Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите (с автографом)
О книге
Подробнее Скрыть
Алёна Солодовиченко — шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга — о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания — вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики. Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!
Характеристики
Главное сегодня
Выиграй или умри: 9 книг в жанре «игра на выживание»
Правила беспощадны, условия жестоки, а победитель всего один
Книги Лиз Томфорд из серии «Город ветров» экранизируют в США
Формула прекрасного: путеводитель по книгам Алины Аксёновой
Как разобраться в искусстве и полюбить его?
Купил, но не читаю: японское искусство коллекционирования книг
Почему непрочитанные издания — это не стыдно, а бесконечно прекрасно
Эфир: не просто сказка
Разговор с писательницей Дахой Тараториной о новой книге
Эфир: большие книги о маленьких радостях
Онлайн-встреча с писательницей Машей Трауб
«К себе нежно» Ольги Примаченко: с книжной полки — на большой экран
Рассказываем о первом экранированном в России нон-фикшене
Тест: Кто вы из русских богатырей?
Узнайте, какой герой былин вам ближе всего
Тело: инструкция по применению
Рассказываем о серии «Сенсация в медицине»
Книга «К себе нежно» Ольги Примаченко возглавила еженедельный книжный рейтинг Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Объявлены короткий список и состав жюри VI сезона премии «Русский Детектив»
В фокусе внимания: готика, мистика, мрачные психологические триллеры и документальные детективы, основанные на реальных уголовных делах
Еда как искусство: книги, которые заставят вас влюбиться в кулинарию
Гореть не сгорая: что такое слоуберн
Рассказываем о классической формуле медленной любви
8 книг о женщинах, с которыми лучше не связываться
Драмы, триллеры и фэнтези о героинях вне стереотипов
Стертые с холста: женщины, изменившие мир искусства
Бунтарки, первооткрывательницы, меценатки