РейтингиОб авторе
Бронте Аурель
Биография
Бронте Аурель — автор кулинарных бестселлеров «Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай», «Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью» и «Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней», начала продвижение скандинавской кухни с открытия небольшого кафе в Лондоне. Сегодня ее компания ScandiKitchen поставляет скандинавские продукты по всей Великобритании и в некоторые страны Европы. Бронте — увлеченный кулинар, искренне любит простую и уютную еду скандинавских стран и передает эту любовь своим читателям.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
0
3 подписчика
Книги
Все книги (5)
Показать
Публикации
Отзывы
Анна
29 апреля 12:17
Чудесная красочная кулинарная книга, которая станет замечательным подарком любой девушке. Вот я с удовольствием готовлю блюда по солидным кулинарным книгам с яркими иллюстрациями. Для меня это целый ритуал, открыть книгу, выбрать блюдо, приготовить его и шикарно подать к столу. Мне кажется, что кулинарная книга всегда будет актуальна на кухне, где любят готовить вкусные блюда. Скандинавская кухня не слишком отличается от нашей, но вкусовые пристрастия у них все же более оригинальные. Поэтому я с удовольствием приготовлю замечательные кушанья, представленные в этой книге. Особенно удачно у меня получается готовить блюда других стран на разные семейные праздники, чтобы поразить своих домашних. Ведь так приятно слышать комплименты в свой адрес! Всем рекомендую эту прекрасную книгу! Читать далее
0
0
Елена
29 апреля 12:32
Моя мама большая фанатка скандинавской кухни. Когда-то в молодости она еще студенткой по обмену ездила в Финляндию и с тех пор у нее в душе остались только приятные воспоминания об этой стране. Поэтому всякий раз, когда предоставляется возможность, я стараюсь ее порадовать кусочком Скандинавии. В этот раз вот наткнулась на эту книгу и оформила предзаказ. Думаю, что мой подарок будет маме очень в тему. Она любит готовить, а в этой книге собраны лучшие рецепты скандинавского шеф-повара. Кроме того, каждое блюдо оформлено красочной фотографией, поэтому не надо придумывать вариант подачи. Все уже придумано за нас) Читать далее
0
0
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью
В Скандинавии живут счастливые люди. Им удается даже в самый холодный день сохранять доброе расположение духа. В чем же секрет? В северных странах бережно ценят минуты теплоты, уюта и душевного общения за чашечкой ароматного горячего кофе с традиционной скандинавской выпечкой. Новая книга Бронте и Йонаса Аурель приглашает вас погрузиться в уютную атмосферу скандинавского стиля жизни и насладиться 60 замечательными рецептами печенья, бисквитов, пирогов и тортов, приготовленных в лучших традициях северного радушия. Проведите время по-скандинавски вкусно и беззаботно, и пусть настроение hygge и fik...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай
Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и совр...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней
По традиции Скандинавия у нас ассоциируется с зимой: непролазные снега, густые норвежские леса, а в доме кто-то обязательно сидит и пьет горячий кофе со свежей булочкой. Сплошное hygge и вязаные носки. Однако и у жителей северных стран есть лето! Не очень долгое, но такое долгожданное. Не очень жаркое, но наполненное весельем, праздником и беззаботностью. И в этом мы так похожи со скандинавами! Откройте новую книгу Бронте Аурель и приготовьте датские сосиски в тесте, картофельный салат с укропом и "Павлову" с крыжовником – и увидите, что нас объединяет на самом деле очень много вещей.
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников
Что в зиме самое важное? Конечно, кроме пушистого снега, скрипящего под подошвой, и непобедимо свежего морозного воздуха? Чего мы ждем весь год, как чуда, на что возлагаем самые большие надежды? Естественно, новогодние праздники. И это время с одинаковым трепетом ждут в самых разных странах. Попробуйте в этом году отойти от традиционного сценария "оливье, шуба и шампанское" и окунитесь в атмосферу скандинавского Рождества. Украсьте елку шведскими пряниками на веревочках, подайте к столу невозможно аппетитный картофель "Хассельбак" и рулет из индейки, сопроводите трапезу домашним хлебом, а на десерт гостей буду...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Север. Счастливая жизнь по-скандинавски
Как и ее предки-викинги, Бронте Аурель, повар и ресторатор, покинула родную Данию, чтобы исследовать мир. В своих путешествиях она пришла к пониманию особенностей скандинавского образа жизни, захотела развеять стереотипы и рассказать о настоящих северянах другим. Она написала эту книгу не без иронии к своим землякам и соседям, но честно и с большой любовью. Чем шведы, датчане и норвежцы похожи, а чем отличаются, что думают друг о друге? Как добавить в свою жизнь немного датского стиля, тренироваться как норвежец и полюбить сауну как швед? "Север" поможет лучше понять потомков викингов, примирит...
0 человек хотят, чтобы книгу переиздали
Лучшие отзывы
Лучшие отзывы
Анна
29 апреля 12:17
Чудесная красочная кулинарная книга, которая станет замечательным подарком любой девушке. Вот я с удовольствием готовлю блюда по солидным кулинарным книгам с яркими иллюстрациями. Для меня это целый ритуал, открыть книгу, выбрать блюдо, приготовить его и шикарно подать к столу. Мне кажется, что кулинарная книга всегда будет актуальна на кухне, где любят готовить вкусные блюда. Скандинавская кухня не слишком отличается от нашей, но вкусовые пристрастия у них все же более оригинальные. Поэтому я с удовольствием приготовлю замечательные кушанья, представленные в этой книге. Особенно удачно у меня получается готовить блюда других стран на разные семейные праздники, чтобы поразить своих домашних. Ведь так приятно слышать комплименты в свой адрес! Всем рекомендую эту прекрасную книгу!
Елена
29 апреля 12:32
Моя мама большая фанатка скандинавской кухни. Когда-то в молодости она еще студенткой по обмену ездила в Финляндию и с тех пор у нее в душе остались только приятные воспоминания об этой стране. Поэтому всякий раз, когда предоставляется возможность, я стараюсь ее порадовать кусочком Скандинавии. В этот раз вот наткнулась на эту книгу и оформила предзаказ. Думаю, что мой подарок будет маме очень в тему. Она любит готовить, а в этой книге собраны лучшие рецепты скандинавского шеф-повара. Кроме того, каждое блюдо оформлено красочной фотографией, поэтому не надо придумывать вариант подачи. Все уже придумано за нас)