Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
О книге
В настоящее время КЕБАБЫ — один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда!
Характеристики
Главное сегодня
Тест: Хорошо ли вы знаете творчество Михаила Булгакова?
Эфир: От штриха до сторителлинга
Разговор с иллюстратором Софьей Мироедовой
5 причин прочитать «Копию Веры» Кати Качур
История о любви, творчестве и подлинности
Опубликован первый кадр сериала «Хорошая дочь» по роману Карин Слотер
Выход всех эпизодов запланирован на 12 ноября 2026 года
Первый тизер сериала «Красное и черное» представлен в Каннах
Премьера запланирована на осень 2026 года
Рик Риордан анонсировал новую серию романов о Лагере полукровок
Первая книга выйдет 29 сентября 2026 года
«Мальчик, который ел призраков»: магия вуду, семейные узы и тайны болот
Рассказываем о новом романе Мэй
Еженедельный книжный рейтинг Москвы: высокий интерес читателей к современной остросюжетной литературе
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
От «греховного действа» до Барышникова: история русского балета
Рассказываем о книге Янины Гуровой
15 остроумных цитат из «Благих знамений»
Фразы из книги Терри Пратчетта и Нила Геймана, которые не могут не рассмешить
Гарри Поттер и скрытые смыслы: кельтские герои, римские богини и алхимия в именах волшебников
Рассказываем, почему Дамблдор — шмель, Люпин — волк, а Букля — не просто сова
Что почитать: выбор Дарьи Кузнецовой
7 книг, которые рекомендует писательница
Человек на войне: проза Василя Быкова
О подвиге, страхе как норме и нравственном выборе
Слова надежды: 5 стихотворений о войне
Легендарные строки, дарившие веру в лучшее и заглушавшие боль потери
Манга, манхва, маньхуа: чем отличаются и что почитать?
Путеводитель по вселенным азиатских комиксов