Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться

О книге

Можно ли питаться вкусно, разнообразно и при этом не лишаясь половины зарплаты? Если знать правильные рецепты и несколько лайфхаков по разумному выбору продуктов — очень даже можно!

Мария Сурова — актриса, телеведущая и автор кулинарных книг — в этом вопросе совсем не теоретик: разные жизненные обстоятельства научили ее относиться к еде рационально, а поварской опыт позволил не ограничиваться «кашей из топора», а придумать многочисленные блюда, которые отнесутся к вашему кошельку бережно.

Из этого опыта у Марии родилась идея мастер-классов «Обед за сто рублей». А в этой книге — сто лучших рецептов оттуда.

Если вы не представляете, как можно приготовить бюджетно по-настоящему вкусную еду, то вот вам примеры: скрэмбл и драники, итальянский томатный суп и индийский дал, кускус с баклажанами и помидорами, буженина и корейский ролл кимпаб, а также целый ворох выпечки: пирожки, печенья, пироги — и даже народно любимые торты сметанник и наполеон!

Рациональный подход к кухне — полезный навык во все времена: и в кризисные, и в изобильные. И это совсем не про "кашу из топора" и старание сделать хоть что-то из ничего — это про разумное отношение к покупкам, хранению и использованию продуктов. И, конечно, к разумной экономии денег. В этой книге Мария Сурова — актриса, телеведущая и преподаватель кулинарных мастер-классов — на личном опыте покажет, как из доступных продуктов приготовить целую сотню вкусных блюд, от идеальной каши на завтрак до любимого всеми торта наполеон. Приготовить — и не разориться!

Бумажная
549 ₽
549 ₽
650 ₽
-16%
Подробнее

Где оформить предзаказ:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-218352-2
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Панфилова Марина Геннадьевна
Продюсер: Шустицкая Елизавета Алексеевна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 160
Вес: 0 кг
Толщина: 9 мм
Формат: 148x208 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная пухлая 70/60 Кама
Время прочтения: 8 часов
Обложка Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться Мария Сурова

Похожие книги

Nordic. Вдохновение, уют и еда со вкусом Севера

«Nordic» — это не география. Это состояние. Это часть неспешного, уютного образа жизни, в котором ценят простоту и тепло. Это приглашение замедлиться, вдохнуть аромат свежей выпечки, услышать треск дров в печи, увидеть красоту в простом. Это еда, в которой прошлое встречается с настоящим, а традиции переплетаются, чтобы стать чем-то своим, теплым и живым. Здесь каждое блюдо — как письмо: с моросящим дождем осени, с искрящимся снегом зимы, с прозрачным светом весны, с чистотой летнего утра у холодного озера. Зима здесь — не про холод, а про сказку. Осень — не про прощание, а про пряный уют теплых душевных вечеров. Весна — про первые, тонкие проблески надежды. Лето — про свежесть и прозрачность, словно горное озеро под высоким небом. Эта книга — для тех, кто умеет замечать красоту в простом. Для тех, кто не боится тишины. Для тех, кто ценит не внешнее, а настоящее. «Я хочу поделиться рецептами, которые для меня значат гораздо больше, чем просто еда. Мои фотографии в этой книге — это не стилизация, а способ передать реальность такой, какой я её чувствую: немного суровой, немного мрачной, но очень тёплой и вкусной внутри». — Анжелика Зоркина (my_nordic_kitchen_), кулинар, блогер
1649 ₽
1953 ₽
-16%
Подробнее

Некрономномном. Ужасающие закуски и зловещие угощения из вселенной Г.Ф.Лавкрафта

Авторы запретного тома «Некрономномном» возвращаются — и приносят с собой новую порцию кулинарного безумия. Более 50 мрачных, остроумных и удивительно аппетитных рецептов, вдохновленных вселенной Лавкрафта, собраны в одном жутко-привлекательном издании. Закуски распределены по вкусам — от соленого до сладкого — чтобы каждый поклонник темной кухни нашел свое идеальное угощение: будь то мака-руны, горячий ктулхулад, некрономпопкорн или что-то еще. Что скрывается под обложкой с щупальцами: - 50+ рецептов по мотивам Лавкрафта — мрачно, иронично и вкусно; - удобная группировка по вкусам: горькое, соленое, кислое, сладкое, умами; - фирменный авторский юмор и пугающе остроумные названия блюд; - талантливый перевод, сделанный с любовью и предельным почтением как к лору Лавкрафта, так и к творчеству авторов; - множество ярких иллюстраций и дизайн в стиле «запретного гримуара». Идеальный подарок для фанатов хоррора, Лавкрафта и необычных кулинарных книг. Айя!
2019 ₽
2387 ₽
-15%
Подробнее
400 ₽
499 ₽
-20%
Купить На литрес

Ты поела? Согревающие рецепты круглый год

«Ты поела?» — такой вопрос часто звучит в домашних разговорах и передает тепло, заботу и внимание семьи. В нем — ощущение уюта, поддержки и безграничной любви, которая наполняет каждый дом. Эта книга — сборник рецептов, созданных с трепетом и любовью. В ней представлены блюда разных сезонов: от ярких летних салатов до согревающих зимних рагу. Простые и быстрые в приготовлении — для тех, кто ценит скорость и практичность, а также уютные десерты и классические блюда, которые можно вкусно приготовить, чтобы насладиться каждым моментом. Каждое блюдо — это кусочек семейной истории, за которым скрыты тепло и радость домашней кухни: долгие разговоры за лимонным тирамису, тихие минуты за кусочком шоколадного торта. Эти рецепты подарят возможность замедлить ритм жизни, пережить яркие моменты лета или уютные осенние вечера. Пусть каждая страница вдохновит создать свои семейные традиции, наполнить дом ароматами и вкусами, которые согревают сердце и наполняют душу добротой.
1499 ₽
1769 ₽
-15%
Подробнее

