Аудиокнига «Искусство вкуса»
О книге
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.
Характеристики
Главное сегодня
Читаем первыми: триллер «Кукольный лес»
Отрывок из самого пугающего триллера сезона, в котором юная жертва понимает: настоящий монстр — вовсе не тот, кто ее похитил
Топ главных бестселлеров мая 2026
Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца
Книга Евгения Водолазкина лидирует в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»
Топовые эксперты, море вдохновения и весенние инсайты
Издательство «Эксмо» на XII книжном фестивале «Красная площадь»
30+ мероприятий, 60+ спикеров, встречи, презентации и награждение лауреатов премии «Русский Детектив»
Евгений Капьев — эксперт отраслевой конференции «Книжный рынок России — 2026: экономика, тренды, точки роста»
«Как музыка превращается в книги»: музыкальные релизы весны
Легенды русского рока, пионер хэви-металла и блистательный Шура
Вместе в лето из самого сердца Москвы!
БОМБОРА на книжном фестивале «Красная площадь»
12 книжный фестиваль «Красная площадь». Программа
Конкурс рецензий: победители мая 2026
Подводим итоги прошедшего месяца
«Лето в Российской империи»: семь преступлений на палубе, даче и Валааме
Рассказываем о новом сборнике ретро-детективов
Таша Муляр — автор месяца на eksmo.ru
Рассказываем о создательнице бестселлеров «Найти Аглавру» и «Дом на Птичьем острове»
Что читать детям летом?
Списки внеклассного чтения для начальной школы
10 книг, которые заставят вас влюбиться... в макраме
Узлы, узоры и ажурные композиции
«Наука в шутку и всерьез»: 5 удивительных фактов о мире вокруг нас
Рассказываем о новой серии полезных книг для школьников