Встречи с авторами Подбор подарка

Книга о вкусной и здоровой пище

0

О книге

Эта книга уникальна своим сочетанием научных фактов, последних открытий в области питания и большим количеством рецептов, подобранных в соответствии с этими открытиями. Потрясающий автор, профессор, доктор медицинских наук Алла Погожева, научный сотрудник Российской академии медицинских наук (РАМН), много лет решает вопросы здорового питания. Книга насыщена яркими иллюстрациями аппетитных здоровых блюд, приготовленных по рецептам и опробованных поварами, блюд, свидетельствующих о том, что полезная пища - это здоровье, это вкус, это радость.

Бумажная
Электронная

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-62957-2
Возрастное ограничение: 16+
Редактор: Левашева Е.М.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 432
Дата выхода: 31 января 2014
Тираж книги: 4 000
Вес: 1.28 кг
Толщина: 26 мм
Формат: 197x255 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 84/100
Время прочтения: 21 час 36 минут
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку

Другие издания

Рейтинг
оценок:

Другие книги автора

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться

Можно ли питаться вкусно, разнообразно и при этом не лишаясь половины зарплаты? Если знать правильные рецепты и несколько лайфхаков по разумному выбору продуктов — очень даже можно! Мария Сурова — актриса, телеведущая и автор кулинарных книг — в этом вопросе совсем не теоретик: разные жизненные обстоятельства научили ее относиться к еде рационально, а поварской опыт позволил не ограничиваться «кашей из топора», а придумать многочисленные блюда, которые отнесутся к вашему кошельку бережно. Из этого опыта у Марии родилась идея мастер-классов «Обед за сто рублей». А в этой книге — сто лучших рецептов оттуда. Если вы не представляете, как можно приготовить бюджетно по-настоящему вкусную еду, то вот вам примеры: скрэмбл и драники, итальянский томатный суп и индийский дал, кускус с баклажанами и помидорами, буженина и корейский ролл кимпаб, а также целый ворох выпечки: пирожки, печенья, пироги — и даже народно любимые торты сметанник и наполеон!

Подробнее

Электронная книга Аудиокнига Алло, мам, а как это готовить? Кухня на минималках для тех, кто съехал от родителей

Ищете книгу, которая спасет вас от лапши быстрого приготовления и пиццы из доставки по цене крыла от самолета? Знакомьтесь — ваш кулинарный стартерпак! Это книга для тех, кто только переехал в общагу, снял первую квартиру или решил, что теперь будет готовить сам, а сэкономленные деньги отложит себе на новые наушники. Здесь собраны простые и реально вкусные рецепты, которые можно повторить даже на мини-кухне с одной плиткой и чайником. Каждый рецепт — пошаговый, с картинками, так что вы точно не облажаетесь (ну, почти ). А еще — яркое трендовое оформление и множество стильных картинок, так что готовка превращается в контент для сторис. Внутри вас ждет: - более 40 рецептов: от макарон и картошки до домашней пиццы, рамена и чизкейка; - пошаговые схемы и картинки — повторить сможет даже тот, кто только вчера освоил яичницу; - блюда из простых продуктов, а не «что-то на богатом» — всё можно купить в ближайшем супермаркете; - базовые приемы и правила безопасности — да-да, «не облизывайте нож» тоже важный лайфхак. Короче: книга, с которой готовка — это не скучный квест, а вкусный и залипательный опыт. Готовьте и угощайте друзей и одногруппников, в конце учебного года вам это точно пригодится!

Подробнее

Электронная книга Аудиокнига Готовим пиццу. Сборник лучших рецептов

Хотите перенести частичку настоящей Италии к себе домой и наполнить кухню ее неповторимыми ароматами? Проще всего это сделать, приготовив пиццу собственными руками. В этой книге собрано 30 рецептов: от итальянской классики до американского фастфуда. Вы сможете самостоятельно приготовить пиццу дома без лишних усилий. С пошаговыми инструкциями вы без труда приготовите идеальное блюдо, которое покорит всю семью.

Подробнее

Электронная книга Аудиокнига Официальная кулинарная книга Atomic Heart

Долгожданная новинка: кулинарная книга по мотивам культовой видеоигры Atomic Heart. Официальный сборник рецептов блюд из альтернативной реальности Советского Союза. 50 блюд разбито на 6 разделов: завтраки, салаты и закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты и напитки. Некоторые рецепты знакомы нам с детства, как, например, борщ или ватрушка, а некоторые предстанут в новом прочтении, как, например, салат со свежим побегом или нейрополимерное желе. Это настоящий арт-бук и прекрасный подарок для фанатов: новые образы знакомых героев, специально созданные для книги; фанарт и советы, написанные со свойственным игре юмором.

