Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
О книге
В настоящее время КЕБАБЫ — один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда!
Характеристики
Главное сегодня
Топ главных бестселлеров марта 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Весна и БОМБОРА идут на Non/fictioN
До встречи на главной книжной выставке страны!
Эфир: Английский язык — повтори перед ЕГЭ
Разговор с репетитором Алиной Грачевой об успешной подготовке к экзаменам
Эфир: Дом на краю земли
Разговор с писательницей Татой Алатовой
Тест: Какой вы перец?
Узнайте, какая пряность отражает вашу суть
Редакция Детской и подростковой литературы на ярмарке non/fictio№весна 2026
Представим новинки и отметим юбилей
Polnalyubvi выпустила песню по книге Лии Арден «Невеста Ноября»
Тест: Кто вы из «Очень плохих вдов»?
Выясним, как вы проведете свои лучшие годы
Конкурс рецензий: победители марта 2026
Подводим итоги прошедшего месяца
От аристократа до пришельца: эволюция образа Дракулы в кино
Рассказываем, как менялся знаменитый вампир
Книги «Эксмо» и Inspiria — в лонг-листе премии «Ясная Поляна»
Объявлен длинный список номинации «Иностранная литература»
Софи Анри — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создательнице цикла «Игры королей»
Кошки снова на первом месте в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
«Суп с утюгом» и секреты Лосяша: вышла официальная кулинарная книга «Смешариков»
20 блюд из Ромашковой долины, которые можно приготовить на вашей кухне
Творчество, мещанство и жажда власти: «Коллекционер» Джона Фаулза
История о красоте и свободе, запертых в подвале