Ремесленный хлеб и сдоба на закваске (с автографом)
О книге
Подробнее Скрыть
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.
Характеристики
Главное сегодня
Связаны добром: теплая акция «ВЯЖЕМ С БОМБОРОЙ»
Что подарить на 23 февраля?
Подборка подарков для мужчин
Писательница, объединяющая поколения: к 120-летию Агнии Барто
Знаменитая поэтесса — о своей жизни, современниках и «детской поэзии»
Доброе вязание, оверсайз и путь к успеху: БОМБОРА х «Формула Рукоделия Москва. Весна 2026»
Выходит официальная кулинарная книга Atomic Heart
Выхода нет: топ-10 современных герметичных детективов и триллеров
Дом-ловушка, затерянный остров и смертельно опасный поезд
Классика на минималках: 7 образов, раскрывающих смысл «Страданий юного Вертера»
Белое платье, синий фрак, Гомер и пистолеты
Тест: Чем закончится ваш любовный роман?
Узнайте, каким мог бы быть финал вашей книги и с какими авторами у вас совпадает взгляд на любовь
Экранизации классики для влюбленных сердец
Что посмотреть в самый романтичный уикенд февраля
Роман-притча «Если все кошки в мире исчезнут» стал самой продаваемой книгой 2025 года
Подведены итоги года в книжной индустрии
Эфир: Любовь, Русь XVI века и тайны «Женской саги»
Разговор с писательницей Элеонорой Гильм
Продавцы, читатели и призраки: 7 книг о книжных магазинах
Истории о местах силы, где можно влюбиться, потеряться или остаться навсегда
Эфир: О чем молчат вымирающие деревни?
Онлайн-встреча с писательницей Настасьей Реньжиной
Вереск, призраки и семейные тайны: 5 секретов «Грозового перевала»
Рассказываем о знаменитом романе Эмили Бронте
Что почитать: выбор Маши Трауб
Книги, которые рекомендует известная писательница