Подробнее
1469 ₽
1736 ₽
-15%
Предзаказ
Контент 18+

Электронная книга Аудиокнига Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблок

Что может быть вкуснее ароматной шарлотки? Разве что другие десерты и блюда из яблок! В этом сборнике вы найдете не только рецепты пирогов и кексов, но и идеи для сытных завтраков, освежающих напитков и полезных заготовок. Эта книга откроет для вас целый «яблочный мир» и поможет взглянуть на привычный продукт по-новому. Подробные пошаговые инструкции сделают процесс готовки легким и приятным, даже если вы начинающий кулинар. А чтобы готовить было еще интереснее, автор создала специальный канал, где можно делиться своими кулинарными успехами, получать советы и обмениваться секретами с другими читателями. Все явки и пароли ждут вас внутри!

Подробнее
1369 ₽
1627 ₽
-16%
Предзаказ

Об авторе

Алла Владимировна Погожева — доктор медицинских наук, профессор НИИ питания РАМН, врач высшей категории, автор 500 научных работ, в том числе 6 монографий, 3 руководств и 4 научно-популярных книг, посвященных вопросам рационального и лечебного питания. За время 35-летней работы в Институте питания РАМН ею разработаны новые диетологические подходы к лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца, Подробнее

Актуальное

Книжный магазин «Подписные издания» откроется в Москве
Новости
3 февраля

Книжный магазин «Подписные издания» откроется в Москве

Пространство в Музее русского импрессионизма начнет работу 13 февраля

Топ главных бестселлеров января 2026
Статьи
3 февраля

Топ главных бестселлеров января 2026

Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца

Легендарная серия «Для чайников» — эксклюзивно в «Бомборе»
Новости
2 февраля

Легендарная серия «Для чайников» — эксклюзивно в «Бомборе»

Всемирный бестселлер в черно-желтой обложке теперь доступен в качественном переводе

«Дневник ученика»: 7 интересных фактов о Константине Райкине
Статьи
2 февраля

«Дневник ученика»: 7 интересных фактов о Константине Райкине

Рассказываем об автобиографии знаменитого артиста

Конкурс рецензий: победители января 2026
Новости
2 февраля

Конкурс рецензий: победители января 2026

Гульшат Абдеева — автор месяца на eksmo.ru
Новости
1 февраля

Гульшат Абдеева — автор месяца на eksmo.ru

Рассказываем о писательнице и ее книгах

Станцованное счастье и снежинки добрых дел: истории, которые лечат
Статьи
31 января

Станцованное счастье и снежинки добрых дел: истории, которые лечат

Рассказываем о метафорических сказках Анны Фениной

«Город ночных птиц»: взлет, падение и тишина после
Статьи
30 января

«Город ночных птиц»: взлет, падение и тишина после

Пронзительная история Чухе Ким о балете, памяти и выборе

Эфир: Как травматический опыт влияет на нашу жизнь?
Новости
30 января

Эфир: Как травматический опыт влияет на нашу жизнь?

Поговорим с психосоматологом Екатериной Тур

Тест: Узнайте героя по литературному портрету
Тесты
29 января

Тест: Узнайте героя по литературному портрету

Проверьте свою книжную эрудицию

«Буканьерки» Эдит Уортон: забытый шедевр о бунте юных американок
Новости
29 января

«Буканьерки» Эдит Уортон: забытый шедевр о бунте юных американок

Впервые на русском языке

Мемуары дилетанта: почему истории о наших провалах вдохновляют больше, чем истории успеха
Статьи
28 января

Мемуары дилетанта: почему истории о наших провалах вдохновляют больше, чем истории успеха

Как ремонт домика в тупике Надежды помог построить новую жизнь

«Заветы»: сериал-сиквел «Рассказа Служанки» выйдет в апреле
Новости
28 января

«Заветы»: сериал-сиквел «Рассказа Служанки» выйдет в апреле

Антиутопия Маргарет Этвуд получит новое воплощение на экране

Философская проза снова в топе продаж
Новости Эксмо
28 января

Философская проза снова в топе продаж

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Чиновник-вольнодумец: 10 фактов о Михаиле Салтыкове-Щедрине
Статьи
27 января

Чиновник-вольнодумец: 10 фактов о Михаиле Салтыкове-Щедрине

Вел двойную жизнь, изобретал новые слова, получал двойки за школьные сочинения

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.