ORGANIC каждый день. Здоровые рецепты. Вкусные блюда

О книге

Наталья Белаиш — известный нутрициолог, выпускница Института интегративного питания в Нью-Йорке, консультант по здоровому питанию и активному образу жизни. Новая книга Натальи — ваш гид в мире здорового питания. С ее помощью вы узнаете, что именно вам дает энергию и помогает сохранить молодость, и как с помощью здоровых и вкусных рецептов ввести полезные продукты в ежедневный рацион. Здоровых, потому что блюда приготовлены без глютена и рафинированного сахара, с минимальным количеством органических молочных продуктов. Вкусных, потому что проверены на учениках в кулинарной школе Novikov School, где Наталья уже несколько лет ведет курс по здоровому питанию; в ресторанах здоровой кухни, для которых Наталья составляет меню, и в собственных ресторанах здорового питания на территории Испании, например, в известном в Марбелье Organic Market & Food.

В книге вы найдете как вегетарианские рецепты, так и блюда с органической курицей, морепродуктами и рыбой, веганские десерты и необычные, но очень вкусные версии привычных блюд. Попробуйте один раз пиццу на тесте из цветной капусты или йогурт из мусса кешью и убедитесь сами, какое это объедение!

Наталья Белаиш — нутрициолог, закончила Институт интергативного питания в Нью Йорке, консультирует клиентов, помогая им решать вопросы связанные со здоровьем с помощью питания. Ведет свои авторские курсы по здоровому питанию для профессионалов и любителей в кулинарной школе Novikov School в Москве и в своей школе здорового питания в Испании, в городе Марбелья.

В своей книге Наталья помогает читателям увидеть правильное питание не как диету и ограничения, а как осознанный образ жизни с простыми, вкусными, понятными и быстрыми в приготовлении рецептами. Также эта книга — подробный гид, который поможет создать ясную структуру для понимания того, что, когда и с чем есть и какими полезными блюдами можно накормить гостей, для этого в ней предусмотрен раздел с планом комбинирования рецептов.

Фотографии специально для этой книги сделал "звездный" фотограф Джонатан Уильям Ловкин.

Бумажная
2202 ₽
Электронная
669 ₽
2202 ₽
4079 ₽
-46%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-116553-6
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Ильичева С.Н.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 272
Дата выхода: 29 апреля 2021
Тираж книги: 2 000
Вес: 1.402 кг
Толщина: 26 мм
Формат: 220x280 мм
Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 92/130
Время прочтения: 13 часов 36 минут
Обложка ORGANIC каждый день. Здоровые рецепты. Вкусные блюда Наталья Белаиш

Похожие книги

Способ есть. Как настроить себя на стройность

Врач-психотерапевт Сергей Обложко предлагает нескучный подход к похудению — взглянуть на правильные пищевые привычки через призму психологии и работы мозга. Вместо стандартных диет и подсчёта калорий — разбор механизмов пищевого поведения и способов его изменения. Книга построена на терапевтических историях, которые помогают: • увидеть типичные ловушки в отношениях с едой; • создать новые полезные пищевые привычки; • найти мотивацию для сохранения стройности. Вы узнаете, как работа мозга влияет на аппетит, получите инструменты для изменения образа жизни, а также поддержку и вдохновение без чувства вины. В книге нет рецептов и таблиц — каждая глава это новый способ создать психологический настрой для правильного питания и здорового образа жизни.
549 ₽
659 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Худей, меняя гормоны. Простая 30-дневная программа похудения, которая работает там, где диеты бессильны

Хватит бороться с собой. Пора подружиться с гормонами! Представьте: вы просыпаетесь утром без отеков, лишнего веса и тяги к сладкому. Звучит как мечта? Это реальность, когда гормоны работают на вас, а не против вас. Книга «Худей, меняя гормоны» — это выход из замкнутого круга диет и срывов. Автор Мария Сирош, нутрициолог и автор 30-дневного гормонального протокола собрала научные данные, практические шаги и личные истории в одну простую и работающую систему. В этой книге - Стратегии поддержки гормонов щитовидной железы, кортизола, инсулина, эстрогенов и других. - Ответы, почему диеты и правильное питание не работают. - Чек-листы, тесты и анализы для понимания работы гормонов. - 30-дневный план питания для поддержки гормонов и похудения — сытный, с простыми и недорогими продуктами. - Марафон радости — привычки, которые снижают стресс и улучшают сон. - Объяснения как сковородки и чай мешают худеть. - Стратегии похудения для женщин 35+ и в менопаузе — как сохранить метаболизм, красоту и здоровье. - План детокса для очищения печни и кишечника и почему детокс на соках не работает. - Обзор исследований БАДов: жиросжигатели, берберин, магний, инозитол и многие другие витамины и добавки, что работает, а что нет.
899 ₽
1079 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Трекер питания. 52 привычки, которые навсегда изменят ваши отношения с едой

