Смотрим, слушаем, узнаем больше: «Запрет на браки в Чосоне. Том 3» Чхон Чжихе

Он — король.

Она скрывает своё имя.

И между ними — заговор, способный уничтожить их обоих.

Официальный отбор невесты, дворцовые интриги, коварная госпожа Со и дознаватель, которому никак не унять сердце. А за воротами дворца уже слышен гул толпы — бунт не ждёт, пока влюблённые разберутся в своих чувствах.

Заключительная часть абсолютного хита Кореи! Эпичный финал, где каждый выбор стоит или трона, или жизни, или любви.

Читайте, смотрите сериал и приготовьтесь к тому, что сердце будет болеть в самый неподходящий момент.

Пибимпап на 2 порции

Пибимбап — традиционное корейское блюдо, которео состоит из риса с овощами, яйцом, соусом и разными добавками вроде тофу или мяса по желанию.

Ингредиенты:

Основа

• Рис (лучше круглозёрный) — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.

Топпинги

• Морковь — 1 шт.
• Огурец или кабачок (цукини) — 1 небольшой
• Шпинат (свежий или замороженный) — 150–200 г
• Грибы (шампиньоны/вёшенки) — 150–200 г

Заправка

• Кунжутное масло — 1–2 ст. л.
• Соевый соус — 1–2 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика (по вкусу)
• Кунжут — 1 ст. л.
• Соль, перец

Острый соус (классический)

• Кочуджан — 2–3 ст. л.
• Мёд/сахар — 1 ч. л.
• Рисовый уксус или обычный 6% (обычного возьмите чуть меньше) — 1–2 ч. л.
• Кунжутное масло — 1 ч. л.
• Немного воды — 1–2 ч. л. (до нужной густоты)

Приготовление:

1. Сварите рис.
2. Подготовьте овощи. Морковь натрите соломкой/нарежьте тонко, обжарьте 1–2 минуты на капле масла, посолите. Кабачок — тонко нарежьте и быстро обжарьте 1–2 минуты. Огурец порежьте соломкой. Вымытый шпинат приправьте щепоткой соли, каплей кунжутного масла и чесноком. Грибы: нарежьте и обжарьте до румяности, добавьте немного соевого соуса.
3. Сделайте глазунью (желток лучше оставить чуть жидким) или тонкий омлет и нарежьте полосками.
4. Соедините ингредиенты для соуса на основе кочуджана и доведите до консистенции густого соуса (примерно как кетчуп).
5. Соберите блюдо.
   В миску положите рис, вокруг разложите овощи и мясо, сверху добавьте яйцо, посыпьте кунжутом и добавьте соус.
   Перед тем как есть, тщательно перемешайте.