РейтингиВ.Похлебкин. Уникальное исследование русских напитков. Комплект из 2х книг
О книге
Комплект из 2х книг
Публикуемая работа – "История водки" – первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная "история пьянства" для развлекательного чтения. Это научно-исследовательская работа, посвященная выяснению конкретного, "узкого" и притом чисто исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или позже, чем в других странах? Иными словами, задача автора состояла в том, чтобы выяснить, была ли наша страна, Россия, в деле производства водки вполне оригинальна или же и в этом сугубо, как мы считаем, национальном вопросе нам кто-то из Европы (а может быть, и из Азии?), так сказать, "указал путь".
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем "Чай" Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью "Из истории кухни Руси и России", которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
Характеристики
Другие книги серии
Актуальное
Рукоделие начинается с хорошей книги: БОМБОРА х Формула Рукоделия Москва
Осень 2026
Тест: Какой Вы сыщик в Российской империи?
Гермес Аверин, Фома фон Шпинне или Владимир Корсаков?
Интересные факты о Николае Носове
Работал землекопом, косарем и не планировал становиться писателем
Пар, магия и древние боги: путеводитель по книгам Тимура Суворкина
Рассказываем о писателе, который отправил сыщика работать с роботом, а палача — с обезглавленным колдуном
Тест: Какие ароматы тебе подходят?
Узнай, чем пахнет твоя личная история
«Эксмо-АСТ» расширяет производство: вторая очередь «Парето-Принт» увеличит выпуск книг на 12–15 миллионов экземпляров в месяц
Новые мощности обеспечат постоянные поставки книг в школы и библиотеки
«Минталитет», «помагать», «отпровляет»: названы самые частые ошибки на ЕГЭ по русскому языку
В числе трудных случаев — приставки, суффиксы и падежные окончания
В каком порядке читать Терри Пратчетта: от Небесной Черепахи до скелета, который любит кошек
Путеводитель по циклам, подциклам и книгам вне серий
Александра Маринина снова на вершине книжного рейтинга Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Питер, Брейн и Малыш: одна история — разные форматы приключений
Как книжная серия сопровождает читателя от 2 до 10 лет
Издательская группа «Эксмо-АСТ» стала участником Международного фестиваля молодежи (МФМ-2026)
Почему женщины убивают?
10 книг о женщинах — убийцах или подозреваемых: смешные, страшные и трагические истории
Лучшие детективы XXI века: от скандинавских до японских
Путеводитель по книгам, которые возглавляют рейтинги бестселлеров
Тест: Какой детектив Вам почитать?
Выбираем идеальную книгу под настроение
Мыслить как преступник: новинки о профайлерах
Убийцы, маньяки и охотники за монстрами