Встречи с авторами Подбор подарка

Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара

0

О книге

Вы знаете, как сделать то или иное блюдо максимально вкусным и гармоничным? Секрет прост! Нужно использовать сезонные продукты, которые находятся на пике своей идеальности. Найджел Слейтер, авторитетный кулинар, популярный фуд-писатель и автор более 15 гастрономических книг, каждая из которых стала бестселлером, делится с читателями удивительно простой идеей сезонной готовки, где каждый ингредиент на своем месте, где овощи и фрукты содержат максимум пользы и минимум добавок. В «Дневнике кулинара» более 190 рецептов, расположившихся в 12 месяцах. В особенной атмосфере каждого месяца готовятся холодные закуски и горячие блюда из свежих продуктов, чтобы скрасить промозглые вечера зимы или освежить жаркие дни лета в компании своих друзей и близких.

Правильная еда, правильное место, правильное время. Найджел Слейтер верит в то, что это — самый лучший рецепт. Пряная скумбрия с копченой паприкой первым январским вечером; салат с редисом, мятой и фетой в июньский полдень; острые колбаски с долькой печеной тыквы в пробирающий до костей холодный ноябрьский вечер... Блюда, успех которых зависит не от опытности повара, а от сезонной свежести, когда ингредиенты находятся на пике своих вкуса и пользы, когда еда, кулинар и сезон — в гармонии друг с другом. Этот кулинарный дневник скорее похож на альбом любимых фотографий, в который можно заглянуть в любой день года и подобрать блюдо, подходящее для настоящего момента.

Бумажная
Электронная
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Характеристики

Издательство: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-108989-4
Возрастное ограничение: 16+
Переводчик: Ивенская Ольга Семеновна
Название на языке оригинала: The Kitchen Diaries
Редактор: Левашева Е.М.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 416
Дата выхода: 11 декабря 2020
Тираж книги: 2 000
Вес: 1.13 кг
Толщина: 31 мм
Формат: 185x240 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 84/100
Время прочтения: 20 часов 48 минут
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку
Рейтинг
оценок:

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Учимся готовить быструю и полезную еду

Надоело стоять у плиты? Эта книга поможет вам сэкономить драгоценное время и научиться готовить быстро и вкусно! Внутри вы найдете практические советы по тому, как организовать кухню и процесс готовки, базовый список продуктов и рецепты с указанием времени приготовления. Завтраки, закуски и соусы, салаты, супы, горячие блюда, выпечка, десерты и напитки — на каждый день и для особых случаев. Учимся готовить с умом — минимум времени, максимум контроля над ингредиентами!

Подробнее
639 ₽
759 ₽
-16%
Предзаказ

Электронная книга Аудиокнига Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света

Только заглянув и полистав эту книгу, вы почувствуете, как разыгрывается аппетит. Потому что в одной посуде, как и за одним столом — вкуснее, веселее, проще. Потому что вместе! 70 потрясающих противней, в которых обычные продукты превращаются в необыкновенно аппетитное, необычное в своих сочетаниях и весьма полезное, что немаловажно, блюдо. Мясо с овощами, рыба с травами, грибы с картофелем, овощи с сальсой, — чего только вы не откроете в подобной подаче блюд. Но особенно понравится вам заключительная часть вечера, когда после гостей нужно будет вымыть лишь противень и бокалы. Готовьте по рецептам этой книге, придумывайте свои комбинации продуктов, и встреча гостей перестанет быть стрессом, став только радостью.

Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Электронная книга Аудиокнига Ничего сложного. 60 простых рецептов от закусок до десертов на каждый день. Популярные блюда из «ТикТок»

Быстрые простые рецепты — это то, о чем мечтает любая хозяйка. Таня Калягина — @tanya_kalyagina — кулинарный блогер, знает, как порадовать себя, своих близких и подписчиков вкусной едой. В книге вы найдете рецепты потрясающих блюд от закусок до десертов: быстрый бризоль и куриные наггетсы, печеночные кексы и ленивые беляши, творожные сырки и торт на сковороде — все рецепты несложные и максимально быстрые, как видео в ТикТок! Минимум усилий, доступные продукты — и ваш обед готов!

Подробнее
Где еще купить:
Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

С этой книгой покупают

#html-btn# #html-marketplaces#
Топ главных бестселлеров марта 2026
Статьи
4 апреля

Топ главных бестселлеров марта 2026

Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца

Весна и БОМБОРА идут на Non/fictioN
Новости Эксмо
3 апреля

Весна и БОМБОРА идут на Non/fictioN

До встречи на главной книжной выставке страны!

Эфир: Английский язык — повтори перед ЕГЭ
Новости
3 апреля

Эфир: Английский язык — повтори перед ЕГЭ

Разговор с репетитором Алиной Грачевой об успешной подготовке к экзаменам

Эфир: Дом на краю земли
Новости
3 апреля

Эфир: Дом на краю земли

Разговор с писательницей Татой Алатовой

Тест: Какой вы перец?
Тесты
3 апреля

Тест: Какой вы перец?

Узнайте, какая пряность отражает вашу суть

Редакция Детской и подростковой литературы на ярмарке non/fictio№весна 2026
Новости Эксмо
3 апреля

Редакция Детской и подростковой литературы на ярмарке non/fictio№весна 2026

Представим новинки и отметим юбилей  

Polnalyubvi выпустила песню по книге Лии Арден «Невеста Ноября»
Новости
3 апреля

Polnalyubvi выпустила песню по книге Лии Арден «Невеста Ноября»

Тест: Кто вы из «Очень плохих вдов»?
Тесты
2 апреля

Тест: Кто вы из «Очень плохих вдов»?

Выясним, как вы проведете свои лучшие годы

Конкурс рецензий: победители марта 2026
Новости
2 апреля

Конкурс рецензий: победители марта 2026

Подводим итоги прошедшего месяца

От аристократа до пришельца: эволюция образа Дракулы в кино
Статьи
1 апреля

От аристократа до пришельца: эволюция образа Дракулы в кино

Рассказываем, как менялся знаменитый вампир

Книги «Эксмо» и Inspiria — в лонг-листе премии «Ясная Поляна»
Новости
1 апреля

Книги «Эксмо» и Inspiria — в лонг-листе премии «Ясная Поляна»

Объявлен длинный список номинации «Иностранная литература»

Софи Анри — автор месяца на eksmo.ru
Новости
1 апреля

Софи Анри — автор месяца на eksmo.ru

Рассказываем о создательнице цикла «Игры королей»

Кошки снова на первом месте в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Новости Эксмо
1 апреля

Кошки снова на первом месте в еженедельном книжном рейтинге Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

«Суп с утюгом» и секреты Лосяша: вышла официальная кулинарная книга «Смешариков»
Новости
31 марта

«Суп с утюгом» и секреты Лосяша: вышла официальная кулинарная книга «Смешариков»

20 блюд из Ромашковой долины, которые можно приготовить на вашей кухне

Творчество, мещанство и жажда власти: «Коллекционер» Джона Фаулза
Статьи
31 марта

Творчество, мещанство и жажда власти: «Коллекционер» Джона Фаулза

История о красоте и свободе, запертых в подвале

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.