Том Гримм

Книга красивая. Но рецепты не все реальные. Рецепты из первой части лучше не готовить - их писал явно не профессионал. Например, в стандартное заварное тесто добавляется разрыхлитель. В рецепте безе сахара на 30% меньше положеного. Остальные части более-менее нормальные. Опознала несколько рецептов из серии Хорошая кухня. Некоторые рецепты классические, но с авторскими добавками в виде дополнительных специй. Рекомендовала бы я, как профессиональный повар, эту книгу? Если вы по-настоящему интересуетесь кулинарией, то нет. В качестве учебника лучше покупать книги других авторов. Если в качестве дорогого падарка (а книга переоценена примерно в 3 раза), то вполне можно. Читать далее

Получила эту книгу в качестве подарка и была на седьмом небе от счастья, я давно о ней мечтала. Она полностью оправдала все мои ожидания. Я как фанат вселенной Гарри Поттера была в восторге абсолютно ото всего: от оформления, от обложки, от качества бумаги, от оригинальность и обширности рецептов. Дизайн издания полностью погрузил меня в атмосферу волшебства и таинственности. Картинки я рассматривала очень подолгу, потому что получилось просто настоящее искусство, каждое фото абсолютно подходит по тематике, атмосфере, а сам десерт на столько аппетитный, что хочется, как можно быстрее начать готовить. Я решила начать с рецепта под названием «Слава Никербокера». Это теперь один из моих любимых десертов в принципе. Приготовила я его очень быстро, на одном дыхании, а получилось просто изумительно. Люблю порадовать им гостей, после чего слышу восторженные отзывы. Читать далее

Я долго ждала выхода именно этой книги и вот наконец я держу ее в руках. Хочу, в первую очередь, отметить дизайн и качество издания. Бумага матовая, очень стильная. Фото выполнены на высочайшем уровне. Когда смотрю на фотокарточки, так и хочется начать готовить что-нибудь сладенькое. Каждый рецепт очень подробно прописан, автор учел абсолютно каждый нюанс. Меню, которое насчитывает более трех страниц, включает в себя: оборотное желе, мороженое сливочное пиво, торт тети Петуньи, волшебное зелье, рвотные пастилки и еще более 60 рецептов. Я начала свое знакомство с книгой с рецепта икотных конфет. Готовила, чтобы порадовать детей, что у меня отлично получилось. Все такое яркое, манящее, сложно устоять. Четко прописано время приготовления, ингредиенты, способ приготовления и хранения. Могу сказать с уверенностью, что эта книга подойдет как взрослым, так и детям, она способна любого погрузить в мир волшебства. Читать далее

Ура! У меня есть все кулинарные книги по вселенной Гарри Поттера, каждая из них занимает отельный уголок в моем сердце, каждую из них обожаю, поэтому очень ждала издание именно с выпечкой. Она книга превзошла все мои ожидания. Она великолепна, сколько же труда над ней проделано, над каждой такой качественной картинкой, каждым рецептом. Как можно было придумать так много оригинальных рецептов и все по любимой вселенной. Я уже попробовала приготовить сосновые попсы, икотные конфеты и пышки. Все рецепты получились на высшем уровне. Каждый выполняется не долго, а процесс облегчает подробная инструкция. Лично меня эта книга полностью погрузила в атмосферу, волшебства и таинственности. Читать далее