Понятие русской кухни в последнее столетие очень изменилось. Сегодня, например, борщ, шашлык, азу и котлета по-киевски, многие салаты и напитки стали совершенно русскими блюдами. То, что сейчас можно смело назвать русской кухней – это творческая переработка рецептов других народов с одновременным сохранением русских кулинарных традиций.
Первый тираж книги "Современная русская кухня по-домашнему" был продан в рекордный срок. Это не удивительно - ведь в книге не просто собраны самые популярные рецепты тех блюд, которые любят готовить и есть в России, они (рецепты) рассказаны легко и доступно, снабжены подробными пошаговыми иллюстрациями.
Оксана умеет подать каждый рецепт так, что приготовить сможет даже ребенок. И самое главное - по этой книге действительно хочется готовить. А главное все рецепты – убойно вкусные и очень простые. В копилке Оксаны множество писем от читательниц, что ее борщ, пельмени, ватрушки, запеканка – этот список можно продолжать - спас не одну семью.
Оксана Путан - профессиональный повар с большим стажем работы, но в шутку называет себя "переводчиком рецептов с умного на понятный". И судя по огромной популярности её рецептов и количеству отзывов, ей это хорошо удается.
Добро пожаловать в мир русской кухни!
Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда.
Вы откроете для себя много нового. Узнаете, как готовятся и называются популярные русские блюда. Познакомитесь не только с историей разных блюд, но и с приемами и хитростями, облегчающими их приготовление.

Рассказываем о метафорических сказках Анны Фениной

Пронзительная история Чухе Ким о балете, памяти и выборе

Поговорим с психосоматологом Екатериной Тур

Проверьте свою книжную эрудицию

Впервые на русском языке

Как ремонт домика в тупике Надежды помог построить новую жизнь

Антиутопия Маргарет Этвуд получит новое воплощение на экране

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Вел двойную жизнь, изобретал новые слова, получал двойки за школьные сочинения

Раскрываем секреты последнего романа американского писателя

Бунт, идеалы и первая любовь

Рассказываем о фильме по книге Ольги Примаченко

Онлайн-встреча с писательницей Анной Князевой

Рассказываем об одном из самых сенсационных расследований двойного убийства

Путеводитель по самым ожидаемым фильмам