Книга Рыба - купить, читать онлайн отзывы и рецензии | ISBN 978-5-699-53392-3

Рыба

4.7

Рейтинг

оценок:

Дарим подарки за отзывы!

Участвуйте в конкурсе рецензий и выигрывайте бесплатный доступ к библиотеке из 170 тысяч книг! А каждому, кто оставит рецензию с фотографией подарим скидку 20% Написать отзыв

О книге

Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу – белую и красную, круглую и плоскую, морскую и речную. Жарьте и варите, запекайте и фаршируйте, готовьте в пароварке и на гриле. Мы раскроем вам все тайное, что знаем сами о рыбных пирогах и супах, о салатах и котлетах, о самих карасях, карпах, акулах и тунцах, потому что мы любим делиться с единомышленниками. А еще расскажем, как правильно распорядиться тем рыбным богатством, что окажется в ваших руках: как разделать и приготовить крупную семгу, найти верное применение рыбной мелочи от утреннего улова, удивить гостей рыбным барбекю или вкуснейшей солянкой из осетра. Поверьте, с нашей книгой это просто! Ведь она написана специально для того, чтобы уберечь вас от ошибок, которые подстерегают каждого новичка в начале кулинарного пути. Здесь вы найдете много интересного и полезного. И даже если вам было примерно известно, как выбирать, разделывать и готовить рыбу, то теперь вы будете точно знать, почему именно так. Мы хотим облегчить вам жизнь. Открывайте эту книгу, рассматривайте, читайте, готовьте по нашим рецептам быстро, вкусно, легко и оригинально – и у вас все

получится!

Читать полностью

Свернуть описание

Слушать аннотацию Поставить на паузу Остановить

Бумажная

Электронная

Аудио Аудиокнига

Искать в других магазинах

Подпишитесь на рассылку, и мы пришлем вам письмо, когда книга появится в продаже

Корпоративным клиентам

Характеристики

Серия: Книга Гастронома. Для начинающих

Издательство: Издательство "Эксмо"

ISBN: 978-5-699-53392-3

Возрастное ограничение: 16+

Редактор: Братушева Анна Сергеевна

Обложка: Твердый переплет

Кол-во страниц: 240

Дата выхода: 16 декабря 2011

Тираж книги: 10 000

Вес: 1.142 кг

Толщина: 20 мм

Формат: 210x280 мм

Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 90/130

Время прочтения: 12 часов

Заказать тираж книги для вашей компании

Отзывы1

Отзывы Livelib

Отзывы

Дарим ценные призы за лучшие отзывы каждый месяц! Подробнее в «Акциях»

Оставить отзыв

Имя

Уже есть аккаунт? Войти

Оценка

Отзыв

0 / 5000

Добавить фото книги

До 10 фото, формат JPG/PNG, максимальный размер одного файла - 10 мб

Я даю согласие на получение рекламных рассылок в соответствии с № 38-ФЗ «О рекламе» Я даю согласие на обработку своих персональных данных для получения информационных или рекламных рассылок в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных

Спасибо!

Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации

лидия

2012-02-09

Я люблю и умею готовить, но эта книга поразила меня простыми и в то же время хорошо подобранными рецептами. Особое спасибо за разделы про выбор и разделку рыбы, все очень подробно указано, с хорошими иллюстрациями и важными комментариями, которые редко встретишь в других кулинарных книгах.В конце этих глав есть краткие основные выводы, которые, несомненно, пригодятся каждому.Все рецепты подобраны с учетом того, что можно купить почти в любом крупном городе нашей страны, экзотических или затратных очень мало. Книга напечатана на плотной бумаге, все фотографии отличного качества, странички прошиты и не выпадают при частом использовании.Цена порадовала, на подобные издания обычно она в два раза больше. Всем рекомендую эту книгу!

