Наталья Белаиш — известный нутрициолог, выпускница Института интегративного питания в Нью-Йорке, консультант по здоровому питанию и активному образу жизни. Новая книга Натальи — ваш гид в мире здорового питания. С ее помощью вы узнаете, что именно вам дает энергию и помогает сохранить молодость, и как с помощью здоровых и вкусных рецептов ввести полезные продукты в ежедневный рацион. Здоровых, потому что блюда приготовлены без глютена и рафинированного сахара, с минимальным количеством органических молочных продуктов. Вкусных, потому что проверены на учениках в кулинарной школе Novikov School, где Наталья уже несколько лет ведет курс по здоровому питанию; в ресторанах здоровой кухни, для которых Наталья составляет меню, и в собственных ресторанах здорового питания на территории Испании, например, в известном в Марбелье Organic Market & Food.
В книге вы найдете как вегетарианские рецепты, так и блюда с органической курицей, морепродуктами и рыбой, веганские десерты и необычные, но очень вкусные версии привычных блюд. Попробуйте один раз пиццу на тесте из цветной капусты или йогурт из мусса кешью и убедитесь сами, какое это объедение!
Наталья Белаиш — нутрициолог, закончила Институт интергативного питания в Нью Йорке, консультирует клиентов, помогая им решать вопросы связанные со здоровьем с помощью питания. Ведет свои авторские курсы по здоровому питанию для профессионалов и любителей в кулинарной школе Novikov School в Москве и в своей школе здорового питания в Испании, в городе Марбелья.
В своей книге Наталья помогает читателям увидеть правильное питание не как диету и ограничения, а как осознанный образ жизни с простыми, вкусными, понятными и быстрыми в приготовлении рецептами. Также эта книга — подробный гид, который поможет создать ясную структуру для понимания того, что, когда и с чем есть и какими полезными блюдами можно накормить гостей, для этого в ней предусмотрен раздел с планом комбинирования рецептов.
Фотографии специально для этой книги сделал "звездный" фотограф Джонатан Уильям Ловкин.

Не носили рогатые шлемы, мыли голову и ценили женщин

Список идей на любой вкус

Рассказываем о создательнице романов «Дракон в свете луны», «Лисы округа Хансон» и «Солнце в огне»

11 августа в 18:00 издательство ЭКСМО представит специальный выпуск книжного шоу «Что читать дальше» — «Что читает страна. 13 историй, которые нас объединяют»

Знакомим с творчеством нобелевского лауреата

Был исключен из гимназии, работал корреспондентом в Англии, прославился как переводчик


Романтичная молодежная адаптация романа Гастона Леру

Лучшие стихи русских и зарубежных поэтов

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Картина выйдет в прокат 1 января 2027 года

Рассказываем о книгах, которые подарят полную свободу творчества и помогут создать вещь мечты

Новинки от Inspiria по выгодной цене

Фолк-хорроры, детективы, нон-фикшн

Путеводитель по «Кафе на краю земли» и другим бестселлерам, которые меняют жизнь к лучшему