Вы каждый раз пытаетесь начать правильно питаться, сесть на диету с понедельника, считать калории, исключить сахар и мучное, чаще готовить дома, есть больше овощей и пить больше воды… Но проходит несколько дней, и дедлайны, работа, стресс, встречи с друзьями в кафе, путешествия, срывы или тяга к сладкому рушат ваши планы. Приходится начинать все сначала, и так по кругу. Если вам знакома такая ситуация, то эта книга однозначно для вас! Чтобы результат закрепился надолго, привычки в питании нужно вводить постепенно, без диет и жестких ограничений. Эта книга — руководство из 52 простых шагов, по одному на каждую неделю, которое поможет навсегда изменить свои отношения с едой, выстроить комфортную систему питания без стресса и чувства вины и добиться здорового красивого тела. Об авторе: Юлия Минченко — нутрициолог, специалист по пищевому поведению, автор подкаста «Сам себе нутрициолог». Она окончила магистратуру по направлению подготовки нутрициолог в индустрии питания (СПбПУ), работает в частной практике и в онколаборатории НМИЦ онкологии Н.Н. Петрова, проводит онлайн-сопровождения и курсы. Внутри книги вы также найдете: • простые рецепты; • полезные таблицы; • чек-листы; • примеры из практики; • опросники для оценки своих результатов.
729 ₽
875 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье

Ваш организм скажет вам «спасибо»! Чувствуете, что что-то не так? Мало энергии, сонливость, апатия, в общем самочувствие «так себе». Можно махнуть рукой и списать все на недосып или магнитные бури, а можно попробовать разобраться и значительно улучшить качество своей жизни! Книга нутрициолога и провизора Светланы Зверевой – понятный гид по вашему телу, написанный человеком науки. Здесь нет «волшебных таблеток», а только работающие принципы, которые помогут: · Оценить свое состояние · Разобраться с дефицитами макро- и микронтутриентов · Понять, что и в каком количестве должно присутствовать в вашем рационе · Узнать, что такое антивитамины и все секреты эффективного усвоения полезных веществ · Познакомиться с БАДами и выяснить нужно ли их принимать или нет А еще в книге вы найдете массу инструментов, которые позволят следить за составом своей тарелки, контролировать количество выпитой воды, фиксировать дефициты минералов и витаминов в питании и многое другое. Опросники, тренажеры, упражнения – этот практичный гайд наполнен полезными материалами для начинающего ЗОЖника. Здоровый образ жизни – это не на месяц перед отпуском, это на всю жизнь. Пора начинать! «Проблема питания в современном мире стоит особенно остро – еды очень много, а ее состав очень скуден. Люди, которые далеки от нутрициологии – науки о питании, редко задумываются о том, что они едят, чем дышат, почему чувствуют себя плохо, а медики заняты другими проблемами здравоохранения – уже имеющимися у человека заболеваниями. Проблема всего мира, в том числе России – недостаточность в пище микронутриентов, веществ, которые нужны нашему организму в количестве нескольких грамм, но от этого не менее важных и необходимых. Какие законы питания должны соблюдаться, какие макро- и микронутриенты нужны организму, в чем их взаимосвязи и как они влияют на организм, что такое БАДы и кому они нужны – все это вы найдете в книге Светланы Зверевой». - Владимир Абдулаевич Дадали, биохимик, доктор химических наук, профессор кафедры биологической и общей химии им. В. В. Соколовского СЗГМУ им. И. И. Мечникова. Доктор философии по натуральной медицине и сертифицированный консультант по нутрициологии Университета натуральной медицины (г. Портленд, штат Орегон, США). Академик Балтийской педагогической академии.
829 ₽
995 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Ешь, наслаждайся, худей. Теория и практика осознанного питания

