РейтингиОб авторе
Анна Китаева
День рождения: 5 июля
Знак зодиака: Рак 
Биография
Писатель, автор кулинарных книг, переводчик. Родилась в 1966 году во Владивостоке, в семье геологов. В 1988 году закончила факультет кибернетики Киевского университета по специальности «Структурная и прикладная лингвистика». С детства увлекалась фантастикой. Опубликовала два фантастических романа — «Перстень без камня» (2012) и «Одержимые Зоной» (2011), роман в соавторстве «Идущие в ночь» (1999), две повести и множество рассказов. Лауреат пяти жанровых премий. Первое женское имя на обложке книг серии STALKER. Работала переводчиком английского языка в области экологии. Как литературный переводчик осуществила перевод на русский язык более двух десятков произведений, преимущественно в жанре фантастики. Кроме художественных произведений опубликовала биографию Стива Джобса (2016) и восемь кулинарных книг (2011-2018), две из которых стали бестселлерами, «Я и моя хлебопечка» и «Я и моя мультиварка». Публиковалась и работала редактором в разных печатных изданиях, большей частью компьютерной и игровой тематики, а также работала в игровой индустрии как литературный редактор и сценарист игр.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
4 подписчика
Книги
Все книги (15)
Показать
Публикации
Все (5 )
Показать
Отзывы
Светлана
14 марта 23:7
на книгу: Я и моя хлебопечка
Хлебопечка - это довольно сложный кухонный прибор. В этом я успела убедиться сама, но в итоге, разобравшись с прибором, поняла, что хочу испечь что-нибудь необычное, поэтому отправилась в книжный магазин в поисках соответствующей книжки. На одной из полок обнаружили эту замечательную книгу "Я и моя хлебопечка". Теперь эта книга является моим настольным руководством на кухне. Я была приятно удивлена качеством оформления книги, красочными фотографиями, четко расписанными рецептами приготовления хлеба и некоторой другой выпечки. Насчитала в книге около ста рецептов, причем некоторые настолько необычные и аппетитные, что мысленно я уже прямо в магазине использовала свою хлебопечку для претворения рецепта в жизнь. Порадовало, что в книге не просто "сухие" рецепты, включающие в себя необходимые ингредиенты и процесс приготовления, но и комментарии автора, стать и самой хлебопечке, ее правильном использовании, по уходу за ней. Подробно рассказано обо всех возможных режимах. Эта книге действительно помогла мне научиться в идеале пользоваться хлебопечкой. Причем сама книга разделена на две части. Я, как новичок в сфере выпечки хлеба, начала с первой части, где даны самые примитивные рецепты и много теоретического материала. Лишь спустя пару недель я со спокойной совестью перешла ко второму разделу книги. И теперь, я собираюсь применить на практике абсолютно все описанные в книге "Я и моя хлебопечка" рецепты. Читать далее
Ольга
20 марта 19:50
на книгу: Я и моя хлебопечка
Книгу получила в подарок на 8 марта. Это замечательное подарочное издание. Красиво оформленное, с подробными и разнообразными рецептами хлеба и выпечки. Рекомендую всем, у кого есть хлебопечки. Уже опробовала несколько рецептов. Фотографии - просто шедевры, радуют глаз и душу. Книга уже стала моей помощницей и вдохновителем. Большой плюс – рецепты подходят для всех типов хлебопечек. И ещё один плюс – в книге огромное количество полезных советов и разъяснений. Я нашла в ней ответы на все свои вопросы по хлебопечению. Читать далее
Елена
20 мая 0:29
на книгу: Я и моя хлебопечка
Благодаря этой книге, подаренная мне больше года назад хлебопечка перестала пылиться на дальнем шкафчике. Я нашла в ней множество полезных и вкусных рецептов любимой выпечки и домашнего хлеба, снабженных подробным описанием. Книга содержит отличные советы, которые помогают не наделать ошибок в таком непростом на первый взгляд деле. Читать далее
14 марта 15:52
на книгу: Выпечка в мультиварке
Неправильно размещены страницы в листалке. Страницы книги 58 и 59 (рецепт и фото этого рецепта) в книге идут на одном развороте (собственно, так строятся все кулинарные книги), а в листалке здесь они почему-то идут на разных разворотах. То же самое по страницам 122-123, их тоже почему-то поместили в листалке на разных разворотах. Это вводит в заблуждение, нужно бы исправить. Та же ошибка еще для нескольких книг. Читать далее
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
Я и моя хлебопечка
Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба медленно расплывающийся по дому будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе…Представили? Вам кажется это сценарий очередного рекламного ролика? А вот и нет! Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и соль, все остальное сделает за вас хлебопечка.