Сверхъестественное. Кулинарная книга Дина и Сэма. Неофициальное издание

Помните, как Дин заказывал свой легендарный бургер? А пироги — всегда пироги! Пятнадцать сезонов. Бесчисленные дороги. И «Металлика» на полную громкость в черной «Импале». Братья Винчестеры не просто охотились на нечисть — они жили на полную, и еда была важной частью каждого эпизода. Эта книга — ваш пропуск обратно в ту вселенную, где возможно спасти мир, а потом посидеть в придорожном дайнере с чашкой кофе и сэндвичем. Внутри вас ждут: - Любимые блюда Дина (да, все виды бургеров и те самые пироги!). - Здоровые рецепты от Сэма (потому что кто-то должен следить за питанием). - Фирменные блюда от Кастиэля, Бобби, Чарли и даже Кроули. - Легендарные рецепты из придорожных забегаловок. - Коктейли, чтобы пережить очередной апокалипсис. Атмосферные фотографии, стильный дизайн и иллюстрации перенесут вас прямо в мотель где-то в Канзасе. Это не просто кулинарная книга — это ностальгия, которую можно попробовать на вкус. Carry on, my wayward cook.
1349 ₽
1592 ₽
-15%
Подробнее

Джейсон Стэтхем. Кулинарная книга

«Живи, кайфуй, играй, гуляй, упал — вставай, наглей, ругай, чужих роняй, своих спасай, пельмени, суп, картошка, чай». — (с) Джейсон Стэтхем Откройте для себя секреты настоящего мастерства на кухне вместе с автором всех пацанских афоризмов, которые он никогда не произносил... В этой кулинарной книге вы найдете не только вдохновляющие рецепты, но и уроки силы, целеустремленности и страсти, которые лысый профи применяет в каждом своем движении. В этой книге вы найдете рецепты, проверенные временем, вам встретятся рецепты из самых лучших блокбастеров. От простого завтрака до сложных ужинов — каждое блюдо напоминает: «Если хочешь быть лидером, действуй решительно и с полной отдачей».
749 ₽
884 ₽
-15%
Подробнее

Главное сегодня

Топ-20 бестселлеров 2025 года
Статьи
20 декабря

Топ-20 бестселлеров 2025 года

Рассказываем о самых популярных книгах года

Эфир: Итоги года с генеральным директором «Эксмо» Евгением Капьевым
Новости
19 декабря

Эфир: Итоги года с генеральным директором «Эксмо» Евгением Капьевым

Вспоминаем главные тренды, новости и достижения уходящего года

От Приэльбрусья до Пинежья: 6 романов молодых авторов о регионах России
Статьи
19 декабря

От Приэльбрусья до Пинежья: 6 романов молодых авторов о регионах России

Триллер о секте, будни геологов и автофикшн об Иркутске нулевых

Когда метель запирает двери: 7 рождественских детективов
Статьи
18 декабря

Когда метель запирает двери: 7 рождественских детективов

Лучшие зимние истории, где загадка становится частью праздника

Книги «Эксмо» вошли в топ самых дочитываемых по версии «Яндекс Книг»
Новости
17 декабря

Книги «Эксмо» вошли в топ самых дочитываемых по версии «Яндекс Книг»

Рассказываем о самых увлекательных новинках 2025 года

Для тех, кому мало слов: топ-10 артбуков в подарок
Статьи
17 декабря

Для тех, кому мало слов: топ-10 артбуков в подарок

От Пратчетта до японских ёкаев — гид по самым эффектным визуальным историям

«Эксмо» и «Яндекс Книги» запускают дизайнерскую серию книг «100 из 100»
Новости Эксмо
17 декабря

«Эксмо» и «Яндекс Книги» запускают дизайнерскую серию книг «100 из 100»

Роман Гэнки Кавамуры снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы
Новости Эксмо
17 декабря

Роман Гэнки Кавамуры снова возглавил еженедельный книжный рейтинг Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Издательство «Эксмо» назвало бестселлеры ярмарки non/fiction
Новости Эксмо
16 декабря

Издательство «Эксмо» назвало бестселлеры ярмарки non/fiction

Вторая книга цикла о Жорке Дины Рубиной, рождественские истории и азиатская проза

Книги, которые вдохновляют: топ-10 новинок по рукоделию
Статьи
16 декабря

Книги, которые вдохновляют: топ-10 новинок по рукоделию

Что почитать: выбор Тамары Крюковой
Статьи
16 декабря

Что почитать: выбор Тамары Крюковой

Книжные рекомендации автора «Усмешки Музы»

Pop-up: книги, которые оживают!
Статьи
16 декабря

Pop-up: книги, которые оживают!

Рассказываем о детских изданиях с подвижными элементами

Авторы «Эксмо» и «Бомборы» — победители «Выбора читателей 2025» на LiveLib
Новости
15 декабря

Авторы «Эксмо» и «Бомборы» — победители «Выбора читателей 2025» на LiveLib

Подведены итоги народного голосования

Издания «Эксмо» и «Комильфо» — в числе победителей премии «КАНОН»
Новости
15 декабря

Издания «Эксмо» и «Комильфо» — в числе победителей премии «КАНОН»

Жюри назвало лучшие комиксы 2025 года

Тест: Кто вы из героинь Джейн Остен?
Тесты
15 декабря

Тест: Кто вы из героинь Джейн Остен?

Независимая Элизабет, чувствительная Марианна, разумная Элинор?