Топ-10 гастрономических книг на ММКЯ 2022

Долгожданная новинка от трэвел-блогера Юлии Евдокимовой, которая написала 10 успешных книг о путешествиях по Европе, а теперь открывает для нас родную страну и русскую кухню — от «Золотого кольца» до нетуристических направлений, от холодца из вишни до старорусского чизкейка-кулейки.

Волшебное путешествие в Шир, Лориэн и Гондор. Рецепты из «Хоббита», «Властелина колец», «Сильмариллиона» — для тех, кто готов принять в гостях ораву голодных гномов. Это не только рецепты эльфийского хлеба лембас и орочьего питья, но и вдумчивое исследование гастрономического мира, который создал Толкин.

Мастер-класс в удобном книжном формате от основателей крупнейшей кулинарной онлайн-школы «ЩиБорщи». Владимир Инжуватов и Анна Гречина научили готовить с нуля тысячи людей, а в книге предлагают простые технологии, которые лежат в основе всех рецептов. Даже новичок научится играючи готовить не только «щиборщи», но и фриттату, и Том Ям, и синнабоны.

Библия пасты от всемирно известного шеф-повара Марка Ветри. Паста-гуру учит правильно готовить как классические спагетти аль помодоро и карбонару, так и необычные виды с какао-порошком и мятой — так, чтобы даже итальянская мамочка одобрила.

Эпичная кулинарная книга для фанатов Minecraft и всех, кто любит креативить на кухне. Из простых ингредиентов можно соорудить блоки слизи и снопы сена, в холодильнике найти алмазы, изумруды и паучьи глаза, а вместо чая выпить «Зелье прыгучести». Готовить так же весело, как и играть!

Стенд «ХлебСоль» (№H22-Н24) станет магическим порталом в «Сладкое королевство», «Дырявый котел» и большой зал Хогвартса. С рецептами и мастер-классами из этих чародейских бестселлеров вы сможете попробовать тыквенные пирожки и сливочное пиво, устроить Святочный бал и турнир по квиддичу.

Аристократические рецепты для тех, кто ценит изысканную роскошь. Британский историк кулинарии Энни Грей изучила застольные традиции начала прошлого века и рассказала, как устроить элегантный званый ужин из шести подач блюд в стиле семейства Кроули.

Стенд «ХлебСоль» (№H22-Н24) станет магическим порталом в «Сладкое королевство», «Дырявый котел» и большой зал Хогвартса. С рецептами и мастер-классами из этих чародейских бестселлеров вы сможете попробовать тыквенные пирожки и сливочное пиво, устроить Святочный бал и турнир по квиддичу.

Стенд «ХлебСоль» (№H22-Н24) станет магическим порталом в «Сладкое королевство», «Дырявый котел» и большой зал Хогвартса. С рецептами и мастер-классами из этих чародейских бестселлеров вы сможете попробовать тыквенные пирожки и сливочное пиво, устроить Святочный бал и турнир по квиддичу.

Секреты удачного теста и самых сочных начинок, чтобы о ваших пирогах слагали легенды. Фуд-блогер Даша Близнюк учит печь дрожжевые, слоеные, бисквитные, сметанные, сырные пироги и еще десяток видов на любой вкус, чтобы даже начинающий кулинар убедился: в пирогах — счастье.