на книжном фестивале «Красная площадь»
12 книжный фестиваль «Красная площадь». Программа
Конкурс рецензий: победители мая 2026
Подводим итоги прошедшего месяца
«Лето в Российской империи»: семь преступлений на палубе, даче и Валааме
Рассказываем о новом сборнике ретро-детективов
Таша Муляр — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создательнице бестселлеров «Найти Аглавру» и «Дом на Птичьем острове»
Что читать детям летом?
Списки внеклассного чтения для начальной школы
10 книг, которые заставят вас влюбиться... в макраме
Узлы, узоры и ажурные композиции
«Наука в шутку и всерьез»: 5 удивительных фактов о мире вокруг нас
Рассказываем о новой серии полезных книг для школьников