Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды
О книге
Книга уникальна тем, что при подробном объяснении истоков пищевой аллергии книга предлагает совершенно конкретные рецепты блюд, которые рекомендуется готовить при той или иной непереносимости. Опыт конкретных блюд подчерпнут из разработок московского интститута питания.
Эта книга поможет привлечь внимание читателей к вопросам своего питания, прислушаться к своему организму, в частности его реакциям на потребление тех или иных продуктов, а также помочь правильно скорректировать персональный рацион. Опираясь на почти вековой опыт Института питания, собственные научные данные, автор предлагает скорректировать свой рацион при наличии непереносимости к отдельным продуктам на основе принципов здорового питания. Главное в книге - большое количество рецептов, рекомендуемых при непереносимости отдельных пищевых продуктов различных групп. Рецепты блюд отличают пониженное количество соли, сахара, острых и пряных приправ. Исключается такой способ кулинарной обработки, как жарка. Важным моментом при представлении рецептов блюд при определенных видах пищевой непереносимости является учет перекрестных аллергических реакций на продукты других групп.
Характеристики
Отзывы
Скидки до 20% за любые отзывы и ценные призы за лучшие каждый месяц!Похожие книги
Об авторе
Главное сегодня

Как найти силы, когда кажется, что ты на дне
Часть первая: «Тело». Рассказывает Ольга Шустваль, автор книги «Путь материнства»

Режиссер «Дедпула» снимет фильм по роману Джо Аберкромби
Книга «Лучше подавать холодным» совсем скоро может быть экранизирована

Эдуард Веркин в финале «Большой книги»
Роман «снарк снарк» вошел в шорт-лист сезона 2023

Диана Машкова — о семейных ценностях и осознанном родительстве
Интервью с известной писательницей и основательницей проекта «Азбука семьи»