Элга Боровская

Читать полностью Свернуть текст

Отзывы

Вегетарианская кухня

рецензия на книгу "Вегетарианская кухня".

Как сложно человеку, который далек о вегетарианской кухни понять что это такое. Выбрать книгу в подарок оказалось еще сложнее. Оказалось, что книг о такой кузне крайне мало. Но и те что есть очень различаются между собой. Вообщем выбор был сложный. Сделав заказ на сайте "Эксмо", книга пришла через неделю и очень обрадовала своим качеством и наполнением. Мне человеку, который не разделяет вегетарианство было очень интересно прочитать о такой кухне. Было очень приятно осознать, что автор не говорит что вегетарианство это хорошо, а все остальное плохо. Наоборот, автор рассказывает о видах вегатерианства, о плюсах и минусах. Что самое главное автор не исключает вероятность возвращения в ряды мясоедов. На это случай даже отведен небольшой раздел. Приятно, что в книге рассматривается не одна точка зрения. Потому как в жизни многие веганы очень злобно оберегают свою позицию. На счет рецептов, все рецепты написаны под отдельные продукты. Так как выбор продуктов не большой, то все рецепты компактно разместились на нескольких страницах оглавления. Рецепты простые и их легко модно применять в обычной кухне. Для развития такую книгу можно купить и себе, ведь стоит она не дорого.

Читать полностью
Мультиварка. Большая книга рецептов (2-е изд.)

книга не понравилась

Зачем книгу назвали  "БОЛЬШАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ"? Выбирал книгу по принципу, чем толще - тем лучше. Наивно полагая, что рецептов больше найду. Обложка толстая - хорошо, страницы тонкие, серые. Очень бережно нужно листать -легко рвутся. Из 512 страниц  книги только 39 страниц с рецептами, подходящими для моей мультиварки. Всё остальное расписано по моделям мультиварок - зачем? Обозначили бы тогда на обложке, что это пособие для профессионалов, у которых 5 разных мультиварок. Разочарован сильно. Намерен её выкинуть в мусор, чтоб не расстраиваться больше, когда её вижу. Денег потраченных жалко. И вернуть не получится - страничку порвал.
Впредь буду внимательней при выборе подобной литературы.

Читать полностью
Мультиварка. Большая книга рецептов (2-е изд.)

***

Хоть книга Элги Боровской и называется «Мультиварка. Большая книга рецептов», но в книге не только рецепты, но и разнообразная полезная информация. Вышла книга в серии «Кулинарное искусство», эта серия подарочных книг. Если открыть содержание, то хорошо видно, что это не просто кулинарная книга это нечто большее.
Эта книга поможет, тем, кто еще не купил мультиварку выбрать подходящую модель. А счастливым обладателям этого хитрого прибора, откроет не только новые возможности, но и некоторые тайны. Есть описание моделей мультиварок, и рецепты подобраны к определенным моделям (не знаю, насколько это оправдано, но таково решение автора).
Книга большого формата, обложка твердая, страницы тонкие и сероватые, есть цветные иллюстрации (правда далеко не на все блюда).
У меня «Мультиварка. Большая книга рецептов», появилась до того как я приобрела этот прибор, поэтому советы по выбору мультиварки мне пригодились. Сейчас я потихоньку осваиваюсь и обязательно воспользуюсь рецептами  из этой книги.

Читать полностью
Мультиварка. Большая книга рецептов

Полезная книга.

Недавно эту книгу подарила бабушка, потому как мультиварка на нашей кухне уже живет давно!И мы с ней большие друзья! А теперь еще и замечательное приобретение книги! Действительно, много рецептов, причем расписаны они по моделям мультиварок, которые наиболее популярны на рынке. Есть и оптимальные рецепты, то есть подходящие для всех моделей. Автор подробно рассказала о самой мультиварке, что это и с чем его едят)Книга удобна в пользовании, легка, и будет отличным подарком для всех, кто только начала знакомство с этим чудом на кухне.Спасибо автору.

Читать полностью
Кулинарные фантазии на тему салатов

Замечательное издание

Как большой любитель порадовать семью чем-нибудь вкусненьким, могу поделиться своим мнением об этой книге. В ней собрана довольно большая коллекция рецептов разнообразных салатов, большинство из которых я раньше никогда не пробовала. Встречается немало рецептов оригинальных салатиков, которыми можно украсить любой праздничный стол. С появлением этой книги, блюда на нашем столе стали гораздо разнообразней.

Читать полностью
Большая книга быстрых рецептов

В самом деле быстро!

Многие кулинарные книги грешат "неисполнимостью" рецептов в домашних условиях или тем, что на 95% состоят из блюд, ради которых нужно целый день возиться на кухне. Понятно, что в наше время редкая хозяйка может (даже если и хочет) потрать слишком много времени на одно-единственное блюдо, пусть даже очень вкусное и необычное. Может, разве что, под праздник. В книге же Боровской нет ни того, ни другого недостатка. Рецепты действительно быстрые и достаточно простые, не требующие специального оборудования или продуктов, которые редко найдёшь в супермаркетах. Настоящая находка! Рецепты описаны просто и вместе с тем подробно, так, что справится даже самая неопытная кухарка.
Давно хотела найти себе подходящий кулинарный справочник, но перечисленные выше недостатки ужасно мешали. Здорово, что я наконец смогла найти книгу себе по вкусу!

Читать полностью