Name: Пивографика
Brand: БОМБОРА
SKU: ITD000000000909754
Availability: OutOfStock
ISBN: 9785040947843

Главная

Кулинарные книги

Напитки

Пиво

Пивографика

Элизабет Пьер , Анн-Лор Фам

О книге

Это издание может стать отличным подарком для друзей и увлекательно-познавательным развлечением для большой компании.

Эта книга - разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как производится пиво, немного о его истории, немного о том, как его выбирать. Здесь все просто и понятно. Картинки, картинки и еще раз картинки. Вы научитесь понимать и любить пиво особенной любовью.

Бумажная

Электронная

Аудио

Подробнее

Характеристики

Серия: Вина и напитки мира

Автор: Элизабет Пьер, Анн-Лор Фам

Издательство: БОМБОРА

ISBN: 978-5-04-094784-3

Возрастное ограничение: 18+

Редактор: Братушева Анна Сергеевна

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 128

Дата выхода: 28 ноября 2018

Тираж книги: 2 000

Вес: 0.527 кг

Толщина: 14 мм

Формат: 197x240 мм

Материал бумаги: Бумага офсетная 84/100

Время прочтения: 6 часов 24 минуты

Обложка Пивографика Элизабет Пьер, Анн-Лор Фам

Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих

Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво – сваренное так, как хочется вам. Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет вас по всем стадиям процесса, от выбора ингредиентов до дегустации готового пива. Вы избежите всех типичных ошибок новичка — Кристофер уже сделал их за вас, когда постигал пивоваренное ремесло. По этой книге можно учиться, не имея каких-либо начальных знаний по пивоварению: в ней есть всё, чтобы сварить великолепное пиво. "Книга Кристофера Сидвы рассчитана в основном на начинающих и наверняка поможет им сделать первые шаги и понять всю механику приготовления пива. Вдвойне ценно, что пивоварение для автора не просто хобби: он имеет и опыт управления пивоварней, так что его мнение о многих вещах трудно игнорировать. В общем – вперед, к идеальному вкусу!" Иван Белецкий, журналист, пивовар

1699 ₽

2039 ₽

-17%

Подробнее

Читай-город

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Новое издание книги "Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер" заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и грамматика нашего издания соответствуют нормам современного русского языка, а старинные фунты, штофы, чарки, аршины и т. п. заменены на привычные для нас килограммы, граммы, метры и литры (разумеется, с соблюдением пропорций). Все эти изменения сделаны для того, чтобы при фактически неизменном содержании чтение книги и ее практическое использование стали более удобными. Кроме того, мы добавили словарь, объясняющий значение устаревших, малоупотребительных и иностранных слов и выражений, которых в книге немало, и алфавитный указатель напитков для быстрого поиска нужного рецепта.

289 ₽

Купить На литрес

Пивоварение и квасоварение

Искусство пивоварения, как и многие другие искусства, не есть таинство, доступное только ученейшим технологам. Всякий образованный и неглупый человек, основательно ознакомившись с понятно и толково написанным руководством, после некоторой практики может оказаться способным не только сварить хорошее домашнее пиво по данному образцу, но также видоизменять и разнообразить готовые образцы, изобретать новые приемы и комбинации материалов. Об этом наша книга.

Подробнее

Ozon

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика