Жареные факты

Аудиокнига «Жареные факты»

Name: Аудиокнига «Жареные факты»
Brand: Individuum
SKU: ITDA00000000051674
Price: 519.00 RUB
Availability: InStock
ISBN: 9785042054754

Иван Шишкин

О книге

«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том, как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов — от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц — и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.

«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

Характеристики

Серия: Individuum

Автор: Иван Шишкин

Издательство: Individuum

ISBN: 978-5-04-205475-4

Возрастное ограничение: 12+

Дата выхода: 03.08.2022

Чтец: Сталешников Дмитрий

Форматы: MP3, M4B

Длительность: 7 ч. 26 мин. 6 сек.

В полусне

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Впервые на русском! В переводе Александра Ливерганта! Полин Мэнфорд — богатая и целеустремленная светская дама, поглощенная бесконечным потоком благотворительных мероприятий, духовных практик и разнообразных модных увлечений светского общества. Несмотря на внешнее благополучие, Полин с трудом удается удерживать под контролем жизнь своей разобщенной семьи: равнодушного мужа Декстера, недовольную всем дочь Нону и проблемного сына Джима. Череда личных кризисов заставляет каждого из них столкнуться с собственными желаниями, разочарованиями и несбывшимися надеждами. Стремясь избавиться от боли, скуки и пустоты жизни каждый из них прибегает к любым формам «полусна», какие только можно придумать. «Блестящее и проницательное исследование жизни высшего света Нью-Йорка… Яркие и выразительные персонажи, мастерски выстроенный сюжет, а повествование приправлено едкой сатирой миссис Уортон». — New York Evening Post

869 ₽

1079 ₽

-19%

Подробнее

Читай-город

Ozon

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

Дыхание богов

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Вторая часть «Божественной трилогии». Смертному, ставшему богом-учеником, предстоит найти ответ на вопрос: «Что лежит в основе божественности?» Что делают боги, глядя на смертных. Какое у них поле для маневра? Судят ли они нас? Помогают ли они нам? Любят ли они нас? Новоиспеченное божество создает свою цивилизацию и ведет ее через войны и пророчества. На этом пути, полном препятствий и разочарований, ему придется взойти на самую вершину Олимпа и открыть секрет истинной власти. «Ироничный затейник Бернар Вербер с неподражаемой смелостью вновь задает вопросы о самой сути бытия. Здесь боги-ученики, при жизни бывшие знаменитостями, под надзором олимпийских богов продолжают творить историю, которая с головокружительными зигзагами отражает историю человечества с первобытных времен до наших дней». — Аркадий Кабалкин, переводчик

Бумажная

929 ₽

Электронная

369 ₽

929 ₽

1115 ₽

-17%

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

369 ₽

Купить На литрес

Возвращение Синей Бороды

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Жиль де Рэ — сподвижник Жанны д’Арк, маршал Франции — и кровавый серийный убийца-маньяк. Римский император Тиберий — современник Иисуса Христа — и один из самых известных развратников в истории. Какое отношение имеют они к острову Эпштейна? Что такое реинкарнация на самом деле? Ответственны ли мы за совершенное в прошлых жизнях? Были ли это действительно мы? Кто такой Джеффри Эпштейн и чем занимались его гости на самом деле? В чем роль тайного общества «Pink Sunset» и его медиумов? Новое расследование Константина Голгофского срывает покровы с тайн зловещего острова и разоблачает чудовищное моральное падение мировых элит с радикально новой стороны. Но одновременно это и рискованный спуск в глубины собственной души… Секреты грабителей пирамид, гнев египетских богов, зверства левых активистов и преступления венценосных сластолюбцев, тайны квантовых прыжков в прошлое… На бонус — ценнейший практический навык: как одолеть непобедимый соблазн или укоренившуюся плохую привычку? Люди знали это три тысячи лет назад, но давно забыли. А мы вот помним. Читайте так же и другие книги Виктора Пелевина: - «Искусство легких касаний» - «Empire V» - «Бэтман Аполло» - «Тайные виды на гору Фудзи» - «Священная книга оборотня» - «Жизнь насекомых» - «Омон Ра»

Бумажная

1349 ₽

Электронная

579 ₽

Аудио

579 ₽

1349 ₽

1646 ₽

-18%

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

579 ₽

Купить На литрес

579 ₽

Купить На литрес

Сентябрь

Суад и Сюрейя женаты уже пять лет. Их жизнь кажется спокойной и размеренной, но однажды летний зной выталкивает их из душного городского особняка к водам Золотого Рога. Ради счастья мужа Суад занимает деньги у отца и снимает виллу на берегу, где Сюрейя может каждый день выходить в море, а она — вести тихую домашнюю жизнь, наполненную заботами, музыкой и ожиданием. Именно там, среди летних прогулок, морского света и вечерних звуков фортепиано, в их доме все чаще появляется Неджиб — двоюродный брат Сюрейи. Разочарованный в любви, привыкший видеть в женщинах лишь легкомыслие и притворство, он неожиданно открывает в Суад иной мир: самоотверженность, душевную тонкость, верность, красоту, не нуждающуюся в словах. Постепенно восхищение перерастает в чувство, которому нет места в их жизни. Суад и Неджип оказываются перед невозможным выбором: сохранить долг — или признать власть сердца. Их любовь не ищет скандала, не требует измены, не решается на бегство — она живет в музыке, взглядах, молчании и мучительном сознании собственной запретности. Но чувство, которому не суждено быть произнесенным вслух, становится тем сильнее, чем безнадежнее оно кажется. Роман Мехмета Рауфа — тонкая и пронзительная история о любви, обреченной с самого первого мгновения; о совести, желании и тихой трагедии людей, которые слишком благородны, чтобы быть счастливыми.

Бумажная

699 ₽

Электронная

249 ₽

Аудио

269 ₽

699 ₽

839 ₽

-17%

Покупайте в удобном маркетплейсе у официального поставщика

249 ₽

Купить На литрес

269 ₽

Купить На литрес

Мы, боги

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Продолжение «Танатонавтов» и «Империи ангелов» вновь погружает в эпическую сагу, где можно отыскать свой ответ на вопрос: «А что бы сделал я, если бы мне довелось стать на место бога?» В Школу богов, что находится в сердце Олимпии, набран новый курс — 144 ученика. У каждого — свой народ и свои пророки. Двенадцать олимпийских богов будут обучать поступивших своим премудростям, чтобы в итоге один из выпускников стал тем, кто поведёт человечество. Но учеба здесь непохожа не рай: в толпе скрывается убийца, кто-то теряет голову от любви к Афродите, а таинственный свет словно следит за каждым шагом…

Бумажная

879 ₽

Электронная

359 ₽

Аудио

369 ₽

879 ₽

1055 ₽

-17%

Подробнее

Читай-город

Ozon