Кухня Богов. Древние тайны кулинарии

Столько полезной информации я получила из этой книги, что просто диву даюсь. Прокопенко давно меня покорил еще в бытность простым ведущим телепередач. Очень обаятельный и харизматичный мужчина, который стремится помогать людям в разных ситуациях. Так и в этом случае с питанием, он предлагает копнуть поглубже в прошлое и напомнить нам основы, которые стерлись в памяти веков. Как хорошо, что нашелся человек, который посчитал нужным напомнить людям об этом. Создается впечатление, что вскоре и приготовление пищи у нас будет на уровне производства химических веществ, для поддержания организма жизнеспособным. И все это мистическое предназначение пищи вообще забудется поколениями. Поэтому рекомендую читать эту книгу и советовать ее друзьям и родственникам. Ведь эта информация не только интересна, она еще и обладает огромным значением для всего человечества.

Эта книга реально заставила меня задуматься о том, что мы едим. В нашей жизни сейчас так много изменилось. И в питании тоже. Вспоминая свое детство, я понимаю, что раньше было множество блюд, о которых сейчас и не вспоминают. А сколько их кануло в лету еще до моего рождения… Правильное питание называется правильным не потому, что мы должны соблюдать какую-то особую диету. Когда-то это слово имело абсолютно другой смысл. И автор пытается освежить в нашей памяти все особенности этого священнодейства – приема пищи. Если бы не Игорь Прокопенко я бы также продолжала на ходу жевать бутерброд и не заморачиваться с едой. Но теперь я стараюсь соблюдать многие его рекомендации, и стала себя чувствовать намного лучше. Не знаю, как это связано, но процесс приема пищи теперь в моем понимании должен означать получение энергии и удовольствия, а не как прежде, торопливый перекус, чтобы не протянуть ноги.