РейтингиОб авторе
Максвелл Колонна Дэшвуд
Биография
Максвел Колонна Дэшвуд — победитель чемпионатов бариста и эксперт в области кофе. Его статьи посвящены всему: от выращивания и обжарки до приготовления и дегустации.
Подписаться на автора
Подписаться на автора
Книги
Задайте вопрос автору
Голосование за переиздание книги
Словарь кофе
Незаменимая книга для тех, кто изучил поверхность "кофейной" темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой! В небольших, но емких словарных статьях вы узнаете все о том, как кофе проходит свой путь от спелой ягоды до ароматной чашки. Где выращивают, как подготавливают, чем мелют, варят и делают латте-арт, какие конкурсы проводят для бариста — весь мир кофе в коротких статьях Максвелла Колонны Дэшвуда.