Про грибы. Как правильно собирать и готовить

О чем эта книга Это коллекция очерков известных любителей охоты, выдержки из произведений, написанных учеными-зоологами и видными государственными деятелями, чье увлечение охотой стало для них едва ли не главным занятием в жизни. Николай Николаевич Романов (младший), Леонид Сабанеев, Сергей Аксаков, Александр Черкасов и другие признанные знатоки охоты и рыбалки делятся своим богатым опытом и дают бесценные советы об охоте на медведя в берлоге и на лис с гончими, о стрельбе глухарей на току, о хищной природе волка, о секретах богатого улова и многом другом. Для кого эта книга Для любителей охоты и рыбалки. Книга станет великолепным подарком себе или близким. Фишка книги Это уникальная коллекция интересных историй и важных советов. Книга в шикарном оформлении - рельефный переплет, внутри - иллюстрации русских художников.

Леонид Павлович Сабанеев — один из самых известных популяризаторов зоологии своего времени, знатный охотник и рыболов, состоял на службе при Императорском дворе в должности шталмейстера (главного конюшего), хорошо знал и любил природу и животный мир России. Эта энциклопедия стала результатом фундаментального труда — в ней собрано все, что знали об охоте на разных животных и птиц в те времена, многое актуально и по сей день. Здесь все, что пригодится любителю охоты: общие правила для выбора ружья, породы охотничьих собак и советы по их натаскиванию, особенности охоты на разные виды животных и птиц, от русаков и лисиц до фазанов и северных оленей. У книги красивый закрашенный обрез. В издании использованы уникальные раритетные иллюстрации и схемы приспособлений для охоты, рассказаны интересные факты об охоте в России и за рубежом. В книге вы найдете: • календарь охотника по месяцам года; • описание повадок самых популярных и редких животных и птиц России от медведя до вальдшнепа; • советы для охоты на разные виды животных и птиц: на берлоге и на выводки рябчиков с пищиком, секреты подвывки волков; • информацию о благоприятных природных условиях для охоты на разных животных и птиц.

Татьяна Александровна Ильина — кандидат биологических наук, автор уникальных энциклопедий о лесных и садовых растениях, человек, обладающий огромным опытом сбора целебных трав, представляет свою новую книгу, посвященную сбору и применению лекарственных растений. Для всех, кто хочет обрести здоровье, не применяя дорогостоящие химические лекарственные препараты. Удобная группировка по цвету венчика цветка, цветные фотографии и линейка на обложке помогут с легкостью идентифицировать находку. Кроме того, книга имеет небольшой формат, благодаря чему ее всегда удобно взять с собой.

КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ: 1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги 2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю 5. Когда вид гриба определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: • Удобный поиск по цвету шляпки гриба • «Походный» формат, позволяющий брать книгу с собой в лес • Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям • Рекомендации по способам заготовки каждого вида

Книга одного из самых знаменитых рыбаков России 19 века. Он писал произведение в течение 25 лет. В нем подробно описаны повадки и способы ловли всех рыб, обитающих в пресной воде. Коллекционное издание для библиотеки настоящего рыбака. "С того момента, как рыба попала на крючк, только начинается борьба. С одной стороны, от хладнокровия, искусства, ловкости и терпения ловца, - с другой, от силы, быстроты, хитрости, сообразительности рыбы зависит победа. Охота на воде покорится лишь тем, кто обладает приличным запасом терпения, твердости и смелости." Павел Терлецкий