Шампанское. Праздник в...

Шампанское. Праздник в бокале

Name: Шампанское. Праздник в бокале
Brand: ХлебСоль
SKU: ITD000000001505163
Price: 1639.00 RUB
Availability: InStock
ISBN: 9785042483271

Анастасия Палферова

О книге

Эта книга поможет вам разобраться в мире шампанского и научиться выбирать напиток осознанно.

Внутри вы найдете:

- историю появления и развития шампанского;

- особенности производства и классификации;

- чем отличаются стили и категории шампанских вин;

- советы по выбору бутылки для любого случая;

- правила подачи, хранения и дегустации;

- рекомендации по гастрономическим сочетаниям;

- интересные факты, которые помогут лучше понимать этот легендарный напиток.

Игривое, утонченное и всегда праздничное — шампанское остается главным напитком торжеств. Оно создает настроение, объединяет людей и превращает обычный вечер в событие.

Эта книга Анастасии Палферовой — члена Российской Ассоциации Сомелье, амбассадора Vinitaly, автора "Вино? Why no!" и других проектов — станет вашим проводником в мир игристого вина. В ней собраны знания о характере шампанского, его особенностях и культуре употребления.

1639 ₽

2039 ₽

-20%

Подробнее

Где оформить предзаказ:

Читай-город

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Серия: Вина и напитки мира

Автор: Анастасия Палферова

Издательство: ХлебСоль

ISBN: 978-5-04-248327-1

Возрастное ограничение: 18+

Редактор: Никифорова Нина Максимовна

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 128

Вес: 0 кг

Толщина: 9 мм

Формат: 130x220 мм

Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 102/130

Время прочтения: 6 часов 24 минуты

Обложка Шампанское. Праздник в бокале Анастасия Палферова

Великие люди в истории вина

Кто на самом деле создавал историю вина? Не только знаменитые винодельческие дома и великие терруары. За важнейшими переменами всегда стояли люди: ученые и правители, монахи и виноделы, предприниматели, экспериментаторы и настоящие революционеры своего времени. Винный эксперт Анастасия Рачкова предлагает необычный взгляд на историю мирового виноделия — через судьбы тех, чьи открытия, решения и идеи определили его развитие. Плиний Старший и Дом Периньон, вдова Клико и Луиза Поммери, князь Лев Голицын и Андрей Челищев, Роберт Паркер и другие герои книги предстают не именами из энциклопедии, а живыми людьми, способными изменить привычные правила и повлиять на целую индустрию. География книги охватывает Францию, Италию, Испанию, Португалию, Германию, Австрию, Россию, страны Нового Света, а повествование ведет читателя от Древнего Рима до современности. Анастасия Рачкова знает мир вина изнутри. За ее плечами 15 лет практики, обучение в школе вина «Энотрия», более 10 000 изученных вин, сотни дегустаций, лекций и мероприятий, создание одного из первых российских онлайн-проектов о вине и собственной винотеки «Вайнхелп». Поэтому перед вами не сухая энциклопедия и не перечень дат и фактов. Это увлекательная история о людях, благодаря которым менялись технологии и представления о виноделии, появлялись новые стили и регионы, а мир вина постепенно становился таким, каким мы знаем его сегодня. Именно истории «винных революционеров» разных стран и эпох автор положила в основу книги. Книга будет интересна и тем, кто только открывает для себя винную культуру, и тем, кто уже многое знает о вине и хочет увидеть знакомые имена, регионы и события в историческом контексте. Это красивое подарочное издание, которое хочется рассматривать, читать главу за главой и возвращаться к нему снова.

7181 ₽

8366 ₽

-14%

Подробнее

Где оформить предзаказ:

Читай-город

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись

Бу! Испугались? Не бойтесь, это вино, оно вас не обидит. Даже если поначалу кажется, что может. Винный мир и правда пугает неофита: какие-то непонятные «апелласьоны» и «терруары», напыщенные люди со своим птичьим языком, а какой разброс цен — пойди пойми, действительно ли эта бутылка за две тысячи обеспечит райское наслаждение! Книга профессионального сомелье и винного журналиста Антона Обрезчикова детально, но без снобизма расскажет, как перестать бояться вина и начать жить. За 14 глав вы узнаете: - нужно ли стесняться того, что вы ничего не знаете о вине; - как прийти в магазин, бар или ресторан, выбрать хорошее вино и не облажаться; - всегда ли белое — к рыбе, а красное — к мясу, и что делать, если бургер очень хочется запить вином; - есть ли реальный смысл в дегустации или это просто способ отсеять «чужого»; - и многое другое! Ироничный язык и страшно-забавные рисунки внутри дадут +50 очков к бесстрашию, а резюме и домашки в конце глав помогут закрепить новые знания на практике.

Бумажная

1299 ₽

Электронная

804 ₽

Аудио

639 ₽

1299 ₽

1559 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

804 ₽

Купить На литрес

639 ₽

Купить На литрес

Вино России. История, география, выбор. Новое издание

Полностью обновленное издание популярной книги авторитетного винного эксперта Елены Горбачевой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с автором вы посетите лучшие российские винодельни и познакомитесь с людьми, которые создают этот напиток; совершите экскурс в историю отечественного виноделия, откроете для себя новые винодельческие регионы — от Самары до Дербента. Узнаете об особенностях их климата, терруара, почвы и сортов винограда. Каждый, прочитавший эту книгу, поймет и научится оценивать российское вино. Теперь, проходя мимо полок супермаркетов, вы будете ориентироваться не на акцию, а на регион, сорт, винодельню и на сочетание еды и вина. Приятных вам открытий в мире российских вин и вкусных дегустаций! Елена Горбачева — обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей, писатель, автор книг о вине «Сам себе сомелье», «Невинный винный ЗОЖ», «Вино к еде», «Игристое».

Бумажная

1899 ₽

Электронная

549 ₽

Аудио

409 ₽

1899 ₽

2279 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

549 ₽

Купить На литрес

409 ₽

Купить На литрес

Вино к еде. Искусство идеального сочетания

Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга — ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры. После прочтения этой книги вы сможете: • уверенно выбирать вина к любым блюдам; • создавать собственные гармоничные меню; • понимать особенности различных сортов винограда и стилей вин; • удивлять гостей изысканными сочетаниями вкусов; • развивать свой гастрономический вкус и знание винной культуры. Елена Горбачева — обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», писатель, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей.

Бумажная

1599 ₽

Электронная

719 ₽

Аудио

769 ₽

1599 ₽

1919 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

719 ₽

Купить На литрес

769 ₽

Купить На литрес

Просекко. Вино с игристым настроением

Для многих просекко — это практически синоним словосочетания «игристое вино». Но стоит заметить, что это не просто легкий и воздушный напиток, но и самый настоящий праздник и вечеринка в бокале! Анастасия Палферова, член Российской Ассоциации Сомелье и амбассадор Vinitaly, автор «Вино? Why no!» и других одноименных каналов, расскажет в книге о феномене просекко, особенностях этого напитка, даст много советов по правильному употреблению игристого вина, а также поделится коктейлями на основе просекко. Порадуйте себя в любой вечер и в любой компании вместе с бокалом игристого и этой книгой!

Бумажная

1799 ₽

Электронная

699 ₽

Аудио

649 ₽

1799 ₽

2159 ₽

-17%

Подробнее

Где еще купить:

Читай-город