«Моя книга — навигатор в мире гастрономического хаоса». Амина Жилова — дипломированный нутрициолог и автор популярного блога matilda.mama, которая на собственном опыте знает, каково это — проигрывать в битве с лишним весом. Но она нашла решение — разработала собственную систему, благодаря которой похудела на 20 кг за 8 месяцев и без дополнительных усилий остается в новом весе. Теперь Амина помогает перезагрузить отношения с едой другим, а также создает вкусные, простые и полезные рецепты, которые понравятся всей семье. Ее книга — это антидиета, которая поможет прийти к телу мечты и сохранить форму навсегда. Внутри вы найдете: • Подробное описание методики с конкретными шагами. • Практические рекомендации и советы. • Разборы возможных ошибок. • Вдохновляющие истории тех, у кого получилось. • 42 идеальных завтрака, обеда и ужина, чтобы больше не думать: «Что же такого съесть, чтобы похудеть?»
1349 ₽
1619 ₽
-17%
Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Главное сегодня

Негламурное лето: топ-9 серьезных книг
Статьи
14 июня

Негламурное лето: топ-9 серьезных книг

О жизни и смерти, времени и вечности, личности и истории

Иллюстратор «Одиссеи» Кара Маликова: «В работе над большим проектом в первую очередь важны усидчивость и дисциплина»
Статьи
13 июня

Иллюстратор «Одиссеи» Кара Маликова: «В работе над большим проектом в первую очередь важны усидчивость и дисциплина»

Об уникальной технике, любимых сценах и том, чего художница не ждет от экранизации Нолана

Лето, которое остается с нами: цитаты из книг на каждый теплый день
Статьи
13 июня

Лето, которое остается с нами: цитаты из книг на каждый теплый день

Поэты и писатели о жаре, каникулах и свободе

 Места силы: топ-10 фотоальбомов о первозданной красоте России
Статьи
12 июня

Места силы: топ-10 фотоальбомов о первозданной красоте России

Уральский Стоунхендж, легендарный Эльбрус и долина гейзеров

Эфир: два взгляда на управление проектами — российская практика и метод P3.express
Новости
11 июня

Эфир: два взгляда на управление проектами — российская практика и метод P3.express

Онлайн-встреча с Дмитрием Ильенковым и Владимиром Завертайловым

Авторы «Эксмо» — на книжном фестивале «Опечатка»
Новости
11 июня

Авторы «Эксмо» — на книжном фестивале «Опечатка»

Живые встречи вместо онлайн-общения

10 книг для того, чтобы посмотреть на родной город с другой стороны
Статьи
11 июня

10 книг для того, чтобы посмотреть на родной город с другой стороны

Тайны переулков, деревянные терема, пышки и корюшка

Хью Джекман сыграет Долговязого Джона Сильвера в новой версии «Острова сокровищ» Ридли Скотта
Новости
10 июня

Хью Джекман сыграет Долговязого Джона Сильвера в новой версии «Острова сокровищ» Ридли Скотта

За проект борются крупнейшие студии Голливуда

Солнце, море и мечты о счастье: топ-10 легких книг для летнего настроения
Статьи
10 июня

Солнце, море и мечты о счастье: топ-10 легких книг для летнего настроения

Уютные детективы, любовные романы и малая проза

Детектив Елены Михалковой вошел в топ-10 еженедельного книжного рейтинга Москвы
Новости Эксмо
10 июня

Детектив Елены Михалковой вошел в топ-10 еженедельного книжного рейтинга Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Названы лауреаты «Небьюлы» — 2026
Новости
9 июня

Названы лауреаты «Небьюлы» — 2026

Главные открытия года — дебют стихотворной категории и посмертная награда Роджеру Желязны

Роман Кати Качур вошел в топ-3 бестселлеров фестиваля «Красная площадь»
Новости
9 июня

Роман Кати Качур вошел в топ-3 бестселлеров фестиваля «Красная площадь»

Книга «Копия Веры» заняла третью строчку

Как зарабатывать деньги на примерах героев книг
Статьи
9 июня

Как зарабатывать деньги на примерах героев книг

Покупать мертвые души, писать книги или торговать на бирже

Александра Маринина возвращает Анастасию Каменскую в новом романе «Люди за спиной»
Новости
8 июня

Александра Маринина возвращает Анастасию Каменскую в новом романе «Люди за спиной»

Писательница анонсировала продолжение культовой серии

Что почитать на даче: 7 атмосферных книг
Статьи
8 июня

Что почитать на даче: 7 атмосферных книг

От семейных саг и классики до фэнтези и детективов