Очень интересное издание. Многое знала и раньше, есть очевидные вещи, например о том, что ключевую роль в здоровье человека играют режим, образ жизни и ежедневный рацион. Те самые маленькие скучные дела - достаточно пить, следить за тем, что попадает в рот, думать над сочетаемостью продуктов, над их составом.
Есть и совсем неожиданная информация про национальные кухни разных стран и про то, насколько неслучаен набор и сочетание продуктов у каждой страны.
В общем, рекомендую всем, кто заботится о здоровье и хочет лучше разбираться в составе, взаимодействии продуктов между собой и их влиянии на организм.