Смотрим, слушаем, узнаем больше: «Искра. Эмерсон и Себастьян» Ребекка Яррос

Себастьян был для Эмерсон всей жизнью. Пока не ушёл без слов в ночь, когда пожар почти уничтожил город Легаси. Десять лет она собирала себя по осколкам и училась жить без него.

И вот он возвращается. Себастьян приехал возродить элитный пожарный отряд, который был гордостью города. Но Эмерсон знает правду: к огню нельзя подходить дважды. Старые чувства вспыхивают мгновенно, притяжение превращается в стихию, которую невозможно контролировать.

Впустить его снова — значит сгореть дотла. На этот раз от неё не останется даже пепла. Но как устоять, когда искра уже зажглась?

От автора феномена «Четвёртое крыло»! Страстный роман о том, что иногда, чтобы возродиться, нужно рискнуть сгореть снова.

Рецепт клубничных блинчиков

Сладких, как настоящая любовь.

Ингредиенты:

Для блинов:

• 1 стакан (250 мл) молока
• 1 яйцо
• 1 стакан (120 г) муки
• 1 столовая ложка сахара
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки растительного масла
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя (по желанию)

Для начинки:

• 300 г свежей клубники
• 2-3 столовые ложки сахара (по вкусу)

Для подачи:

• Сметана или взбитые сливки
• Сахарная пудра
• Мята для украшения

Приготовление:

1. В миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
2. Добавьте молоко и перемешайте.
3. Постепенно всыпьте просеянную муку, размешивая венчиком, чтобы не было комочков.
4. Влейте растительное масло и перемешайте.
5. Дайте тесту постоять 15-20 минут.
6. Клубнику помойте, удалите хвостики и нарежьте небольшими кусочками.
7. Посыпьте сахаром и оставьте на 10 минут, чтобы выделился сок.
8. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом.
9. Налейте половник теста и распределите по сковороде круговым движением.
10. Жарьте около 1-2 минут до золотистого цвета.
11. Переверните и жарьте еще 30-60 секунд.
12. Готовые блины складывайте стопкой.
13. Сверху добавьте клубнику с соком.
14. Сверните блинчик конвертиком или трубочкой.
15. Подавайте со сметаной, посыпав сахарной пудрой.

Готово!