Встречи с авторами Подбор подарка

Бабушка знает лучше. Блюда моего детства

0

О книге

Пожалуй, у каждой семьи есть свои фирменные блюда, рецепты которых передаются из поколения в поколение, и если однажды собрать их вместе, получится самая ценная кулинарная книга на свете. Они ждут своего часа в пожелтевших от времени общих тетрадях, исписанных размашистым бабушкиным почерком, с обязательными заметками на полях и вклейками из отрывных календарей и журналов.


Их странички хранят тепло маминых рук и свидетельства активного чтения в виде пятен жира и местами расплывшихся от воды чернил. Они даже пахнут как-то по-особенному – теплом, уютом и счастливым детством. Такие кулинарные «тома» – это не просто истории отдельных семей, а срез целой эпохи, давно канувшей в Лету, но при этом многими из нас до сих пор горячо любимой.


Перед вами – моя «общая тетрадь» с рецептами, мой личный путь от советской «Кулинарии» к серии #инстакулинария, пролегающий по волнам вкусовой и обонятельной памяти. Ведь хотим мы того или нет, но лучше всего мы запоминаем эмоциями и чувствами, а что как не знакомые нам с рождения блюда способны их пробудить! Иногда достаточно сделать глоток любимого яблочного компота или ощутить аромат свежеиспеченных пирожков с капустой, как тебе снова 5 лет, и ты стоишь в легком платьице посреди дачной кухни и наблюдаешь, как бабушка ставит в кастрюле тесто…

В своей новой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печенье персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.

Бумажная
Электронная
Где еще купить:

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-699-96027-9
Возрастное ограничение: 16+
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 192
Дата выхода: 11 октября 2018
Тираж книги: 4 000
Вес: 0.846 кг
Толщина: 17 мм
Формат: 197x240 мм
Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 84/130
Время прочтения: 9 часов 36 минут
1. При получении
Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.
2. Банковской картой на сайте
Visa, MasterCard, МИР
3. Yandex Pay
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Оставить видеоотзыв
Оставить видеоотзыв
Спасибо!
Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации
Рейтинг
оценок:

Другие книги автора

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Идеальный вкус. Карманная книга гурмана

Как приготовить вкуснейшее блюдо, чтобы порадовать себя и своих близких, но при этом не потерять время на неудачных попытках или поисках дополнительной информации по продуктам? С книгой «Идеальный вкус» вы научитесь готовить блюда разной сложности, от форшмака и классического песто до киша с брокколи и бананового хлеба, в считаные минуты! Вас ждут подробные пошаговые рецепты, сопровождающиеся фотографиями, которые помогут вам приготовить различные блюда без особых усилий, — будьте уверены, что они получатся идеальными!

Подробнее
924 ₽
1099 ₽
-16%
Оформить предзаказ

Электронная книга Аудиокнига Кухня турецких сериалов. Чок леззетли!

Для настоящих фанатов турецких сериалов! На страницах этой книги вы найдете пошаговые рецепты блюд, которые появлялись в эпизодах ваших любимых сериалов: «Постучись в мою дверь», «Любовь напрокат», «Ранняя пташка» и многие другие! Пусть процесс готовки принесет вам удовольствие и позволит проникнуться атмосферой турецкой кухни, а блюда получатся настолько вкусными, что вам и вашим близким так и захочется сказать: «Чок леззетли!»

Подробнее
1224 ₽
1429 ₽
-14%

Электронная книга Аудиокнига Неофициальная кулинарная книга Blackpink. Попробуйте любимые блюда королев K-pop!

Книга, которая должна быть на полке каждого фаната Blackpink — самого яркого герлз-бэнда на K-pop сцене! Книга, с которой вы действительно станете ближе к любимым звездам, ведь ничто так не объединяет, как... вкусная еда! Вас ждет 30 ярких рецептов, которые обожают Джису, Розэ, Дженни и Лиса: то, что вы видели на трансляциях, в шоу и соцсетях; то, что они готовили вместе, заказывали среди ночи или делали на завтрак. - Приготовьте банановое молоко и куриные шашлычки, которые обожает Джису. - Приготовьте с Розэ ее любимые корн-доги и австралийский пастуший пирог. - Поймайте зожную волну на завтраке с Дженни и позвольте себе немного больше на ужин. - Попробуйте тайский омлет на завтрак и наваристый корейский суп вместе с Лисой. А в качестве бонуса — воспроизводите поистине легендарные пирожные макарон, посвященные Blackpink, бургеры из спецменю одного из ресторанов и яркое мороженое, которое вы точно видели в клипе с Селеной Гомез!

Подробнее
732 ₽
879 ₽
-17%

Электронная книга Аудиокнига Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание

Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас! Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге. - Приготовьте острое рагу кимчхиччигэ RM’а; - нэнмён, который Джин готовил на годовщину BTS; - пибимён, который J-Hope уплетал на одной из трансляций; - тушеную говядину от Suga; - пибимбап от Чимина; - кимбап, который V готовил на Jinny’s Kitchen; - хлеб с изюмом от Чонгука из серии Run BTS! А еще вас ждет большая бонусная глава с рецептами еды, которую парни готовили и ели вместе. Станьте еще ближе к любимой группе!

Подробнее
825 ₽
989 ₽
-17%

Электронная книга Аудиокнига Наруто. Неофициальная кулинарная книга

Фанаты «Наруто» всех возрастов, объединяйтесь! На этот раз вам выпала особая кулинарная миссия, которая проверит навыки, смекалку и отвагу и поможет стать настоящим ниндзя. Уникальные рецепты из мира Наруто научат вас ценить утончённый вкус настоящей самостоятельно приготовленной японской пищи: любимые данго Анко, животворящий карри Сансё и, конечно же, Итираку рамэн! Не бойтесь, юные гэнины, ваш кулинарный талант только расцветёт благодаря нашей книге: вы познакомитесь с продуктами, необходимой кухонной утварью, а все рецепты расположены по уровням сложности. Получайте удовольствие от кулинарных миссий и наслаждайтесь вкусной едой — это закон всех ниндзя!

Подробнее
924 ₽
1099 ₽
-16%

С этой книгой покупают

Данные собраны на основе заказов пользователей на сайте eksmo.ru за 3 месяца.

Об авторе

Анастасия Зурабова — инстаграм-блогер, журналист, foodie, главный редактор кулинарного онлайн-журнала Russian Foodie. Кулинарией увлеклась еще в детстве. Несколько лет назад завела свой кулинарный блог, а летом 2014 года основала первый в России электронный журнал о еде Russian Foodie, который на сегодняшний день читает более 120 тыс. человек.

Блог Анастасии в Инстаграм

Перейти на страницу автора

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.