Лечебное питание при хронических заболеваниях
О книге
О чем эта книга: В книге описано 15 основных лечебных столов, модификации которых зависят от особенностей течения заболевания.
Авторы книги: Каганов Борис и Шарафетдинов Хайдерь - ведущие российские специалисты в области лечебного питания.
Как она устроена: Читатель найдет в книге номенклатуру лечебных диет; список полезных продуктов; продуктов, которые стоит исключить из рациона; описание технологии приготовления лечебных блюд; рекомендации по режиму питания и рациону.
Особенности: В данном издании содержатся описания лечебных столов, которые легли в основу современной системы стандартных диет.
Основоположник отечественной диетологии, профессор М.И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и многочисленные их модификации в зависимости от особенностей течения заболевания. Всего - 60 вариантов диетических столов. Фундаментальный труд М.И. Певзнера "Основы лечебного питания" стал настольной книгой нескольких поколений врачей и неоднократно переиздавался. Лечебные столы по Певзнеру легли в основу современной системы стандартных диет, которые назначают пациентам при разных заболеваниях по сей день.
Прочитав эту книгу, написанную ведущими российскими специалистами в области лечебного питания, читатель познакомится с номенклатурой лечебных диет, узнает, какие продукты полезны, а какие лучше исключить при том или ином заболевании, освоит технологию приготовления лечебных блюд, обеспечивающую максимальную сохранность биологически активных веществ в пищевых продуктах, отрегулирует здоровый питьевой режим, а также сможет подобрать оптимальный для каждого конкретного заболевания режим питания, включающий количество приемов пищи, время приема пищи и распределение суточного рациона между отдельными приемами пищи.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.
Характеристики
Другие издания
Похожие книги
Электронная книга Аудиокнига Мышцы тазового дна. Почему каждой женщине нужно знать, где они находятся и как их тренировать
Книга Марины Осокиной подскажет вам, почему важно поддержать здоровье мышц тазового дна и как это сделать. Вы узнаете, как устроен малый таз, как вес, возраст, беременность, роды, осанка, дыхание и другие факторы влияют на тонус его мышц. Помимо полезной теоретической базы, найдете в ней упражнения для занятий в домашних условиях и увидите, какие разнообразные техники для тренировки мышц тазового дна существуют. Все упражнения и техники автор сопроводила пошаговыми рисунками и подробными объяснениями, чтобы повторить их мог даже новичок, а в конце книги предложила три готовых комплекса упражнений на выбор. «"Мышцы тазового дна" — книга, которую нужно прочитать каждой женщине. К сожалению, этой части нашего тела не уделяется должного внимания, а ведь эти мышцы выполняют жизненно важные функции — мочеиспускание, дефекация, половая и участие в родах. С проблемой мышц тазового дна можно столкнуться абсолютно в любом возрасте, и это не только про недержание мочи. В книге хорошо и понятно представлена информация о строении, функционировании мышц, а также о возможных проблемах — слабости и повышенного тонуса. А главное, как справиться с этими проблемами при помощи упражнений. Отмечу подробное описание всех упражнений и большое количество иллюстраций, которые помогают применить все на себе». — Алена Люблинская, уролог, автор медицинского блога urolog_alena
Электронная книга Аудиокнига Парадокс энергии. Программа преодоления дефицита энергии, усталости и психологического истощения за 5 шагов
В своих бестселлерах «Парадокс растений» и «Парадокс долголетия» доктор Стивен Р. Гандри предложил принципиально новый взгляд на здоровье. В книге «Энергетический парадокс» автор описывает связь здоровья кишечника, микробиома и митохондрий и ощущения усталости, переутомления, упадка сил. Из книги читатель узнает, как «плохая» еда митохондрий приводит к развитию депрессии, хронической усталости, беспокойству и сниженному метаболизму. Когда митохондрии не получают достаточного количества топлива, вы становитесь медленнее и толще. Усталость — это сигнал тревоги, исходящий от организма, который предупреждает нас о том, что что-то не так. В книге «Энергетический парадокс» доктор Гандри предлагает читателям информацию и инструменты, необходимые для того, чтобы утихомирить бушующую внутри аутоиммунную битву — битву, которая истощает драгоценные запасы энергии, оставляя вас склонными к смене настроения и увеличению веса. Рекомендации по питанию + 30 новых рецептов + списки продуктов, повышающих уровень энергии.
Электронная книга Аудиокнига Восточный самомассаж. Чудодейственные женские ритуалы для сохранения здоровья, красоты и молодости
Зачем нужна книга о самомассаже, написанная специально для женщин? • Потому что с помощью самомассажа легче всего улучшить качество жизни. • Потому что энергетический массаж помогает раскрыть женственность и сексуальность. • Потому что лучше узнать себя как женщину = научиться прислушиваться к своему телу, слышать его тревожные сигналы и вовремя на них реагировать. • Потому что благодаря этим приемам каждая из нас сможет восстановить природные способности к самоисцелению. В своей уникальной книге специалист по шиацу и до-ин Рашель Кай объединила достижения и научные знания Запада с сакральными практиками Востока. Она создала самое полное руководство по самомассажу энергетических точек, где собрала более 50 техник, помогающих избавиться от различных проблем (головных болей, усталости, высокого давления, опущения органов малого таза и др.). Благодаря ее книге вы узнаете, как начать жить без болей, усталости, депрессии и чувствовать легкость в любом возрасте.
Электронная книга Аудиокнига Неотложка для немедиков. Пошаговые инструкции по оказанию помощи от врача скорой
Отличите ли вы обморок от инсульта? А разрыв селезенки от желудочного кровотечения? В книге собраны самые разные случаи, требующие неотложной помощи: отек легких, брадикардия, эпилепсия, гипогликемия и многие другие. А для удобства они собраны в специализированные разделы по локализации проблемы: дыхательная, сердечно-сосудистая, пищеварительная, эндокринная, мочевыделительная, половая системы, ЦНС, аллергические болезни, отравление. Подробные инструкции по плану действий от опытного специалиста позволят вам в чрезвычайной ситуации не совершить ошибок и помочь пострадавшему до приезда «скорой».
Электронная книга Аудиокнига Жизнь с диабетом. 3 ступени к снижению уровня сахара в крови и восстановлению качества жизни
Глюкоза — и один из главных источников энергии, и невероятное зло, которое может за считаные годы полностью уничтожить наше здоровье. Самая большая беда избыточного потребления сахара — ожирение, метаболический синдром и... диабет II типа. Программа диетотерапии диабета, разработанная специалистами клиники Мейо, включает в себя три этапа — начальный, суть которого в изменении образа жизни, основной — в корректировке привычек питания, и продолжительный — призванный стать частью вашей повседневной жизни. Авторы описали семейный вариант питания, чтобы вам не пришлось готовить какие-то отдельные блюда для диабетиков. Не обошли они стороной и кето-историю, а также веганов. В общем, каждый приверженец своего типа питания найдет здесь поддержку и сможет перестроить свое тело и на гормональном, и на физическом уровне.
Главное сегодня
Самые ожидаемые новинки fanzon 2025 года
Рассказываем о зарубежных фантастике и фэнтези, которые ожидаются в следующем году
5 рождественских рассказов, которые вы можете прочесть прямо сейчас
Собрали тексты, погружающие в волшебную и немного жуткую атмосферу праздника
Особняки и фабрики: куда пойти в Москве во время новогодних праздников
Рассказываем об интересных зданиях столицы
Кристофер Нолан экранизирует «Одиссею»
Выход картины по поэме Гомера запланирован на 2026 год