ЕДА. ОТПРАВНАЯ ТОЧКА. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?
О книге
Уже в содержании заложена интереснейшая подача, примеры и путь к преобразованию. В название глав включена ассоциация с продуктом:
ГЛАВА 1 Пристрастия и антипатии 41 СВЕКЛА 94
ГЛАВА 2 Память 97 МОЛОКО 140
ГЛАВА 3 Еда из детства 143 ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ 192
ГЛАВА 4 Кормление 195 КОНТЕЙНЕР С ОБЕДОМ 240
ГЛАВА 5 Братья и сестры 243 ШОКОЛАД 285
ГЛАВА 6 Голод 289 ХЛОПЬЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА 335
ГЛАВА 7 Расстройство 339 ЧИПСЫ 390
ГЛАВА 8 Перемены 393 ЧИЛИ 446
ЭПИЛОГ Это не совет 449
В конце книги можно получить конкретные советы-шаги.
"Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений.До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения
с едой. И вот, наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой
книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным."
Эта книга подробно шаг за шагом описывает то, как рождаются наши пристрастия, симпатии и антипатии к разным продуктам и блюдам.
С одной стороны, генетика, семейные традиции, социальное окружение очень влияет на формирование наших вкусов. С другой стороны - все не так безнадежно, как кажется на первый взгляд, если знать истоки, законы, и осознанно идти на их изменение.
Книга читается с большим интересом, в ней много историй о стремлении людей прийти к полезному и в то же время желанному образу жизни, в которой еда - самый основной ее источник.
