Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Что делать, если вы вдруг заблудились в лесу или по стечению невероятных обстоятельств оказались ночью в дикой природе без палатки, спальника, теплой одежды и еды? Многие из нас не умеют ни предвидеть, ни тем более предотвращать опасные ситуации. Некоторые предпочитают просто не думать о том, что могут попасть в переделку. Основная часть знаний, которыми пользуется современный человек, — это опыт предков. Выживание — один из самых сильных инстинктов, присущих живым существам. Эти инстинкты надо пробуждать и развивать их в нужном направлении. Автор книги — специалист по безопасности и выживанию в дикой природе, президент «Академии выживаниЯ», руководитель отделения рукопашного боя и акробатики российского центра каскадеров «Трюк», телеведущий. На многолетнем опыте выстроил методику самосохранения, которая позволит смоделировать возможные варианты решения вопросов личной безопасности. Благодаря этой книге вы узнаете: - как развести огонь, добыть воду, обустроить место для ночлега и провести ночь в лесу с максимальным комфортом, обеспечив себе и своим близким полную безопасность; - как оказать первую доврачебную помощи при переломах, открытых ранах, отравлениях и укусах насекомых и змей; - как правильно сориентироваться на местности и какими способами подавать сигналы бедствия; - что делать при наводнениях, землетрясении, лесных пожарах и приближающейся грозе.

Автор книги Кузьма Васильевич Пашикин – рыболов с 70-летним стажем, поделится с читателями своим опытом, дает советы и рекомендации по практике рыбной ловли. В книге вы найдете: - рыболовную этику -приготовление и хранение насадок - рыболовные секреты -разновидности снастей -принадлежности для рыболовов -рыбацкую кулинарию Данное издание будет интересно не только начинающим рыболовам, но и любителям со стажем. Это прекрасный подарок всем, кто увлекается рыболовной ловлей.

КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ: 1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги 2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю 5. Когда вид гриба определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: • Удобный поиск по цвету шляпки гриба • «Походный» формат, позволяющий брать книгу с собой в лес • Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям • Рекомендации по способам заготовки каждого вида

Карманный определитель съедобных и ядовитых грибов станет незаменимым помощником в лесу и поле для начинающих грибников. Удобный наглядный гид познакомит вас с 60 видами самых распространенных в средней полосе России грибов. Вся полезная информация о важных особенностях внешнего вида, сроках плодоношения, местах сбора, тонкостях переработки и употребления в пищу представлена в кратком виде. Вы научитесь отличать съедобные грибы от несъедобных! Оригинальная конструкция обложки: клапаны-раскладушки с двух сторон, на которых представлены цветные фотографии всех упоминающихся в книге видов.

Татьяна Александровна Ильина — кандидат биологических наук, автор уникальных энциклопедий о лесных и садовых растениях, человек, обладающий огромным опытом сбора целебных трав, представляет свою новую книгу, посвященную сбору и применению лекарственных растений. Для всех, кто хочет обрести здоровье, не применяя дорогостоящие химические лекарственные препараты. Удобная группировка по цвету венчика цветка, цветные фотографии и линейка на обложке помогут с легкостью идентифицировать находку. Кроме того, книга имеет небольшой формат, благодаря чему ее всегда удобно взять с собой.