Ремесленный хлеб и сдоба на закваске (с автографом)
О книге
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.
Характеристики
Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 2022021600001
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Вагина Марина Николаевна
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 160
Дата выхода: 8 ноября 2021
Тираж книги: 3 000
Вес: 0.714 кг
Толщина: 14 мм
Время прочтения: 8 часов
Похожие книги
Книга с автографом: Игорь Акинфеев. Автобиография самого преданного футболиста в истории мирового футбола
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ТИРАЖ С ВЛОЖЕННОЙ ОТКРЫТКОЙ, ПОДПИСАННОЙ ЛИЧНО ИГОРЕМ АКИНФЕЕВЫМ! Эта книга — не просто история о матчах и наградах великого вратаря. Это — откровение человека, который уже более двух десятилетий служит символом верности, стойкости и мужества, но за всеми титулами и успехами которого всегда стояли работа, боль и характер. Игорь Акинфеев — герой домашнего чемпионата мира 2018 года и самый титулованный футболист страны. Он — самый преданный игрок в истории мирового футбола. Уже 35 лет Игорь выступает за один клуб — ЦСКА, защищая не только ворота, но и футбольную честь, идею, семью. «Прочитал книгу с большим удовольствием: она отлично передает радость побед и горечь поражений, которые знакомы не только профессиональным спортсменам, но и всем людям». — Александр Овечкин «Эта книга — не банальные воспоминания, а отражение многолетнего пути, золотую часть которого мы прошли вместе». — Валерий Газзаев «В книге Игоря я увидел не только историю великого спортсмена, но и внутренний мир человека, который всегда и везде стремится к совершенству». — Сергей Бурунов «Для меня Игорь всегда был больше чем просто спортсменом и многолетним лидером клуба. Я воспринимаю его как родного сына. Его преданность клубу и характер видны на каждой странице книги». — Евгений Гинер
1349 ₽
1619 ₽
-17%
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика
Книга с автографом: Настасья Реньжина "Последний паром Заболотья"
Настасья Реньжина, автор бестселлера «Бабушка сказала сидеть тихо», открывает серию региональной прозы «Окно в Россию» историей с родной Вологодчины. В северной деревне Заболотье, на берегу Шексны, природа и человеческие судьбы сплетаются в тугой узел. Паромщик Михаил любит эту суровую землю и таинственную затопленную церковь в Крохино, восстающую из воды как призрак прошлого. Он цепляется за корни и верит, что даже здесь можно построить будущее. Его жена Ира, задыхаясь от нищеты и безысходности, видит в родной деревне лишь болото упадка, где каждый дом хранит память о чужом горе и неотпущенных грехах. «Последний паром Заболотья» — новая книга Настасьи Реньжиной, автора бестселлера «Бабушка сказала сидеть тихо». Это пронзительный роман о русском Севере и вымирающих деревнях Вологодчины, о силе места, семейных травмах и мучительном выборе между родной землей и будущим.
929 ₽
1115 ₽
-17%
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика
Книга с автографом: Настасья Реньжина "Бабушка сказала сидеть тихо"
«Бабушка сказала сидеть тихо» — атмосферный психологический хоррор в жанре «русская хтонь», ставший вирусным хитом соцсетей. Эта книга — тревожное погружение в мир страхов, семейных тайн и скрытого ужаса, который живёт рядом с нами. Обычная деревня, обычный дом, обычная бабушка… но с каждой страницей становится ясно: здесь происходит что-то неправильное. Настасья Реньжина создаёт гнетущую, липкую атмосферу, в которой реальность трещит по швам. Это история о травме, памяти и страхе, от которого невозможно спрятаться. ________________________________________ Осторожно: эта книга вызывает тревогу и не отпускает до последней страницы! Вирусный хит книжных соцсетей. «Бабушка сказала сидеть тихо» — книга, которая массово обсуждается в социальных сетях и на книжных форумах. Тренд на «русскую хтонь» сделал ее одной из самых желанных покупок среди любителей мрачной прозы. Тираж книги превысил 150 000 экземпляров! Этот страх — знакомый! Не монстры под кроватью, а что-то гораздо хуже: тишина, взгляды, недосказанность и ощущение, что «что-то не так». Настасья Реньжина — лауреат премии «Дебют» издательства «Эксмо», новый сильный голос современной литературы. Ее тексты это точное попадание в нерв и атмосферу, которую невозможно забыть. Если вам близки тексты в духе Елизарова и Сенчина, если вы ищете не просто страшную, а по-настоящему тревожную и вязкую прозу — это попадание в точку. Почему читают эту книгу: ✔ Тренд «русская хтонь» — один из самых популярных жанров прямо сейчас ✔Захватывает с первых страниц ✔Давящая атмосфера и психологическое напряжение ✔Идеально для фанатов медленного хоррора и тревожной прозы ✔Книга, о которой говорят ВСЕ Если вы ищете книгу, которая реально пугает — не скримерами, а ощущением, что все это может быть правдой, — вы ее нашли. Читайте другие книги автора — «Сгинь!» и «Последний паром Заболотья».