Читать полностью

Лучшие рецензии Livelib

Рейтинг

оценок:

Электронная книга Аудиокнига Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении

Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт». Из книги вы узнаете: - Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая. - Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар. - Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт. - Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить. - Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов. - Как разбираться в рыбе как профессионал. Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата. «Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая

Подробнее

Читать фрагмент

Бумажная

1699 ₽

Электронная

549 ₽

1699 ₽

2039 ₽

-17%

Где еще купить:

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

549 ₽

Купить На литрес

Электронная книга Аудиокнига Рецепты рыболова

Подробнее

Читать фрагмент

69 ₽

Купить На литрес

Электронная книга Аудиокнига Блюда из рыбы

Нет

Подробнее

Читать фрагмент

119 ₽

Купить На литрес

Другие книги серии

Птица (книга в суперобложке под клиента Почта-Сервис)

Салаты (книга гастронома для начинающих)

Твердый переплет

Салаты (книга гастронома)

Твердый переплет

Птица (книга гастронома)

Актуальное

Журнал Эксмо

Статьи

21 июля

Апокалипсис в деталях: 7 книг о конце света

Пандемии, ядерные войны и медленный распад цивилизации

Новости

21 июля

Новый роман о графе Аверине «Ловушка для главного дива» выйдет в августе

Издательство «Эксмо» готовит к выпуску книгу Виктора Дашкевича

Статьи

20 июля

Вскрыть архивы: 5 романов о смертельных тайнах прошлого

Коммунальные коридоры, дворы-колодцы и исторические расследования

Статьи

19 июля

Интересные факты о египетских пирамидах

История строительства, назначение, архитектурные рекорды и популярные мифы

Тесты

18 июля

Тест: Кто вы из героев «Одиссеи»?

Узнайте, кто из персонажей эпопеи Гомера вам ближе всего

Статьи

17 июля

«Одиссея», которую ты дослушаешь: как древний эпос стал аудиоспектаклем

Рассказываем об уникальном проекте издательства «Бомбора»

Статьи

16 июля

«Спящие боги»: магия, предательство и зов древних сил

Рассказываем о новинке Ульяны Черкасовой

Новости

16 июля

«Москва и москвичи» 2.0: как RUSSPASS Журнал и «Магистраль» превратили классику в интерактивный гид

Новости

16 июля

Marytale выступит на фэнтези-фестивале «Черным-бело» 9 августа

Статьи

15 июля

Почему читатели любят сыщиков-холостяков, старых дев и эксцентричных аристократов: 7 архетипов, которые всегда работают

Разбираем типы персонажей с писательницей Натальей Звягинцевой — автором ретро-детективов серии «Расследования графа Вислотского»

Статьи

15 июля

9 небанальных книг о еде по версии «Горящей избы»

От уютных детективов до учебников по кулинарии

Новости Эксмо

15 июля

Гунель во главе рейтинга, среди новых участников топ-10 — книги Полякова и Льюиса

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Статьи

14 июля

«Тибетская книга мертвых»: навигатор по вечности

Рассказываем о самой интригующей новинке лета

Статьи

13 июля

Континент Шредингера: «Все цвета Африки» Семена Павлюка

Безнадежный материк или будущее человечества?

Статьи

12 июля

Книги против тревоги: как справиться со стрессом и беспокойством

Наши новинки, которые могут стать психологической скорой помощью

Показать все

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.

Рыба

О книге

Характеристики

Отзывы

Лучшие рецензии Livelib

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении

Электронная книга Аудиокнига Рецепты рыболова

Электронная книга Аудиокнига Блюда из рыбы

Другие книги серии

Актуальное

Апокалипсис в деталях: 7 книг о конце света

Новый роман о графе Аверине «Ловушка для главного дива» выйдет в августе

Вскрыть архивы: 5 романов о смертельных тайнах прошлого

Интересные факты о египетских пирамидах

Тест: Кто вы из героев «Одиссеи»?

«Одиссея», которую ты дослушаешь: как древний эпос стал аудиоспектаклем

«Спящие боги»: магия, предательство и зов древних сил

«Москва и москвичи» 2.0: как RUSSPASS Журнал и «Магистраль» превратили классику в интерактивный гид

Marytale выступит на фэнтези-фестивале «Черным-бело» 9 августа

Почему читатели любят сыщиков-холостяков, старых дев и эксцентричных аристократов: 7 архетипов, которые всегда работают

9 небанальных книг о еде по версии «Горящей избы»

Гунель во главе рейтинга, среди новых участников топ-10 — книги Полякова и Льюиса

«Тибетская книга мертвых»: навигатор по вечности

Континент Шредингера: «Все цвета Африки» Семена Павлюка

Книги против тревоги: как справиться со стрессом и беспокойством

Корпоративным клиентам