Домашний хлеб (темное оформление)
Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" А на деле все очень несложно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения,весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, в...
Перстень без камня
Великие империи южного и северного континентов живут по законам магии. И только на архипелаге Трех ветров волшебства нет, здесь люди и вещи предстают в своем истинном облике. Это место ссылки опальных магов обеих империй и в то же время самый популярный курорт. Лишь дважды в год, при смене сезонов, на несколько дней магия получает власть над островами. Именно в эти дни однажды и навсегда меняется отягощенная проклятием жизнь правителя архипелага, короля Орвеля дор Тарсинга. И не только его жизнь, но и судьба всего мира. А первым камешком, обрушившим лавину событий, становится древний артефакт огро...
Домашний хлеб (белое оформление)
Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" А на деле все очень несложно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения,весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, в...
Я и моя мультиварка
Супы и десерты, салаты и пироги, хлеб и йогурт - в мультиварке можно готовить все! Эта небольшая кастрюлька может заменить целую кухню и значительно сэкономить время. Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих знакомство с мультиваркой, а для тек, кто уже оценил по достоинству все возможности "чудо-кастрюльки" в книге найдется интересные рецепты, которые универсальны для любой модели мультиварки.
Я люблю мультиварку (серия Кулинарные книги Анны Китаевой)
Новая книга автора бестселлера "Я и моя мультиварка". Неоднократно проверенные рецепты, мы уверены, займут прочные позиции в вашем повседневном меню, т.к. они просты в приготовлении и отлично подходят тем, кто заботится о своем здоровье. Блюда из круп и овощей, супы на все сезоны и, конечно же мясо и рыба, которые получаются в мультиварке бесподобно.
Я люблю мультиварку VITEK (новое оформление)
Новая книга автора бестселлера "Я и моя мультиварка". Неоднократно проверенные рецепты, мы уверены, займут прочные позиции в вашем повседневном меню, т.к. они просты в приготовлении и отлично подходят тем, кто заботится о своем здоровье. Блюда из круп и овощей, супы на все сезоны и, конечно же мясо и рыба, которые получаются в мультиварке бесподобно.
Выпечка в мультиварке
Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда - процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий...если бы не мультиварка. Автор бестселера "Я и моя мультиварка" Анна Китаева собрала рецепты самой вкусной выпечки в мультиварке. Да, да, вы не ослышались - в мультиварке. Минимум хлопот, а результат превосходит все ожидания. Пеките с удовольствием!
Выпечка в мультиварке (Maxwell)
Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда - процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий...если бы не мультиварка. Автор бестселера "Я и моя мультиварка" Анна Китаева собрала рецепты самой вкусной выпечки в мультиварке. Да, да, вы не ослышались - в мультиварке. Минимум хлопот, а результат превосходит все ожидания. Пеките с удовольствием!
Мультиварка. Кулинарные хиты
Не смотря на тренды, капризы гастрономической моды и прочее мы продолжаем готовить борщ, лагман и гуляш, любим испечь апельсиновый кекс, подать гостям жюльен из грибов и никогда не откажемся от домашней буженины. Эти блюда, как хранители семейных тайн, создатели незыблемого уюта, добрые традиции, к которым хочется возвращаться снова и снова. Мультиварка в этом случае берет на себя роль исполнителя ваших желаний, вам даже не придется переделывать рецепт любимых щей под себя, т.к. за вас это уже сделала Анна Китаева - автор бестселлера "Я и моя мультиварка".
Мультиварка. Книга для записи рецептов
Книга для записи рецептов - прекрасный способ сохранить все самые любимые и проверенные рецепты для мультиварки в одном месте. В нашей книге вы сможете не только записывать, но и найдете новые рецепты от Анны Китаевой, признанного эксперта по приготовлению кулинарных шедевров в мультиварке, а также множество полезных советов и рекомендаций.
Я и моя Пароварка(серия Кулинарные книги Анны Китаевой)
Приготовление пищи на пару - это уникальная возможность сохранить в продуктах максимум витаминов и подать к столу изысканное блюдо. Именно поэтому новая книга Анны Китаевой посвящена приготовлению блюд в пароварке. Для тех, кто только знакомится с этим кухонным помощником в книге представлен обзор различных видов пароварок, их достоинств и недостатков, рассказано обо всех возможностях и особенностях пароварки. Но это только теория! А для практики в книге найдется более 60 подробных рецептов блюд из мяса, рыбы, круп, яиц, овощей, разнообразных видов теста, а также десертов и соусов. Блюда на па...
Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья
Домашняя еда всегда вкуснее и полезнее любой покупной – это знает каждый. Но ведь такие продукты, как колбасы, вяленое мясо, сыры или хлеб, наверняка слишком сложны для приготовления! Вы до сих пор так думаете? И совершенно зря! Анна Китаева, автор бестселлеров "Я и моя мультиварка" и "Я и моя хлебопечка", докажет, что все намного проще, чем кажется. Любой хозяйке под силу заменить покупную еду домашней, от копченых колбас до соусов! Главное – знание правильной технологии и желание сохранить здоровье и прекрасное самочувствие на долгие годы.
Я и моя хлебопечка
Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба медленно расплывающийся по дому будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе…Представили? Вам кажется это сценарий очередного рекламного ролика? А вот и нет! Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и соль, все остальное сделает за вас хлебопечка.
Я и моя мультиварка
Супы и десерты, салаты и пироги, хлеб и йогурт - в мультиварке можно готовить все! Эта небольшая кастрюлька может заменить целую кухню и значительно сэкономить время. Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих знакомство с мультиваркой, а для тек, кто уже оценил по достоинству все возможности "чудо-кастрюльки" в книге найдется интересные рецепты, которые универсальны для любой модели мультиварки.
Лучшие отзывы
Похожие авторы
Лучшие отзывы
Светлана
14 марта 23:7
на книгу: Я и моя хлебопечка
Хлебопечка - это довольно сложный кухонный прибор. В этом я успела убедиться сама, но в итоге, разобравшись с прибором, поняла, что хочу испечь что-нибудь необычное, поэтому отправилась в книжный магазин в поисках соответствующей книжки. На одной из полок обнаружили эту замечательную книгу "Я и моя хлебопечка". Теперь эта книга является моим настольным руководством на кухне. Я была приятно удивлена качеством оформления книги, красочными фотографиями, четко расписанными рецептами приготовления хлеба и некоторой другой выпечки. Насчитала в книге около ста рецептов, причем некоторые настолько необычные и аппетитные, что мысленно я уже прямо в магазине использовала свою хлебопечку для претворения рецепта в жизнь. Порадовало, что в книге не просто "сухие" рецепты, включающие в себя необходимые ингредиенты и процесс приготовления, но и комментарии автора, стать и самой хлебопечке, ее правильном использовании, по уходу за ней. Подробно рассказано обо всех возможных режимах. Эта книге действительно помогла мне научиться в идеале пользоваться хлебопечкой. Причем сама книга разделена на две части. Я, как новичок в сфере выпечки хлеба, начала с первой части, где даны самые примитивные рецепты и много теоретического материала. Лишь спустя пару недель я со спокойной совестью перешла ко второму разделу книги. И теперь, я собираюсь применить на практике абсолютно все описанные в книге "Я и моя хлебопечка" рецепты.
Ольга
20 марта 19:50
на книгу: Я и моя хлебопечка
Книгу получила в подарок на 8 марта. Это замечательное подарочное издание. Красиво оформленное, с подробными и разнообразными рецептами хлеба и выпечки. Рекомендую всем, у кого есть хлебопечки. Уже опробовала несколько рецептов. Фотографии - просто шедевры, радуют глаз и душу. Книга уже стала моей помощницей и вдохновителем. Большой плюс – рецепты подходят для всех типов хлебопечек. И ещё один плюс – в книге огромное количество полезных советов и разъяснений. Я нашла в ней ответы на все свои вопросы по хлебопечению.
Елена
20 мая 0:29
на книгу: Я и моя хлебопечка
Благодаря этой книге, подаренная мне больше года назад хлебопечка перестала пылиться на дальнем шкафчике. Я нашла в ней множество полезных и вкусных рецептов любимой выпечки и домашнего хлеба, снабженных подробным описанием. Книга содержит отличные советы, которые помогают не наделать ошибок в таком непростом на первый взгляд деле.
14 марта 15:52
на книгу: Выпечка в мультиварке
Неправильно размещены страницы в листалке. Страницы книги 58 и 59 (рецепт и фото этого рецепта) в книге идут на одном развороте (собственно, так строятся все кулинарные книги), а в листалке здесь они почему-то идут на разных разворотах. То же самое по страницам 122-123, их тоже почему-то поместили в листалке на разных разворотах. Это вводит в заблуждение, нужно бы исправить. Та же ошибка еще для нескольких книг.