Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы (с автографом)
О книге
Подробнее Скрыть
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле Обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузится в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную Иерусалимскую смесь? Тогда вперед.
Характеристики
Главное сегодня
Тайны «Трактата Желтого императора о внутреннем»
Чем интересен главный труд китайской традиционной медицины и как устроено его новое издание
6 хилинг-романов для знакомства с жанром
Книги, которые поддержат, утешат и подарят тепло
В каком порядке читать книги Энн Кливз
Путеводитель по детективным циклам «Вера» и «Шетланд»
Издательство «Эксмо» поздравляет с Рождеством!
Святки, духи, чудеса: рождественский рассказ в русской литературе
История популярного литературного жанра
Тест: Кто вы из святочной нечисти?
Самурай искусства мультипликации: в чем феномен Хаяо Миядзаки
Рассказываем, за что мы любим японского мультипликатора
Детская сказка для взрослых: 5 секретов «Щелкунчика»
Рассказываем о самом знаменитом произведении Эрнста Теодора Амадея Гофмана
Ностальгический тест: Кто вы из «Зачарованных»?
Узнайте, какая вы ведьма
Яркие книги 2025 года, которые вы могли пропустить
Издания для сильных эмоций и новых открытий
Топ самых популярных книг «Эксмо» 2025 года
Игорь Акинфеев — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем об автобиографии самого титулованного вратаря нашей страны
Издательство «Эксмо» поздравляет с Новым годом!
Главные книжные тренды 2025 года
Уютный детектив, ностальгия, ромэнтези, хилинг-проза, российская глубинка и фольклор
Тест: Кто вы из героев «Маугли»?
Найдите свое альтер-эго во вселенной Редьярда Киплинга