Смотрим, слушаем, узнаем больше: «История Артура Трулава» Элизабет Берг

600x1200

900x1600

1080x1920

1280x1024

1920x1080

2560x1980

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 10

Ингредиенты:

Крупа манная 200 г
Мука пшеничная 170 г
Апельсины 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Масло сливочное 100 г
Сахарный песок 100 г

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
2. Цедру апельсина натрите на мелкой терке.
3. Предварительно охлажденное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками.
4. Масло, половину манки и 2–3 ст. ложки муки измельчите в блендере в крошку.
5. Отдельно перемешайте оставшуюся муку и манку.
6. Яйца вместе с сахаром взбейте в пышную массу.
7. Тесто: муку смешайте с манкой, сливочно-манной крошкой и взбитыми яйцами с сахаром. Добавьте апельсиновую цедру. Перемешайте и сформируйте из теста шарики.
8. На противень положите бумагу для выпечки, выложите шарики на некотором расстоянии друг от друга и слегка придавите их рукой.
9. Отправьте печенье в разогретую духовку.

Через 15 минут печенье будет готово.

Приятного аппетита!