929 ₽
1115 ₽
-17%
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика
Руки, полные бури
Древние боги познали страх смерти, но это было лишь началом. Кронос вырвался из заточения, и теперь сам мир рассыпается от его присутствия. В стремлении отомстить сыновьям он будит древних чудовищ разных пантеонов. Пока Персефона пытается вырваться из цикла перерождений, а Анубис — совладать с собственной силой, богам предстоит взглянуть в лицо тому ужасу, перед которым бессильны даже они. Продолжение трилогии «Боги в свете неона», рассказывающей о жизни древних богов в современном мире. Древние боги в современном мире, живущие в мегаполисе — какими они стали, сойдя со страниц легенд. Пантеоны разных стран и религий — встреча божеств может стать шагом и к союзу, и к раздору. Изначальные чудовища угрожают самой сути реальности и бытия. Кто-то должен противостоять им, но даже боги испуганы. Старые обиды, которые бессмертные существа могут хранить веками, — сыграют ли они роль сейчас, перед лицом опасности, что старше самого мира?
Бумажная
999 ₽
Электронная
469 ₽
Аудио
579 ₽
Книга с автографом: Алена Филиппенко "Мы, дети золотых рудников"
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Книга с автографом автора! "Дворовые войны, недетская жестокость, разбитые надежды — таково взросление мальчишек из Чертоги, умирающего шахтерского городка. Они знают, что мир не делится на черное и белое, добро и зло: им судьба подарила только ничем не примечательный бетонный серый. Их участь — расти, не зная лучшей жизни, вот только одному из них выпадает шанс вырваться из нищеты. И тогда те, с кем вчера он стоял плечом к плечу, обернутся против него и его новых друзей. Это станет лишь началом многолетней вражды, где в схватку вступят верность и любовь, долг и чувства. Добро пожаловать в Чертогу, рай голодных крыс, кипяченого белья и помоев".
Главное сегодня
Статьи
28 сентября
Прочти первым: «Гость» Лоры Кейли
Отрывок из новой книги мастера остросюжетной прозы
Статьи
28 сентября
Нестареющая классика: новые экранизации культовых романов
Рассказываем какие великие книги вдохновили режиссеров и сценаристов в 2026 году
Статьи
27 сентября
Запах какао и шепот тайн: 10 книг, которые согревают и интригуют
Атмосферные истории о вкусах, семейных загадках, неожиданных переменах и маленьких радостях среди серых осенних дней
Статьи
27 сентября
Занимательная этимология, споры о кофе и «боль» иностранцев: интересные факты о русском языке
Сложный, эмоциональный и изменчивый
Статьи
26 сентября
Михаил Ломоносов: интересные факты о великом ученом
Отказался жениться, дрался с академиками, придумывал слова
Новости
25 сентября
Киносказка стала главным жанром российского проката: 33 релиза принесли 10,6 млрд рублей
Сказки и семейное фэнтези обошли комедии и ужасы по кассовым сборам
Новости
25 сентября
Netflix представил первые кадры «Квазимодо: Душа Парижа»
Фильм кардинально переосмысливает роман Гюго
Новости
25 сентября
Александра Маринина встретилась с читателями в «Молодой гвардии»
Почему правда — не всегда хорошо, в чем разница между писателем и автором и что нового в «старой» Каменской
Тесты
25 сентября
Тест: Кто вы из средневековых целительниц?
Знахарка, алхимик или домашний лекарь
Новости
25 сентября
Начались съемки комедийного сериала «Большая семейка» по мотивам книг Дмитрия Емца
Проект выйдет в онлайн-кинотеатре Okko в следующем году
Новости
25 сентября
MGM+ выпустил первый трейлер к сериалу «Остров Сокровищ»
Зрителей ждут динамичный сюжет, масштабные декорации и зрелищные сцены морских сражений
Новости Эксмо
24 сентября
Авторы издательской группы «Эксмо-АСТ» примут участие в Нижегородской книжной ярмарке
Новости Эксмо
24 сентября
Издательство «Эксмо» и Президентская платформа «Россия — страна возможностей» подписали Соглашение о сотрудничестве
Новости
24 сентября
«Невеста Ноября» Лии Арден получит пятое, юбилейное подарочное издание
В первый тираж войдет елочная игрушка с озорным месяцем
Новости
24 сентября
Тизер сериала «Капитанская дочка»: любовь в Белогорской крепости и пугачевский бунт
Завершились съемки масштабной многосерийной драмы