Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы (с автографом)
О книге
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле Обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузится в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную Иерусалимскую смесь? Тогда вперед.
Характеристики
Главное сегодня
Фронтовик, не любивший парады: 5 фактов о Викторе Астафьеве
Рассказываем о знаменитом писателе
В «Эксмо» выходит финальная часть «Анимоксов»
Книга «Месть тигра» уже доступна к предзаказу
K-pop, дорамы и Netflix: 5 фактов о южнокорейской культуре
Рассказываем, как страна стала культурным локомотивом
Мультфильмы на страницах книг
Рассказываем о «Маше и Медведе», «Новом Простоквашино» и других сериях по мотивам любимых анимационных историй