Аудиокнига «Искусство вкуса»

О книге

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.

Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.

Характеристики

Серия: Individuum
Издательство: Individuum
ISBN: 978-5-04-212460-0
Возрастное ограничение: 18+
Дата выхода: 25.03.2024
Чтец: Бояренок Наталья Александровна
Форматы: MP3, MP4, ZIP
Длительность: 8 ч. 47 мин. 38 сек.
Обложка Искусство вкуса Бенджамин Вургафт, Мерри Уайт

Главное сегодня

Первые шаги в познании мира: как интерактивные книги развивают малыша и дарят маме спокойствие
Статьи
23 июня

Первые шаги в познании мира: как интерактивные книги развивают малыша и дарят маме спокойствие

Рассказываем о серии «Книги-панорамки с интерактивом и 3D»

Крылатые фразы из книг, которые прочно вошли в нашу речь
Статьи
23 июня

Крылатые фразы из книг, которые прочно вошли в нашу речь

Кто на самом деле придумал ваши любимые выражения

«Сероглазый король»: поэзия, память и эпоха Анны Ахматовой
Новости
23 июня

«Сероглазый король»: поэзия, память и эпоха Анны Ахматовой

«Не то монахиня, не то блудница»: 7 фактов из жизни Анны Ахматовой
Познавательно
23 июня

«Не то монахиня, не то блудница»: 7 фактов из жизни Анны Ахматовой

Рассказываем о биографии знаменитой поэтессы

Выше только небо: 10 фактов об Эвересте, которые вас удивят
Статьи
22 июня

Выше только небо: 10 фактов об Эвересте, которые вас удивят

Красота, трагедии и рекорды

Тело как проект: гид по книгам для осознанной работы над собой
Статьи
21 июня

Тело как проект: гид по книгам для осознанной работы над собой

9 новинок издательства «МЕДПРОФ»

10 интересных фактов о Сергее Есенине
Статьи
20 июня

10 интересных фактов о Сергее Есенине

Конфликтовал с Маяковским, содержал кабак, предвидел свою смерть

5 лучших экранизаций книги «Граф Монте-Кристо»
Статьи
19 июня

5 лучших экранизаций книги «Граф Монте-Кристо»

Фильмы, сериалы и даже аниме

«Литературный завтрак»: что едят граф Аверин и Кузя?
Статьи
19 июня

«Литературный завтрак»: что едят граф Аверин и Кузя?

На голодный желудок читать не рекомендуется

В России официально закрепят статус писателя
Новости
19 июня

В России официально закрепят статус писателя

Профстандарт вступит в силу с 1 сентября 2026 года и определит требования к образованию и навыкам литераторов

Эфир: «Найти Аглавру» — о зависти, хейтерах и настоящей любви
Новости
19 июня

Эфир: «Найти Аглавру» — о зависти, хейтерах и настоящей любви

Разговор с писательницей Ташей Муляр

Издательская группа «Эксмо-АСТ» на XXXII Международном кинофестивале «Литература и кино»
Новости Эксмо
19 июня

Издательская группа «Эксмо-АСТ» на XXXII Международном кинофестивале «Литература и кино»

От книги к экрану: авторы бестселлеров, индустриальные дискуссии и новые проекты для экранизаций

Тест: Какой вы футбольный фанат?
Тесты
18 июня

Тест: Какой вы футбольный фанат?

Пройдите наш тест и узнайте, какой вы болельщик

Николай Гоголь: мистические факты из жизни писателя
Статьи
18 июня

Николай Гоголь: мистические факты из жизни писателя

Чего на самом деле боялся классик и почему его биография до сих пор обрастает легендами

От «Энеиды» до «После»: что такое фанфики и почему их читают миллионы
Статьи
17 июня

От «Энеиды» до «После»: что такое фанфики и почему их читают миллионы

Как любовь к чужим историям рождает новые миры